Aperitivos recomendados en Jinan

1. Quancheng Dabao

Casi todos los que vienen a Quancheng no olvidarán probar el famoso Quancheng Dabao. Utiliza materiales exquisitos, artesanía exquisita, ingredientes ricos y distintivos, sabor suave y una amplia variedad de colores. Quancheng Dabao ha ganado el premio "Bocadillos famosos chinos" desde 1997. Es rápido y conveniente sin perder las características culturales nacionales. Ha ganado grandes elogios y es muy conocido en el país y en el extranjero. La dirección anterior es No. 2 Nanmen Street, 6921911-3300. No a la venta ahora. Pero parece estar planeando reabrir. La dirección sigue siendo la misma. Prestemos atención todos juntos.

2. Bollos de Paja

15 Pooley Street, 6921454. Tome el autobús número 1, bájese en Pooley Street y camine unos 10 metros. La famosa comida de Jinan se fundó en la década de 1930. Lleva el nombre de su fundador, el Sr. Zhang, a quien simplemente apodan "Grass Bag". La piel es delicada, deliciosa y jugosa, y hasta ahora se han desarrollado más de diez sabores, comenzando con albóndigas de sopa de cerdo. El negocio va sorprendentemente bien. Una jaula cuesta sólo $6. Asequible. Se recomienda ir a la pared del vestíbulo para ver el origen del nombre. Allí se sirve auténtica cocina de Shandong. Me encanta el Longjing Bao allí. El cerdo estofado con pepino está delicioso. La sopa de huevo es particularmente deliciosa. La mantequilla de maní también es deliciosa. Los que no se pueden comer se envuelven en hojas de loto y se los llevan. Esa gran hoja de loto es particularmente fragante. Esta es una marca consagrada en Jinan. No es sólo una comida sino también una cultura.

3. Los cascos de Meng Jia

* * *Vaya recto hacia el norte en la intersección de Qingtuan Road y Cao Bao Baozi Pu, a unos doscientos o trescientos metros. La ubicación específica es el número 28 de la calle Chaoyang (un edificio blanco de cuatro pisos). antiguo nombre. Frontispicio es pequeño, pero su negocio está en auge. Además de las costillas de pezuña a la parrilla de la antigua marca, también es buena la carne picada. Abierto de 10 a 12 y de 16 a 18 horas. No es necesario comprarlo si llegas tarde.

4. Los famosos asan cordero entero.

No. 26, carretera Jingsanweijiu, Jinan, 7931027. Quancheng, uno de los diez restaurantes más famosos, se hizo famoso a finales de la dinastía Qing. Las cabras Liangshan de 1 año se seleccionan y asan cuidadosamente utilizando recetas secretas transmitidas de los antepasados, manteniendo su sabor original y su buen color, aroma y sabor.

5. La barbacoa de Huang

La famosa comida de Jinan. Me temo que mucha gente nunca lo ha comido. Huang's BBQ Workshop está ubicado en Xiaoliangzhuang, al oeste de Erqi, y actualmente se vende en cuatro ubicaciones en Jinan. Uno es el mercado en el extremo oeste de Erqi New Village, al sur de Jianshe Road. Hay otro en la avenida Minzu. Además, hay otro en la carretera inclinada entre Liujing Road y Qijing Road. Luego está el mercado de verduras en 8th Liberty Avenue. El Coliseo de Hong Kong está justo enfrente de la intersección del mercado de verduras. La barbacoa Huangjia se originó en Zhangqiu. Utiliza carne de cerdo como ingrediente principal, ingredientes secretos, ramas de frutas ahumadas y un sabor ligeramente salado. Huang's tiene dos tipos de barbacoa, carne magra y panceta de cerdo (con chicharrones). Sin mencionar la carne magra, la panceta de cerdo es grasa pero no grasosa y la piel de cerdo es crujiente y deliciosa. Definitivamente es la mejor en barbacoa.

Precio actual de mercado: 12 yuanes/jin.

