¿Cómo hacer pan desmenuzado a mano?
2. Prepara estos ingredientes. Los frutos secos los puedes cambiar según tus preferencias, como arándanos secos, higos secos, etc.
3. Poner en la máquina de pan azúcar, sal, levadura en polvo, leche, huevos y leche condensada. Los amigos que no tienen una máquina de hacer pan pueden lavarse las manos, amasar y hacer ejercicio.
4. Mezclar la masa rápidamente y añadir la mantequilla pasados 20 minutos.
5. Después de añadir la mantequilla, continúa amasando la masa rápidamente durante 20 minutos hasta que se pueda despegar y tocar, lo que significa que la masa está viva.
6. Dejamos reposar la masa durante aproximadamente una hora hasta que haya fermentado más del doble.
7. Sacar los fideos y desinflarlos, cubrir con pasas y cortar en trozos pequeños.
8. Preparar un molde de silicona, extender una capa, verter un poco de leche condensada y extender unas tres capas, ocupando más de la mitad de la altura del molde. Déjalo reposar una media hora aproximadamente, esperando a que el pan vuelva a subir.
9. Precalienta el horno a 18 grados durante 5 minutos y hornea arriba y abajo durante 35 minutos. Observe la altura de escalada y el grado de coloración en cualquier momento del proceso. Si se dora rápidamente, ajusta la temperatura para evitar que el pan se queme.
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Holland Enterprise nació en Lanzhou en septiembre de 1992, y luego trasladó su sede a Beijing. Ahora es un grupo empresarial de cadena de franquicias de alimentos a gran escala con activos fijos de más de 100 millones de yuanes y más de 7.000 empleados. Posee tres sociedades de cartera: Beijing Holiland Enterprise Investment Management Co., Ltd., Beijing Holiland Industry and Trade Co. , Ltd. y Beijing Holiland Trading Co., Ltd.. El fundador y actual director ejecutivo es el famoso fotógrafo Luo Hong.