¿En qué temporada compras mijo?
El mijo plantado en primavera madurará en otoño y luego será recolectado. Sin embargo, el momento específico para trillar el mijo también está relacionado con el clima y el momento de la siembra, pero la diferencia no será demasiado grande. Cuando se trilla el mijo, también es una época de mucho trabajo para la agricultura. El método tradicional consiste en utilizar palos o pedales de madera para trillar los granos.
Características morfológicas del mijo
Las hojas del mijo son lineal-lanceoladas o lanceoladas largas, de unos 10 ~ 45 cm de largo, 5 ~ 33 mm de ancho y las mazorcas miden unos 20 ~ 30 cm. . Las espiguillas están agrupadas en las ramas y tienen cerdas. Cada mazorca producirá cientos o miles de granos. Cuando estén maduras, las espigas serán de color amarillo dorado, ovaladas, de tamaño pequeño y de aproximadamente 0 de diámetro.