6. Pollo frito todos los días

Al este del Hospital Tianqiao, 5959187. Una de las diez comidas más famosas de Quancheng. Exquisita artesanía y sabor único. Ha sido bien recibido por gente dentro y fuera de la provincia, y también ha sido reconocido por muchos estudiantes internacionales.

7. Pollo frito Yuyu y pollo con salsa de soja

Hay una sucursal del mercado de alimentos Erawan Buddha en el número 42-2, Tiancheng Road, Jinan, 5958650, 9089691. Los productos "Jinan Famous Snacks Gold Award" son de color dorado y de sabor único.

8. Hualinju "Pollo asado con champiñones"

136 Luoji Road, 5915514.

9. Fideos picantes de Guangming

Una de las diez comidas más famosas de Quancheng. He participado muchas veces en festivales de chefs y he sido bien recibido.

Los ingredientes auténticos y el ramen son ahora una nueva generación de marcas consagradas en Jinan. La tienda es pequeña pero suele estar abarrotada. Los pequeños fideos picantes han seguido durante mucho tiempo los pasos de los antiguos habitantes de Jinan. Un plato de carne de codo, un plato de fideos a partir de 3,5 yuanes, un poco de cilantro y un poco de vinagre. Aclarar y calmar la garganta son más efectivos que cualquier medicamento que pueda tomar. Ojalá estuviera de cierto humor. La oficina central está en la calle comercial al oeste de Jingsiwei 12th Road. La famosa ciudad de los snacks en Hero Mountain. No. 38 Jiwei Road, Erdian. Salga por la puerta norte del nuevo campus de la Universidad de Shandong y gire hacia el oeste. Hay uno en la intersección de Shanda Road. Siento que la comida en Jiwei Road es mejor y más barata que la de Hero Mountain.

10. El giro del aceite

La famosa comida de Jinan.

Cuando se trata de la famosa comida de Jinan hoy en día, todo el mundo sólo conoce las batatas asadas. De hecho, no es que Jinan no tenga buenas cosas tradicionales, es solo que se están perdiendo gradualmente, lo cual es una lástima. Si tuviera el tiempo y el dinero, me encantaría hacer una función. La tradicional marca de Jinan está justo detrás de la puerta este. The Evening News lo ha informado durante varias generaciones, pero se ha transmitido de generación en generación. El Youxuan de Su Jianglin es una auténtica comida famosa de Jinan. El periódico dijo que ahora sólo Jufengde es auténtico. Comprado en la ventana de la calle en Jufengde, hacía frío y era duro. Solía ​​​​haber un restaurante en la calle Furong, al lado del restaurante Tengzhou Mutton, donde el aroma de las cebollas verdes picadas estaba por todas partes. Realmente lo extraño. Ahora se dice que hay tres por un yuan en el callejón detrás de la antigua puerta este, y los venden mientras asan a la parrilla. Se venden en cantidades limitadas y nunca se venden más. Ve a verlo cuando tengas tiempo.

11. Barbacoa

(1) La barbacoa de la fábrica de cartón está ubicada a 50 metros al norte de la intersección de Minziqian Road y Sanda South Road, en el patio de la fábrica de cartón al este de la. camino. Debido a que el gobierno de la ciudad exigía que los vendedores se "retiraran", esta familia utilizó inteligentemente el espacio abierto en el patio de la fábrica de cartón al borde de la carretera. Ni entra en el "Tang" ni sale del "Tao". Entonces en realidad no tiene nombre. Este grupo de niños es famoso en el barrio. Por la noche, la multitud incluso superó la gran ocasión en Weijiu Road. Mientras sean más de las 8 todas las noches, probablemente no podrás comer lo que te gusta. La razón es simple: está agotado. Características: Mientras esté hecho de oveja, no hay nada que no se pueda asar. Y mientras lo hornee él, no tiene nada de malo. Desventajas: Las condiciones sanitarias son muy normales y el baño sólo puede ser utilizado por hombres... (Hay una lámina de plástico alrededor de un árbol y en el medio hay una alcantarilla cavada por uno mismo)

( 2) Alibaba Bar and Grill en Qiwei 2nd Road. La fachada no es grande, pero el interior es espacioso. En el primer piso, tan pronto como entre por la puerta, encontrará el área de pedidos de Dangming y la sala de parrilla de carbón. Hornéalo ahora y nunca llegará a tu mesa si no está cocido.

