comida japonesa
Five Ren es uno de los primeros y más grandes restaurantes japoneses de Beijing. Además de la cocina tradicional japonesa como sushi, tempura, sashimi y estofado de ternera, también hay diversas delicias japonesas cuidadosamente preparadas por el chef, como parrilladas, asadas, al vapor, hervidas y fritas, que son muy populares entre los huéspedes y digno de probar.
Cocina japonesa taiwanesa (China World Hotel) 010-65052266-39
Tercer piso, China World Hotel, nº 1 de la calle Jianguomenwai, distrito de Chaoyang
Tan Wanri ¡El restaurante es uno de los cuatro restaurantes japoneses más famosos de Beijing! También es un famoso restaurante de sushi. La salsa especialmente preparada realza el sabor. Lujo de alta gama, apto para banquetes de negocios. Cocina japonesa ofrecida por el chef, el restaurante ofrece un comedor privado "tatami", restaurante en el vestíbulo, teppanyaki y bar de sushi. Horario Almuerzo: 11h.
Cocina japonesa para cinco (Hotel Beijing)
010-65137766-666
Primer piso, Edificio E, Hotel Beijing, No. 33 East Chang'an Calle, distrito de Dongcheng, Beijing
Beijing Hotel Keizun Japanese Cuisine Co., Ltd., denominado "Five People", inaugurado en abril de 1985. Es una empresa conjunta entre Beijing Hotel y Japan Keizun Co., Ltd. ., especializado en auténtica cocina Shihuai. "Five People" es uno de los primeros y más grandes restaurantes japoneses de Beijing. Tiene un área comercial de 300 metros cuadrados y tiene capacidad para 160 personas para cenar al mismo tiempo. Hay 4 restaurantes pequeños para 6 y 10 personas. y 15 personas.
Cocina japonesa de Hua Die
010-62638301 62638302
1F, Jade Palace Hotel, No. 76 Zhichun Road, distrito de Haidian
Hua Die Es un auténtico restaurante japonés, cuidadosamente preparado por chefs con una rica experiencia culinaria de Tokyo Kadie Foreign Food Industry Co., Ltd.. Al entrar al restaurante japonés Kadie en el primer piso del Jade Palace Hotel, creo que quedará impresionado. su enorme espacio y Atraído por la auténtica decoración japonesa. El cielo está lleno de linternas con las palabras "flores y mariposas" impresas. El color principal es cálido, cálido y clásico.
Restaurante japonés Momoya (sucursal del hotel Xijiao)
010-62398885
Segundo piso, centro recreativo del hotel Xijiao, n.° 18 Wangzhuang Road, distrito de Haidian, Beijing
El ramen japonés sabe bien. ¡El hotel Xijiao sabe bien! Horario comercial: 09: 00-23: 00
Shanzhai
010-65951199
Al norte de Longbo Plaza, No. 16 East Third Ring North Road, Chaoyang Distrito, Beijing Piso 2
El primer restaurante orgánico certificado de China sirve cocina japonesa y comida orgánica. Los alimentos orgánicos y los alimentos verdes tienen aproximadamente el mismo significado, pero los estándares de los alimentos orgánicos son incluso más altos que los de los alimentos verdes. Los alimentos orgánicos tienen requisitos muy estrictos desde la producción, el procesamiento hasta la comercialización, y el uso de medicamentos concentrados, fertilizantes químicos, hormonas, sustancias genéticamente modificadas y otras sustancias sintéticas está absolutamente prohibido. El ambiente es elegante, el espacio es abierto y la iluminación es tenue, por lo que crea una sensación de apertura y privacidad.
Restaurante japonés Zhu Zhengzong
010-62186060
No. 34, Women's Street, Tianze Road, distrito de Chaoyang, Beijing
Jia Wei Zhu Yi está ubicado en Xingba Road, distrito de Chaoyang, con una ubicación estratégica. La decoración interior es exquisita y tanto el vestíbulo como las habitaciones privadas están llenas del rico sabor japonés. Sumado al meticuloso trabajo de los chefs japoneses, este es definitivamente el mejor lugar para probar la comida japonesa. El restaurante japonés Jia Wei Zhu Yi selecciona estrictamente ingredientes frescos todos los días. Es la opción más elegante para celebrar una cena de negocios con sus distinguidos clientes en el lujoso salón privado de tatami. Aquí podrá disfrutar de una cena de pescado crudo de alta calidad.
Restaurante japonés de Chicago, tienda Yabao Road
010-65266129
Lado norte del edificio de recursos de China, nº 8 de Jianguomen North Street
Aquí el buffet japonés es realmente delicioso, todo está delicioso, el precio y la variedad son similares a restaurantes similares, y los niños pagan la mitad de precio, la cerveza es gratis y las bebidas están incluidas en el buffet. Aunque el lugar es "un poco pequeño", es "relativamente tranquilo" y se siente "bien". El servicio es básicamente satisfactorio.
