¿Qué frutas son aptas para comer durante el equinoccio de primavera?
Frutas aptas para el Equinoccio de Primavera
Moras
Vuelve la temporada de las moreras Las moras no sólo son una especie de fruta, sino también una buena medicina tónica. en la primavera. El clima en primavera es cambiante y es fácil perder el apetito. La morera contiene ácido tánico, ácidos grasos, ácido málico y otros nutrientes que ayudan a la digestión de los alimentos. Tiene un sabor agridulce y tiene los efectos de aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Puede nutrir la sangre, nutrir el yin, producir líquido y saciar la sed.
Si comes moras frescas, elige moras cocidas de color negro púrpura, remójalas en agua salada y enjuágalas con agua del grifo antes de comerlas. Las moras son relativamente delgadas, así que evite frotarlas con fuerza al limpiarlas. Enjuáguelo con agua corriente y luego sumérjalo en agua ligeramente salada. Las moras también se pueden convertir en jugo, mermelada, vino de mora, moras secas, pasta de miel de morera y otras delicias.
2. Fresa
La medicina tradicional china cree que la fresa tiene las funciones de eliminar el calor interno, desintoxicar y eliminar el calor. El fuego del hígado de las personas suele ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y mejorar el estreñimiento. Son adecuadas para la anorexia, la hinchazón después de las comidas y el estreñimiento.
Será mejor que elijas fresas de tamaño moderado. Estas fresas no suelen ser "huecas" y son ricas en agua. Cabe señalar que las fresas demasiado maduras adquirirán un aspecto negro, lo que dificultará garantizar su frescura. Lo mejor es elegir fresas que estén maduras aproximadamente a ocho, rojas pero no blandas y que tengan el mejor sabor.
3. Cereza
Entre las frutas de primavera se recomiendan las cerezas. La cereza es conocida como "la primera fruta de primavera". Su fruto es espeso, delicioso y jugoso, rico en nutrientes, destacando especialmente su contenido en hierro, más de 20 veces mayor que el de los cítricos, las peras y las manzanas. Comerlo en primavera puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y reponer el qi. Comer cerezas en primavera puede hacer que las personas suden, repongan el qi y disipen el viento y el sarpullido.
Cabe señalar que las cerezas pertenecen al fuego y no se deben comer en exceso. Las personas con deficiencia de yin y fuego fuerte deben evitar comer o comer menos. Si no puedes comer cerezas, las fresas también son una buena opción.
4. Kiwi
El kiwi también se llama kiwi. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina C, las encías se vuelven frágiles, a menudo sangran, se hinchan e incluso los dientes se aflojan. El contenido de vitamina C en el kiwi es el más rico entre las frutas, por lo que es la fruta más beneficiosa para la salud de las encías.
5. Apple Company
Cuando se trata de recetas de frutas, seguro que todo el mundo piensa en las manzanas. Las manzanas son ricas en vitaminas, minerales y fibra cruda, que son beneficiosas para el complemento nutricional integral del cuerpo humano. La fibra contenida en las manzanas puede estimular la peristalsis intestinal, acelerar la defecación y lograr un efecto laxante. Además, la fibra dietética de las manzanas también puede regular la función gastrointestinal en ambas direcciones. Comer manzanas es una buena opción para aliviar el estreñimiento.
Dieta Saludable
Decocción de Ginseng y Qi de Paloma
1 paloma, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de astrágalo y 30 gramos de ñame. Cortar la carne de paloma en trozos, ponerla en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua junto con Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo y ñame. Después de cocinar, agregar sal, glutamato monosódico, jengibre, cebolla verde picada y pimienta al gusto. la sopa y comer la carne cada dos días.
Tortuga de caparazón blando al vapor con ñame y longan
35g de ñame, 15g de carne de longan, 1 tortuga de caparazón blando. Blanquee la tortuga de caparazón blando con agua caliente, córtela, quítele los órganos internos, luego póngala en una cacerola, agregue el ñame, la carne de longan, el vino de cocción, la sal, las cebolletas y el jengibre, vierta la sopa de pollo y cocine a fuego lento hasta cocido, luego comer.
Pollo estofado con Cordyceps sinensis
1 pollo con hueso negro, lavado y cortado en trozos, 10 g de Cordyceps sinensis y Codonopsis pilosula, 5 g de Polygonatum sibiricum, 5 g de Rehmannia glutinosa, envolverlos con una gasa , póngalos juntos en la olla, agregue las rodajas de magnolia guisadas, los hongos shiitake, el vino de cocción, el jengibre, la sal, las cebollas verdes y otros condimentos con una cantidad adecuada de agua hasta que estén crujientes y cómelos en días alternos.