(3) La barbacoa Yijiu en Yujingyuan es mejor que las brochetas de cordero en la comunidad Huimin. En Nanxinzhuang. Tome el autobús número 102 y bájese en Nanxinzhuang, luego bájese y camine un poco hacia el oeste. Hay un pequeño callejón en el lado sur de la carretera. Un gran cartel dice Yujingyuan. Tan pronto como entras al callejón, es el primero. Dice BBQ el 19 de septiembre. Aunque no es auténtico, está realmente delicioso, la carne está fresca y más. La carne estaba bien asada, las brochetas eran grandes y la carne muy tierna. Lo mejor son sus tortas de semillas de sésamo, que son fragantes, crujientes y llenas de sabor. Creo que es mejor que Xinxin y Lei Lei.

(4) Comer barbacoa, cerca de la puerta sur del nuevo campus de la Universidad de Shandong. Bájese en la estación Minziqian Road y camine 20 metros hacia el oeste. La estructura del tronco está intercalada y el estilo es principalmente libre, romántico, musical y rock. Los artículos de barbacoa indispensables aquí incluyen alitas de pollo, lengua de pescado, platos de calamares, pimientos, champiñones y rebanadas de pan al vapor.

(5) Un buen Mong Kok en Han Yu Road. El ambiente es muy bueno. Las paredes de tótems antiguos están decoradas, las mesas y sillas están cubiertas con manteles a cuadros de colores claros, las luces se suavizan con el tratamiento esmerilado y hay un árbol imponente en la tienda. Hay brochetas de cordero, brochetas de pescado, cigarras doradas, langostinos, rodajas de berenjena y rodajas de papa en la exquisita canasta de bambú, que exuda una fragancia atractiva. Es un placer no comerlos. Si quieres una comida romántica, ve a Mong Kok.

(6) Tienda Tian Liang Qinglong. El letrero de Tian Liang BBQ parece muy amigable y hay dos restaurantes al otro lado de Hanyu Road.

Más de 200 metros cuadrados, más de 60 asientos y varias vallas de bambú esparcidas de forma ordenada, un poco como recoger crisantemos debajo de la valla oriental.

Aquí no solo tienes brochetas de cordero, tendones de ternera, pescado de primavera y otras barbacoas, sino que también tienes café Blue Mountain, arroz frito con pescado salado y sándwiches de atún. La combinación de barbacoa tradicional y comida occidental es interesante y muy tentadora para quienes gustan de la frescura.

(7) Restaurante Xinjiang

Restaurante auténtico estilo Xinjiang. Déjalo aquí por ahora. La primera calle detrás de Honglou RT-Mart, la entrada este está frente a la Iglesia Red Mansion, parece llamarse Red Mansion Commercial Street. El restaurante está a unos 400 metros al oeste de la iglesia. Es pequeño, con seis mesas abajo y dos salas arriba. El jefe es de Xinjiang. En el restaurante musulmán, los chefs son traídos de Xinjiang, uno es hui y el otro es uigur. Platos especiales: plato grande de pollo, plato grande de cordero, plato grande de naan, pollo crujiente, plato grande de callos, barbacoa frita, cuatro tesoros de plantas, cecina de ternera con sésamo, carpa estofada... Los fideos incluyen principalmente fideos fritos, carne aceitosa fideos y sopa de fideos cortados con cuchillo Arroz, etc. Los platos caseros también son muy buenos, como los nuggets de pollo picantes, que son diferentes a los habituales en Jinan. El pollo estaba extremadamente tierno y realmente delicioso. El comino utilizado en los kebabs de cordero se envía especialmente desde Xinjiang y tiene un sabor puro.

