El periódico escrito a mano sobre el otoño es muy sencillo.
La gente suele juzgar la salud basándose únicamente en la gordura, lo cual es inútil. En la dinastía Qing, era popular usar balanzas colgantes para llamar a las personas durante el comienzo del otoño. Compare el peso con el peso de Chang Xia para comprobar la salud física de ese verano. Si pierdes peso, deberías "recuperarte" después del comienzo del otoño. El método consiste en "aplicar fertilizante de otoño" y comer comida deliciosa. Generalmente, la gente come principalmente carne, "pegando grasa a la carne". En este día, la gente corriente come carne guisada, mientras que la gente sofisticada come carne hervida, cerdo estofado, albóndigas, pollo guisado, pato guisado y pescado estofado. En Anda, Heilongjiang, comer fideos el primer día de otoño se llama "agarrar grasa de otoño", lo que significa bendecir la salud. En Zunhua, Hebei, comer frutas y carne se llama "llenar grasa de otoño".
Hablando de Bailuyuan, los ancianos de Nanjing que aman el té tienen un gusto especial por el "Té Bailuyuan". En esta época, los árboles de té han pasado por el intenso calor del verano y están creciendo mucho antes y después del rocío blanco. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene un aroma dulce y suave único, que es especialmente apreciado por los bebedores de té experimentados. Además, el té de primavera almacenado en casa básicamente se ha "consumido" y el té de rocío blanco se está recibiendo en este momento, por lo que antes y después del té de rocío blanco, un cliente de té le pidió a alguien que comprara un poco de té de rocío blanco.
Los antiguos originalmente establecieron cooperativas para orar por el buen progreso del arado de primavera. Posteriormente, abogaron por la práctica de "oraciones de primavera y pagos de otoño", por lo que establecieron las cooperativas de otoño con motivo del equinoccio de otoño. , al igual que la cuña original era solo para el Festival Shangsi (tres estaciones). En el tercer día del mes lunar, hay cuñas de primavera, como Orchid Pavilion, Qushui, Liujin, etc., y luego en los buenos días de. En primavera y otoño se celebran juegos, por lo que hay cuña de otoño. Probablemente la gente piensa que el arado de primavera está a punto de comenzar y el de otoño ha terminado, por lo que deberían realizar actividades para expresar su gratitud.
Durante la cosecha de otoño, los agricultores cortan arroz nuevo, lo que generalmente se llama abrir la puerta del arroz. Todo el arroz nuevo cocinado por primera vez debe sacrificarse a los antepasados y a los dioses de la tierra, y luego los miembros de la familia se reúnen para comer juntos. A esto se le llama comer arroz nuevo u ofrecer arroz nuevo. Lo mismo ocurre con las minorías étnicas en algunas zonas. La mayoría de las minorías étnicas en el oeste de Sichuan y en el este de la Región Autónoma del Tíbet prueban cosas nuevas el 24 de junio, cuando el trigo sarraceno madura como un día para probar cosas nuevas; en las áreas de Mianning y Yueyong, el arroz madura el 15 de julio, convirtiéndose en un nuevo sabor. Si hay mes bisiesto, se adelantará un mes. El día de probar comida nueva, coseche trigo sarraceno nuevo o arroz nuevo para hacer arroz y use otra gallina del año. Las familias ricas matan ovejas para mostrar su amor por los granos de arroz y devolver su amabilidad sin olvidar sus raíces.