¿Cuál es la costumbre de comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera?
Introducción al Equinoccio de Primavera
El Equinoccio de Primavera, uno de los veinticuatro términos solares, es el cuarto término solar de la primavera y se celebra cada año el 20 o 21 de marzo. del calendario gregoriano.
El Equinoccio de Primavera es el punto medio de los 90 días de la primavera. En este día, el sol brilla directamente en el ecuador de la Tierra y la duración del día y la noche es casi igual en todo el mundo. Éste y el equinoccio de otoño son los únicos términos solares entre los veinticuatro términos solares en los que la duración del día y la noche es igual. Desde entonces, el punto directo del sol ha seguido moviéndose hacia el norte, por lo que el equinoccio de primavera también se llama "equinoccio ascendente". En la antigüedad, también se le llamaba "mediodía de sol", "equinoccio de día y noche" y "equinoccio de día y noche". "mes de mediados de primavera". La primavera es desde principios de primavera hasta finales de verano. El equinoccio de primavera ocurre dentro de los tres meses de primavera, y los equinoccios de primavera igualmente. Yizhou Shuzhou dijo: "La primavera está llena de energía en marzo: sobresaltado, equinoccio de primavera, claro".
En el equinoccio de primavera, el mundo es tan largo como el día y la noche (ver mañana, tarde y sombra). . Después del equinoccio de primavera, los días se hacen más largos y las noches más cortas en el hemisferio norte, y las noches son cada vez más cortas en el hemisferio sur.
En este momento, el frío severo ha pasado y la temperatura ha aumentado rápidamente, especialmente en el norte de China y la llanura de Huanghuai. La temperatura media diaria aumenta por encima de los 10 ℃ casi al mismo tiempo que las zonas lluviosas a lo largo del río Yangtze.
¿Cuáles son las costumbres del Equinoccio de Primavera?
1. Come verduras de primavera y bebe sopa de primavera.
Desde la antigüedad, existe la costumbre de comer verduras de primavera en el "Equinoccio de Primavera", especialmente en el sur, es más significativo integrarse con el aliento de la primavera. "Verdura de primavera" se refiere a un tipo de amaranto silvestre. El día del equinoccio de primavera, la gente va al campo a recoger verduras de primavera y vuelve a casa a preparar sopa, que se llama "sopa de primavera". Hay un dicho: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, jóvenes y mayores, está segura y saludable". La implicación es que comer verduras de primavera puede mantener a toda la familia segura y saludable.
Come "Pastel de Sol"
Este tipo de comida se encuentra principalmente en Beijing. El pastel de sol no es sólo un alimento para adorar al sol, sino también un alimento festivo. Tiene el significado de "el sol está alto" y es profundamente amado por los ciudadanos. Es un alimento elaborado a base de arroz glutinoso y azúcar. Como dice el viejo refrán, adora al sol en el equinoccio de primavera y a la luna en el equinoccio de otoño. En el equinoccio de primavera, la gente adorará al sol porque es el "cumpleaños del sol" y también es el Festival de la Armonía. Ya en la lejana dinastía Zhou, había actividades para adorar al sol.