También hay hígado de cordero asado, tripas de cordero asadas, corazón de cordero asado, etc. que no podrás conseguir en ningún otro lugar. En general tiene buen sabor y está muy limpio. Tampoco parece caro. Cuesta unos 40 yuanes para dos personas y no más de 100 yuanes para cuatro personas.

(8) El restaurante Vineyard en Turpan, Xinjiang, camina hacia adelante desde el Hospital General del Carbón y 300 metros al este del Parque Forestal. Pida un plato de sopa de cordero, coma las "cápsulas" únicas de la gente de Xinjiang y pida una barbacoa grande por 1 yuan, es absolutamente delicioso. Probablemente haya los autobuses 7, 76, k96, k91 y k107.

(9) Hay una pequeña tienda a 200 metros al este del hotel Jinma en el este de Jinan llamada Caochun Tang. Barbacoa sin humo, limpia. Los kebabs son frescos, deliciosos y tienen un sabor único.

(10) BBQ Violeta junto al nº27. Me gusta comerlo en rebanadas de panecillo al vapor, espolvoreadas con sal de sésamo, muy delicioso.

(11) Hay un lugar cerca del Third City Hospital, que es muy grande. Es el único en Jinan que vende carne de tendón. Cuesta 18 yuanes el kilo y está deliciosa.

(12) Ganadería Xinpeng. En el grupo acrobático de Wenhua East Road. La barbacoa es deliciosa. La sopa de cordero también es deliciosa.

12. Sopa de cordero, cordero

(1) Sopa de cordero Laiwu* * *En Rainbow Building, Qingtuan Road. Se le puede llamar sopa de cordero súper lujosa, que es relativamente cara. Sin embargo, esta tienda es muy real. La sopa de cordero se vierte en un recipiente grande, muy caliente, con un aroma atractivo, fragante pero no grasoso. La gente alrededor de la mesa se apresuraba a llenar tazones con sopa caliente. Pero luego, la sopa se acabó, dejando sólo media olla de cordero. Los pasteles de sésamo también son buenos, una receta muy auténtica de Shandong.

(2) El edificio Southwest Shandong Flavor está ubicado entre Qianfoshan East Road, el Museo Provincial y Jingshi Road. Aunque es difícil llegar con el autobús 10, todavía hay mucha gente. La sopa de cordero es muy auténtica. Tanto el cordero como la sopa se envían desde el condado de Shan. Lo mejor es la sopa de cordero. El comino también es bueno para el control del corazón. La pierna de cordero asada tiene un sabor normal. La carpa cruciana es buena. Puedes tener uno. También hay semillas de sésamo al horno, que están riquísimas. También podrías intentarlo. Pero será mejor que reserve con antelación. Buen apetito.

(3) El restaurante de sopa de cordero Tengzhou está ubicado en la comunidad de Huimin. Hay tanta gente. Muy sabroso. Ahora hay muchos restaurantes de sopa de cordero en Tengzhou. No sé cuál es la verdad. Esta es la oficina del gobierno de Tengzhou en Jinan.

(4) Una tienda de sopa de cordero frente a Jingjing Seafood City en Chunshuitun Road, Sanyi. Hay tres tipos de chiles y los panqueques son el tipo de fideos que no se remojan.

(5) La pequeña sala de fiestas frente a Zhonghui es una pequeña tienda musulmana que vende principalmente carne de cordero. La olla caliente en invierno consiste en rodajas de cordero cortadas a mano, pura carne fresca. Cordero frito con ajo (15 yuanes), tiras de cordero a la parrilla (20 yuanes). Absolutamente auténtico. Además, la sopa de albóndigas también está muy buena. Por cierto, no está mal que haya mar, tierra y aire frente a Tieyizhong. El precio es barato y la cantidad es suficiente.

(6) Restaurante Happy Home Whole Sheep, No. 43 Chaoshan Street (el callejón entre Chaoshan Street y Luowen Road), auténtica cocina de Shandong, fresca, salada, suave y de colores brillantes. El precio ronda los 150 para cuatro o cinco personas. La desventaja es que no hay baño, sólo uno sencillo frente a la tienda.

