Estándares para empleados de hoteles estrella
Los camareros deben ser entusiastas, pacientes, confiados, sinceros, motivados y de calidad. Además deben amar el trabajo que realizan. Sin ellos no habrá trabajo. Quizás 3 estrellas por un buen servicio, el nivel de educación es aproximadamente el mismo que en la escuela secundaria, pero la calidad es mejor, solo tiene lo anterior... 4 estrellas, la condición del camarero es la altura, la apariencia, la conversación y el habla. , y tu propia calidad debe ser de 5 estrellas. Debes tener un título de escuela secundaria o superior. El nivel de inglés está claramente definido e incluye lo anterior. 1. Tener cierta base en inglés y poder hablar en general. conversaciones, esto es básico. Los huéspedes de algunos hoteles de negocios son básicamente extranjeros. Cuando se trabaja en estos hoteles, un buen inglés es una ventaja. 2 El restaurante es un departamento muy ocupado del hotel. Como departamento de primera línea frente a los huéspedes, los empleados del restaurante tienen una gran carga de trabajo todos los días. El precio de la habitación del hotel está relacionado con la carga de trabajo del restaurante durante un día. Si la tasa de ocupación es alta, el restaurante estará ocupado y viceversa. 3. Los hoteles conceden gran importancia al espíritu de equipo. A veces, las solicitudes de los huéspedes a menudo requieren la coordinación y la realización por parte de varios departamentos. En este momento, este requisito se reflejará en todos los hoteles de estrellas del mundo. 4. Cómo tratar a los invitados es muy importante. Esto pone a prueba la calidad psicológica y la resistencia personal de una persona. Siempre debe prestar atención a las necesidades de los invitados y no puede descuidarlos incluso si se encuentra con alguien difícil, de mal humor o insatisfecho. Invitados, impulsivos. A veces maldigo, pero pase lo que pase, tengo que mantener los estribos y ser cortés. Ser grosero con los huéspedes y ofenderlos es tabú en un hotel con estrellas. En resumen, si quieres ser empleado de un restaurante en un hotel con estrellas, debes estar mentalmente preparado para lo difícil que es. será una zanahoria y un hoyo "Sí.