Restaurante japonés Yixin (sucursal Wudaokou)
010-82610136
No. 35 Chengfu Road (en el patio oeste, 30 metros al norte del semáforo oeste de Metro Wudaokou)
p>Comparado con otros restaurantes japoneses caros, este lugar es agradable. La calidad del sushi es buena, utiliza arroz de sushi auténtico, todos los ingredientes son bastante frescos y está a mitad de precio durante todo el año. Es un placer comerlo. Otros productos horneados, productos hervidos, productos asados y estofados son buenos, y el almuerzo a la carta también es muy asequible.
Cocina Shen Fu Tokio
010-66220388
F4, calle Fangjincheng n.º 3, calle financiera, distrito de Xicheng
Me gusta Hay mucho aquí fideos tirados a mano. Está delicioso, sobre todo el caldo de huesos. Los huevos de los fideos son salados, semisecos y amarillos, ¡qué deliciosos! El set de arroz frito también es delicioso y los platos están exquisitamente elaborados.
Restaurante "Sakura"-Changfu Palace Hotel
010-65125555-63
Segundo piso, Palacio Changfu, calle Jianguomenwai n.º 26, distrito Chaoyang, Beijing
El restaurante japonés Sakura en el segundo piso del Hotel Chofukunomiya tiene 156 asientos, incluidas dos habitaciones individuales de estilo japonés y cuatro habitaciones individuales de estilo occidental. Tiene capacidad para 56 personas para cenar al mismo tiempo. y también hay asientos Teppanyaki de 16 plazas, 84 plazas en horarios impares. El ambiente es confortable y elegante, y los platos exquisitos y deliciosos. Conocido por su atento y entusiasta servicio, se ha convertido en líder de los restaurantes japoneses en Beijing.
Restaurante japonés Takeruo
010-51208881/8882
Quinto piso, edificio Gemini (edificio LG), n.° 12, calle Jianguomenwai, distrito de Chaoyang, Beijing
Takewaka es un quiosco de mariscos de alta gama muy conocido en Japón. El 1 de marzo de 2006, se inauguró la tienda número uno de China en Beijing. Este restaurante está ubicado en el quinto piso de la Torre Gemini, frente a la calle Xiushui en las afueras de Jianguomen en la calle Chang'an y junto al metro. Hay un gran estacionamiento dentro del edificio y el restaurante cuenta con asientos dispersos, un bar y salones privados, con capacidad para unas 120 personas al mismo tiempo. El ambiente es elegante y la comida muy japonesa.
(1) Sashimi
El sashimi es uno de los platos japoneses más básicos y representativos. Según sus propias características (como el salmón, el atún, el cargill, la almeja ártica, el pulpo, el erizo de mar, la almeja roja, etc.), algunos mariscos se pueden consumir directamente, mientras que otros deben calentarse antes de comerlos para que su sabor sea mejor. ¡Delicia del pescado en sí!
Cómo comer: se suele añadir mostaza y salsa de soja.
Según el gusto personal, tomar una cantidad adecuada de mostaza y mezclarla con la salsa de soja. La mostaza puede eliminar el olor a pescado. Pon el sashimi en el jugo preparado y mételo en la boca. Mientras estimula el sabor y aroma picante, también puede experimentar el aroma del pescado en sí, que definitivamente será delicioso y tendrá un regusto interminable.
(2) Sushi
El sushi es uno de los platos más básicos y representativos de la cocina japonesa. Mezcla el arroz de sushi mixto con nori, pescado crudo, wasabi, frutas y otros ingredientes a tu gusto. Algunas variedades ya implican la soledad del sushi a la hora de prepararlas, y pueden convertirse en sushi enrollado, sushi nigiri, sushi prensado en caja, sushi al vapor, sushi estampado, etc. Se caracteriza por la portabilidad, la comida fría, la portabilidad y la variedad. Además, es a la vez un alimento básico y un snack, y puede ser simple o complejo, lo que lo hace bastante popular entre los gourmets.
Se suele servir con salsa de soja o rodajas de jengibre. Las rodajas de jengibre pueden quitar el olor a pescado y aclarar la boca para poder apreciar mejor el siguiente plato.
Cuando comas sushi con sabor a marisco, moja el lado con los filetes de pescado en salsa de soja y luego métete todo el sushi en la boca. Por eso, el sushi debe cortarse adecuadamente.
La elaboración de sushi requiere arroz de alta calidad, alta calidad del arroz y altas habilidades culinarias.
(3) Explosivos
Existen dos métodos de cocción para los alimentos fritos. Uno es el método de cocción tradicional de sumergirlos en masa y freírlos, que garantiza la nutrición y el sabor umami de los crudos. materiales escurridos; el otro es el método de cocción occidental de freír en pan rallado. Los métodos de cocción occidentalizados hacen que la piel quede crujiente y el interior delicioso.