(7) Cordero estofado de Yang Yong: al norte de la intersección de Huayuan Road y Shanda Road se encuentra el norte de Shanda Road. Los edificios emblemáticos en la intersección incluyen el Centro de Baño Shuixian y el Cabaret Jinquan. La calle va hasta el norte, unos 200 metros, justo al este de la carretera. Lugar famoso por el cordero estofado. Es delicioso.

(8) En la intersección de Wu Xiaowei 2nd Road, hay un mercado en rampa en el suroeste. Hay un restaurante Hui que se especializa en sopa de cordero y galletas de ternera. maravilloso. Un plato de sopa de cordero cuesta 3 yuanes y 5 yuanes, y las galletas de carne cuestan 2 yuanes y 5 yuanes. Me encanta esa sopa de haggis de cinco dólares. El shaobing también es genial. Si pides, elige los fideos de cordero mezclados con cordero. Muy sabroso. Aunque es una puerta muy discreta, todos los días está llena de gente. A partir de ahora sólo podremos beber al aire libre. Se puede observar que el aroma del vino no teme la profundidad del callejón.

13. Pollo

(1) Una familia esperando pollo hervido: cerca de la puerta norte de la Universidad de Shandong en Wenhua West Road. La tienda puede describirse como "muy pequeña" y la gente que viene a comer puede describirse como "enorme". El pollo hervido aquí es tierno y delicioso. Come unos cuantos bollos de camarones más y sé feliz. Además, la carne de cangrejo que se coloca junto al pollo hervido también está muy rica. Suele haber mucha gente esperándola, lo cual está muy rico.

(2) Pollo entero con chile: * * Qingtuan Road, la entrada de un pequeño callejón a 50 metros al oeste de la parada de autobús número 5, parece llamarse "Hotel Meimei".

Hay un pequeño frontispicio (giro este-oeste) en el lado este de la carretera, y hay un letrero enfrente que dice "Pollo picante, bagre a la cerveza". Enfrente está el restaurante Chunjiang (hay calcomanías chinas en la puerta, que también son deliciosas). La gente de Sanlian suele ir allí a comer y, por lo general, alquilan un coche. Una olla de pollo picante cuesta unos 20 yuanes. No es problema que coman tres o cuatro personas. Recuerda llevarte la sopa de pollo a casa después de comer. El de abajo es genial. El bagre a la cerveza también es muy especial, pero te cansarás si comes demasiado. Prefiero los champiñones fritos, el arroz seco y la sopa de melón de invierno también son los mejores para probar.

(3) Comida completa: El pollo de hadas completo está delicioso. Y su col coral también es buena. En la calle Luoyuan, cerca del edificio Huitong, hay una pequeña tienda de panecillos que parece discreta, pero que es deliciosa y barata. Parece que hay otro en Jiefang Road, pero no sé la ubicación exacta. Se dice que no es tan delicioso como este.

(4) Bachelor's Chicken: hay un restaurante en diagonal frente al teatro Lu Yi en Lishan Road. El pasillo está lleno de fotografías en blanco y negro del presidente Mao cuando era joven. Las paredes de una habitación privada llamada "Casa del Jefe de la Villa" están cubiertas de "películas populares" publicadas en los años 1980. Además del pollo de soltero, existen otras especialidades. Como menta frita, ancas de rana, etc. Además, los camareros son todos hombres.

(5) Pollo frito Wangxiaoer Hutong: la intersección de Shanda Road y Wenhua East Road. Delicioso, asequible, con abundante oferta y, por lo general, muy concurrido. El Mazar-e de la tienda es demasiado alto, lo que lo hace un poco incómodo a la hora de comer. Se recomienda traer su propio banco pequeño de madera, jaja.

(6) Tian Xiaodong: 300 metros detrás de Ginza, 50 metros al oeste del hotel Jinbi y al norte de la carretera. Sólo hay ocho mesas y dos salas. La comida es muy especial, especialmente el pollo tigre. Nacido de un pollo cocido. Sabor único.

