¿Es ilegal cobrar por la vajilla?
Nuestro país tiene una normativa clara por la que no se permiten cobros por la vajilla utilizada en restauración. Como operador, los hoteles tienen derecho a ofrecer a los consumidores vajillas limpias y seguras. Proporcionar vajillas es su obligación y responsabilidad legal ineludible, por lo que el hotel no tiene derecho a cobrar tarifas por vajillas desechables.
Por lo tanto, es obligación legal de los operadores de alimentos proporcionar a los consumidores un entorno de comedor y vajilla seguros e higiénicos. Por lo tanto, las empresas de catering deben asumir el coste de la desinfección de la vajilla y no pueden traspasar el coste de la desinfección a los consumidores. Los cargos del restaurante por la vajilla aumentan la responsabilidad del consumidor e infringen su derecho a un trato justo.
Y de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, los consumidores tienen derecho a saber y elegir bienes o servicios de forma independiente, y los operadores deben marcar claramente los precios en una posición destacada de acuerdo con las regulaciones nacionales.
Base legal:
El artículo 4 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que los productores y operadores de alimentos son responsables de la seguridad de los alimentos que producen y operan. Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades productivas y comerciales de conformidad con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales.
El artículo 33 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que la vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
El inciso (5) del artículo 27 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que la vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben limpiarse y desinfectarse. después de su uso. Lavar y mantener limpio. En consecuencia, el sector de la restauración también debe proporcionar vajillas y utensilios para beber desinfectados y limpios.