Consuma frutas y verduras saludables de temporada durante el equinoccio de primavera.
Gachas de Dátiles Rojos Mier
100g de arroz glutinoso, 500g de cebada, 50g de dátiles rojos. Triturar el arroz glutinoso, lavar la cebada, quitar el corazón de los dátiles rojos y ponerlos juntos en la olla. Añadir agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté espesa, añadir un poco de azúcar moreno y cocinar un rato.
Sopa Qijingzao
15 g de astrágalo, 10 g de poligonatum, 6 azufaifos, decocidos en agua. Una dosis al día, adecuada para personas con Qi débil, cansancio y fatiga. 5 nueces, 6 g de rodajas de bergamota, 10 g de salvia.
Para hacer sopa de salvia y bergamota, triture las nueces y el azúcar hasta obtener un puré, agregue la sopa de salvia y bergamota, mezcle uniformemente, cocine a fuego lento durante 10 minutos, enfríe y beba.
Sopa de pollo con agujas doradas
Ingredientes: 2 muslos de pollo, 15 g de hongo negro, 15 g de agujas doradas secas, 8 dátiles negros, 5 g de astrágalo, 1 cucharadita de sal, 800 ml de agua para 2 personas. Hervir el hongo blanco en agua y quitarle los tallos. Los lirios secos se ablandan cuando se sumergen en agua. Lavar las piernas de pollo, cortarlas en trozos y blanquear la sangre. Vierta agua en la olla, agregue los dátiles negros y el astrágalo y deje hervir a fuego alto. Agrega los muslos de pollo y los hongos blancos y vuelve a llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente agrega el lirio, cocina a fuego alto hasta que esté cocido y sazona con sal.
Sugerencias de salud
Primero, prestar atención a nutrir el hígado
La teoría de la medicina tradicional china cree que la primavera está en el hígado, el verano está en el corazón, el verano está en el bazo, el otoño está en los pulmones y el invierno está en los pulmones, en los riñones. La primavera es la estación en la que las enfermedades hepáticas son más comunes. Preste atención a nutrir el hígado y coordinar el equilibrio del yin y el yang en el hígado. Los dulces pueden nutrir el hígado y los riñones, como la baya de goji, las nueces, el maní, los dátiles, el longan, etc. El alcohol puede dañar el hígado y no es recomendable beber alcohol en primavera. Preparar té de crisantemo y agua de menta puede eliminar el calor del hígado, o beber bebidas ricas en electrolitos también puede lograr buenos resultados.
En segundo lugar, el yin y el yang de la comida se complementan.
Los alimentos se dividen en cinco atributos: frío, caliente, tibio, fresco y plano. Por ejemplo, al cocinar pescado, camarones, cangrejos y otros alimentos fríos, es necesario agregar condimentos calientes como cebolla, jengibre, vino y vinagre para evitar que los platos se enfríen. Otro ejemplo es comer algunas verduras que son útiles para el yang; energéticos, como puerros, ajos, papaya, etc. , combinado con ingredientes que nutren el yin, como los huevos, para lograr el propósito de complementar el yin y el yang.
La tercera es comer más platos de temporada.
Cada estación tiene platos de temporada que se cultivan de acuerdo con sus condiciones climáticas, con esencia de cielo y tierra y alto valor nutricional. Comer puerros, que tienen efectos afrodisíacos, puede mejorar la energía del bazo y el estómago del cuerpo; los brotes de soja, los brotes de soja, la lechuga y otros ingredientes pueden ayudar a activar la función de crecimiento del cuerpo; comer moras, cerezas, fresas y otras frutas nutritivas de finales de primavera pueden humedecer el organismo; pulmones, promover los fluidos corporales y nutrir el hígado.
Por supuesto, además de prestar atención a la dieta, la clave para mantener una buena salud es mejorar tu inmunidad. Mantener un estado mental relajado, feliz y optimista. En la vida diaria, se debe insistir en hacer ejercicio adecuado y mantener un tiempo de sueño normal. Preste atención a reponer agua y electrolitos para promover la circulación del sistema sanguíneo y ayudar a mantener el equilibrio del cuerpo, logrando así el mejor efecto para la salud.
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