¿Cuáles son las costumbres y hábitos de los coreanos?
1. Kimchi
El kimchi es la comida favorita de los coreanos. Utiliza platycodon, helecho, col china, rábano, pepino y apio como materia prima, los lava y corta en trozos, trozos y tiras, los pone en salmuera y les añade semillas de sésamo, pasta de ajo, jengibre rallado, fideos con chile y otros. condimentos. Tiene un sabor salado, crujiente y refrescante.
2. Kimchi
El kimchi también se llama repollo picante y se llama "Jimchi" en coreano. Es el tipo más distintivo de comida coreana. El kimchi se puede preparar durante todo el año. Elige buenas verduras frescas, como col china (las mejores van envueltas en corazón), rábanos, pepinos, etc. , fermenta en agua con sal, luego agrega pimienta, jengibre, ajo blanco, colza y otras especias, y podrás comerlo en unos días.
Preparar bizcocho
Cocer el arroz glutinoso al vapor y batirlo hasta formar una bola. Al comer, cortar en trozos y sumergir en harina de soja, azúcar o miel. , y el sabor es fuerte y delicioso. Tradicionalmente, los coreanos consideran que hacer pasteles es un manjar supremo, y siempre los preparan el día de Año Nuevo o los días de bodas y cuando reciben invitados distinguidos.
4. Fideos fríos
A los coreanos en Yanbian les gustan los fideos fríos. Los fideos fríos son muy famosos hoy en día en China. Los ingredientes principales de los fideos fríos son la harina blanca, la harina de trigo sarraceno y el almidón. Al cocinar fideos, presione mecánicamente los fideos mezclados en la olla. Después de cocinarlos, sáquelos y enfríelos con agua fría. Luego agregue caldo de res o caldo de pollo, agregue pepinillos, pimientos, rodajas de carne, albóndigas de pollo, rodajas de manzana, huevos y otros condimentos y sirva.
Los coreanos están acostumbrados a comer fideos fríos al mediodía del cuarto día del primer mes lunar. Se dice que si comes fideos largos y fríos ese día, vivirás más. Ahora disfruto comiéndolo todo el año.
5. Sopa de carne de perro
La carne de perro es una de las carnes favoritas de los coreanos. Normalmente me gusta hacer sopa y comerla durante los días caninos del verano. Creo que comerlo en un día caluroso nutrirá mi cuerpo. Hoy en día, la carne de perro se suele consumir durante todo el año. La carne de perro no se come durante las bodas ni los funerales.
Introducción a la danza folclórica representativa de Corea