¿Qué acompañar con gachas de mijo en el desayuno?

Las gachas de mijo para el desayuno se pueden acompañar con un huevo, un plato pequeño de verduras frías o algas marinas, o un plato pequeño de carne de res en salsa y un vaso de leche.

Veamos cómo hacer un plato frío. Es una buena opción acompañarlo con gachas de mijo.

Cómo hacer ensalada de ternera

Método 1: Después de cortar la carne en rodajas, añade pepino rallado, cilantro, ajo, semillas de sésamo blanco cocidas, aceite de sésamo y salsa de soja. Si te gusta picante también puedes agregar un poco de aceite o aceite de chile. Picar el ajo en sopa de ajo, picar el cilantro, poner el condimento en un bol, poner el cilantro picado y el ajo picado sobre las rodajas de carne.

Método 2: Preparar el condimento de la salsa (aceite de chile, aceite de sésamo, vino tinto, vinagre, salsa de soja fresca, cilantro, maní cocido picado, ajo picado).

Ponga la salsa de soja fresca, el vinagre de vino tinto, el aceite de ají, el aceite de sésamo y el ajo picado en un bol y mezcle bien, luego agregue una cucharada de caldo de res prensado y mezcle bien. Retirar la carne, dejar enfriar, cortarla en rodajas y ponerla en un recipiente, luego agregar el jugo preparado y finalmente espolvorear con maní triturado y cilantro y servir. También puedes añadir unas zanahorias ralladas.