Cómo remojar uvas frescas en vino

Materiales para elaborar vino: uvas, azúcar de roca, botellas de vidrio, filtros.

1 En primer lugar cogemos uvas frescas, las lavamos y las escurrimos sin agua, las metemos en un tarro de cristal, las lavamos y las secamos para su posterior uso.

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2. Luego triturar las uvas tanto como sea posible, esparcir una capa de uvas, esparcir una capa de azúcar de roca y embotellarlas en secuencia.

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3. Deje un tercio de la botella en la parte superior, dejando espacio para que las uvas fermenten. Enciende el aire todos los días y presiona las pieles de las uvas.

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4. Cuando los hollejos de uva fermentados son básicamente incoloros, puede utilizar un filtro para filtrar los hollejos de uva.

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5. Después de filtrar los hollejos, el vino está listo para beber. Quienes gusten de un rico sabor a vino pueden conservarlo por más tiempo.

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