(7) Yipinju: debajo del polideportivo. El pollo asado tiene un sabor muy especial.

(8) Materia Médica Pollo Entero: La entrada principal del Comité Provincial de Weiyi Road está en diagonal frente a un pequeño callejón.

(9) Mengyin Single Chicken: en la intersección de Huayuan Road y Jiefang Bridge. También es bastante distintivo.

(10) Laohe Crock Pot: Pertenece a esta categoría porque su pollo guisado está muy bueno. También hay sopa de tres delicias, que está buena. Cuesta 8 yuanes la pieza y es muy grande. Hay sucursales por toda la calle.

(11) 1 Pollo Entero con Chile: Junto a la Comunidad Luohe en la Aldea Qinghe. Además de las bolitas de pollo y bogavante, también es muy famoso.

(12) El pollo de soltero en Hero Mountain Snack City también es bueno, pero debe ser pollo de pasto o faisán.

14. Huesos

(1) Los huesos de Xiaojinzhuang: Muchas personas murieron al anochecer. Había muchos autos de lujo estacionados en el pequeño pueblo y el camino era largo.

Allí los huesos de viga están muy buenos, y el rabo de toro también es una especialidad. Todavía quiero comerlo, pero nunca tuve la oportunidad. Se recomienda que tres o cuatro platos sean suficientes cuando vayas, y Daliang es indispensable. Repollo picado, brotes de soja salteados y una ración de carne de res son suficientes. El látigo de ternera y el rabo de toro también son estupendos. Ruta específica: vaya por Xishi Road hasta un paso elevado de ferrocarril, tome la carretera de acceso norte, ingrese a Jinan West Railway Hub (primero es Jinan West Depot), conduzca hacia el norte por la carretera, luego pase la estación Jinan West, gire a la derecha en una intersección con una pendiente pronunciada. Ingrese a Xiaojinzhuang (zona residencial musulmana).

(2) Restaurante de sopa de huesos con barba: la antigua puerta este mira hacia el este, no hacia Lishan Road. Bastante famoso. Específicamente, hay un mercado al oeste, al norte y al costado del edificio forestal. Hasta los huesos vienen con sopa, una olla es suficiente. Definitivamente la sopa más asequible.

(3) Ahongjianggu: salida oeste de Heping Road. Bájese de los autobuses nº 102, 96 y 49 en el cruce de Lishan y diríjase 50 metros de este a norte. Un gran lugar para comer huesos, con todo tipo de huesos de diferentes sabores.

(4) Jinping: La oficina central está en Guodian y Jigang está en el sur. No hace falta decir que las costillas son auténticas. Luego están los beneficios materiales, un plato grande de brotes de soja fritos con piel de tofu, que queda muy espectacular. Para un plato tan grande, un plato suele ser suficiente. También he comido en la sucursal, pero no me pareció tan auténtico como el anterior. Quizás sean factores psicológicos.

(5) Restaurante Changchun King Stewed Bones en Shanda Road. Sabe bien. Tan pronto como llegó la comida, mucha gente hizo fila para comerse sus grandes huesos.

15. Estofado

(1) Ovejita: El primer restaurante de estofado que come estofado sin ningún ingrediente. Pero suelo pedir ingredientes, que me harán más apetecible. El cordero de Ovejita es bastante tierno. Basta con lavar unos platos de cordero y el sabor será mucho más ligero.

(2) Pequeño Cisne: Está bien, pero no comas demasiado, porque con solo tomar sopa se te llenará el estómago. La base de la olla normal puede costar 30 yuanes, la base de la olla de pollo negro cuesta 88 yuanes. Puedes servir una olla de sopa de pollo con huesos negros y comer el pollo con sopa primero. Luego sirva la olla caliente con sopa de pollo negra y el resto será como una olla caliente normal. Hay alrededor de una docena de ingredientes en la sopa, no puedo nombrarlos. Sabe muy bien y la sopa también está deliciosa. Cuesta unos 200 yuanes para cuatro personas. Cuesta unos 100 yuanes para dos personas. Simplemente no es fácil esperar por un asiento. Si quieres una habitación, debes reservarla con antelación.