Cómo comer: La legislación material tradicional suele combinar
1 Jugo de tempura
2 Salsa de rábano
3. /p>
Según el gusto personal, mezcle 2 y 3 en 1 y sumerja el plato en el jugo mezclado antes de comer; la espuma de rábano rallado y jengibre compensa la untuosidad y estimula el sabor umami de las propias materias primas.
Los platos occidentales suelen servirse con salsa de chuletas de cerdo.
Especialidad de la tienda: Pescado de roca frito (se separa el pescado y las espinas).
1. Salsa picante de rábanos
2. Cebolla verde picada
3 Vinagre
Según gusto personal poner 1 y 2. en 3 mezclas medianas, sumerja el plato en la salsa mixta y cómelo, la piel del pescado está crujiente, las espinas del pescado están completamente fritas y el suplemento de calcio está delicioso.
(4) Productos horneados
Asado con sal: un método de cocción tradicional, el proceso de cocción es más simple y rápido que el asado con jugo.
Existen: caballa a la plancha, saurio a la plancha, etc. El saurio es apto para comer en otoño. El pescado es espeso y delicioso.
Cómo comer: normalmente con puré de rábano y zumo de limón.
El rábano gris puede apagar el fuego y su picante puede compensar el olor a pescado y mantener el sabor original del pescado.
Asado de salsa: durante el proceso de cocción, el sabor de las materias primas se libera a través del tostado y luego se tuesta para penetrar en el jugo de tostado, de modo que pueda absorber suficiente sabor del jugo de tostado. La cocción requiere procesamiento repetido y la velocidad de producción es relativamente lenta.
Valores: anguila a la plancha, bacalao a la plancha, brochetas de pollo a la plancha, etc.
Cómo comer: Las diferentes variedades tienen diferentes jugos; normalmente se comen con brotes tiernos de jengibre.
Especialidad de la tienda: Camarones "Ebisu" a la plancha.
Elige las mejores gambas, asalas con sal y luego unta la salsa marinera casera sobre la carne de las gambas antes de asarlas.
No sabrás lo delicioso que está hasta que lo pruebes.
Barbacoa al horno: Originaria de Hokkaido en el siglo pasado, adopta un método de barbacoa original, más adecuado para asar mariscos. Tiene ricas variedades y formas de comer libremente, y es muy popular entre los jóvenes.
(5) Comida cocinada
La cocina es la raíz del sabor en la cocina japonesa.
Los platos representativos de la cocina tradicional de la tienda son: estofado variado, cabeza de pescado hervida al estilo japonés, etc.
Cómo comer: Estofado variado - Cocina de Kansai. Para usar mostaza amarilla, primero ponga el jugo original nacional en un tazón pequeño, luego agregue una cantidad adecuada de mostaza amarilla para mezclar según el gusto personal y luego sumerja las verduras en la olla en el jugo al comer.
Cabeza de pescado hervida al estilo japonés - cocina tradicional japonesa. Agregue sake, algas y jengibre al gusto.
La tienda tiene cabezas de bagre amarillo y Cargill, y todos los días se seleccionan cabezas de pescado fresco.
La cabeza de taro del arenque amarillo es ligeramente más grande que la del pescado Jiaji, y la carne del pescado es más grasa y espesa.
La carne de pescado de la cabeza de pescado Jiaji es delicada y tierna; la carne de la cara del pescado es fresca y tierna, la carne de la cabeza de pescado es ligeramente dura y la "carne triangular" tiene un sabor más grasoso.
(6) Cocer al vapor
Los representantes tradicionales en las tiendas de vapor incluyen: mosquitos al vapor con vino y almejas, ¡que son buenos bocadillos!
(7) Alimentos básicos
Los platos representativos de la cocina tradicional en la tienda incluyen: fideos udon, fideos soba, fideos de té, ramen, bolas de arroz, kimchi, gachas de verduras variadas, etc.
Cómo comer: Fideos udon, fideos soba, fideos de té, fríos o calientes.
Comida fría: fideos remojados en agua helada con cubitos de hielo y salsa especial. Los ingredientes tradicionales se pueden preparar según las preferencias personales y los fideos se comen en jugo. El sabor es fresco, fragante y tierno, especialmente indicado para el verano.
Fideos udon con cebolla, jengibre, algas, semillas de sésamo y huevos de codorniz.
Los platos representativos de las especialidades de la tienda incluyen: tostadas de ajo, arroz frito del Sr. Hai, etc.
Cómo comer: Tostadas de ajo
Unta uniformemente mantequilla y ajo picado sobre las rebanadas de pan. Una vez horneadas, desprenderá un rico aroma. Se servirá con ensalada de patatas aromática al prepararlo. ¡Qué buena manera de comer dos platos!