(3) Jinshan Hot Pot City: ubicada en China Snack City. Auténtico estofado de Chongqing, la propietaria es de Chongqing. Los ingredientes de la olla son exquisitos y la variedad de platos es rica, lo que es un placer para la vista. Los comensales que acuden a degustarlo todos los días hacen cola y esperan, lo cual es un espectáculo. Aunque es un restaurante de estofados, no es solo un restaurante de estofados. La cocina de Sichuan en este restaurante también es muy auténtica. Lo más atractivo es que el precio es muy económico.

(4) Puerta equivocada: Shandong North Road. Este es el famoso estofado de Qingdao. Hay mucha gente allí todos los días. El sabor es excelente y el precio es muy razonable.

(5) SF Express hierve carne de res grasa: Hu Ming Road. Los ingredientes son claros y la carne fresca y tierna. Se cocinará en la olla y se derretirá en la boca. Come más veces y no te sentirás cansado. Si te gusta la comida cruda, un trozo de sashimi de ternera también es bueno y no es caro. El precio oscila principalmente entre 20 y 35 yuanes y el peso es moderado. 100 yuanes son casi suficientes para dos personas.

(6) Estofado de cordero Donglaishun: Yingxiongshan Road, al sur del hotel Xinhua. El cordero estaba tierno y cocido en una olla de cobre. El camarero dijo que el carbón puede arder durante tres horas. Es mejor no utilizar carne de res y cordero engordada, porque es local de Jinan. La ración de cordero cuesta 9 yuanes en Mongolia Interior. También hay algunos platos especiales que también están buenos. Los camarones pequeños dragón dorado tienen sabor y textura; el pescado mandarín Kirin es fresco y salado, crujiente, especialmente tierno y se deshace en la boca; El plato más distintivo es la taza de pera rellena con ocho tesoros. He visto vasos de frutas hechos con naranjas y melones, pero no con peras. Ponga dentro arroz glutinoso, nueces y pasas y luego cocínelos al vapor con miel. Por eso, tiene la fragancia del arroz de los ocho tesoros y el dulzor de las frutas. Es muy recomendable.

(7) Hotel Zhaojun: Ubicado en el oeste de Jinan, en Zhangzhuang Road, no lejos del mercado mayorista de té (lejos del lugar), al sur de la carretera, muy llamativo. Muy recomendable para tomar un buffet de ollas calientes con la familia los fines de semana. Debe ser inaugurado por mongoles, con sabor y características étnicas, incluidas actuaciones de canto y danza y Hada. El cordero tiene buen sabor y es muy fino, con rejillas y callos. El fondo de la olla cuesta 18 yuanes, 10 yuanes por persona, 3 yuanes por un cuenco.

Sin embargo, no puedes traer tus propias bebidas, ya que puedes ganar dinero con ellas. Roba todo lo que puedas comer, es un buen negocio.

(8) Hot Pot del gobierno de la ciudad de Beiyuan: el cordero-shabu-shabu es muy bueno y asequible. Ahora se ha trasladado a Foshan Garden Community. Muy fácil de encontrar. Al sur de la intersección de Chuanjiang Yutou Hotpot Shanda Road y Shanda South Road, al oeste de la carretera. Muy bueno y barato. Al norte del paso elevado de Xinlong Bayi. Olla caliente de carbón. La carne aquí es normal, pero las albóndigas de cordero están muy buenas. Casi cada vez que voy allí quiero tomar sopa de albóndigas. Busque un tazón pequeño para contener algunas albóndigas, sirva un poco de sopa, espolvoree un poco de sal y glutamato monosódico, agregue unas gotas de aceite de sésamo y unas rodajas de cilantro. El sabor es tan fresco.

(9) Restaurante Wujiang Qingshui Fish Hot Pot: Dijing Qixiao Weiliu Road (200 metros al sur del edificio Huitong).

Sabor Yungui, consumo salarial. Sabe muy bien. Cuatro de nosotros fuimos allí a recoger peces vivos y pedimos dos kilogramos. Las guarniciones son gratis y hay muchos tipos de verduras. Luego fuimos a comprar estofados y pedimos cerveza. El costo total fue de solo 60 yuanes.

Muy singular, bien decorado y en buenas condiciones sanitarias.

16. Mariscos

(1) Fulin gigante: ¡Muy recomendable! Hay uno en la esquina noreste del paso elevado de Bayi y otro en Heping Road, pero no es tan bueno como Jufulin en el paso elevado de Bayi. El marisco aquí es básicamente vivo y delicioso. Las medusas frescas recomendadas, la olla caliente Jiaodong Yipin, los anillos de calamar, el pescado en olla de barro, etc., todos son deliciosos. También hay una especie de pescado frito, se me olvidó el nombre. Crujiente y fragante. Jufulin es definitivamente el lugar más barato para comer mariscos en Jinan. No hay cargo por habitación ni compra mínima. Sería bueno salir con algunos amigos para una gran comida. Barato, asequible y fresco. Los 7 gastamos 80 yuanes.

(2) Duyiju: Wenhua East Road, al este de la Escuela Provincial de Deportes y al norte de la carretera. Principalmente mariscos de Qingdao, el precio es ligeramente más bajo que el de los hoteles comunes y el sabor es mejor.

No es grande, pero sí muy famoso. La característica más importante es que siempre hay casi cien mazars amontonados frente a la tienda. Por la noche el ambiente será animado. La carretera está llena de coches y mesas pequeñas. En circunstancias normales hay unos 100 comensales y el negocio está especialmente en auge.

(3) Mariscos pequeños: Qijing Road está cerca de Liu Xiaowei Road, frente a Chalu Street Community. bien. Le sugiero que lo pruebe, pero haga una reserva con anticipación porque los negocios son muy populares. Recomendado: algas frías, lengua de pescado, algas cebollino.

(4) Fuyuan Seafood City: tienda Ginza Bayi, un poco al oeste de South Gate Road. Se trata principalmente de mariscos, muy frescos. El jefe es de Jiaodong. Especialmente su estofado también es muy bueno. El cordero y la ternera están muy tiernos y el manejo del cuchillo es bueno. De excelente gusto. El precio es moderado y adecuado para una pequeña reunión con amigos.

(5) Restaurante Zhongxin Jiaodong: calle Minsheng, al oeste de la carretera, al norte de la escuela primaria Tiesi, al sur de la escuela secundaria Hui Min. Principalmente mariscos. Recomiendo dos. Uno es palometa hervida en seco. Este plato utiliza las técnicas culinarias tradicionales de la cocina de Shandong y utiliza palometa fresca como materia prima. Es particularmente delicioso. También hay calamares a la plancha. En cuanto a cómo hacerlo, pruébalo tú mismo. Si no tienes asiento para las comidas normales, puedes hacer una reserva con antelación. Los números de teléfono son 2066850 y 2906666. Arriba hay unas 10 habitaciones individuales.

(6) Pueblo Jiaodong: Gimnasio Huang Ting, los platos son auténticos. Las almejas a la sauna están deliciosas.

(7) Mariscos Familiares Calle Foshan. La nota clave del restaurante de mariscos Jiaodong es el azul, y las pinturas decorativas desde las mesas, sillas hasta las paredes dan a la gente una sensación refrescante de cielo azul y agua clara. Las especialidades incluyen bolas de pescado familiares, filete grande con salsa de camarones, sándwich Jiaodong y langostinos estofados. Las bolas de pescado de la familia se elaboran con carne de caballa, tiburón y anguila, que se exprimen y mezclan a mano para obtener pieles de bolas. Hervir con sopa de leche. El sabor es ligero y carnoso. Una porción pequeña cuesta 22 yuanes y una porción grande cuesta 38 yuanes. Shimatian Seafood Industry North Road, el servicio es muy bueno. La calidad de la comida también es buena y hay un plato de fruta gratis después de la comida.