¿Cómo puede un novato abrir un restaurante?
En primer lugar, la elección de la marca
Elegir la marca roja adecuada es la clave para el funcionamiento de la franquicia de un hotel rojo. Como modelo de suministro directo para los franquiciados de vino tinto, las marcas de vino tinto tienen un impacto casi decisivo en el desarrollo de las operaciones. La popularidad, la fuerza y la reputación de la marca son factores específicos que deben tenerse en cuenta. El poder de una marca radica en garantizar un suministro continuo de productos. La popularidad y la reputación de una marca de vino tinto están directamente relacionadas con la adaptabilidad de los productos de vino tinto en el mercado y la eficacia de la promoción de ventas del vino tinto.
2. Posicionamiento operativo de las tiendas de vinos
Los diferentes entornos de demanda del mercado determinan diferentes modelos operativos para los operadores vitivinícolas. Si un hotel vinícola quiere hacer un buen trabajo en el negocio del vino, primero debe aclarar su posicionamiento en el mercado, tener una comprensión clara del desarrollo del mercado y proporcionar servicios de ventas y promoción específicos para los grupos objetivo a los que atiende, de modo que los servicios al consumidor puedan ser mejor recibido por los consumidores.
En tercer lugar, la gestión de clientes
Si una tienda de vinos quiere ganar dinero, primero debe acumular clientes leales. En la operación diaria de las tiendas de vinos, los gerentes deben atraer constantemente nuevos clientes y mantener a los antiguos. Por ejemplo, planificar actividades para atraer nuevos clientes a la tienda, guiar a los clientes para que soliciten tarjetas de membresía, establecer grupos QQ y grupos WeChat y mantener relaciones con los clientes. Cuando hay nuevos vinos o días festivos, se pueden realizar algunas catas de vino e invitar a los clientes a probar vino en casa para aumentar el contacto entre los clientes y las tiendas.
Eventos como estas catas de vino no solo pueden promover la vinculación entre los clientes y las tiendas, sino que también pueden generar transacciones durante las conversaciones sobre catas de vino.
Cuarto, promoción de la marca
Además de la gestión diaria de los clientes, para aumentar las ventas en la tienda, también es necesaria una promoción adecuada de la marca. Tales como promoción de canales multimedia, promoción publicitaria, inversión y patrocinio de clubes de salón, compras de nuevos clientes y publicación de comentarios favorables en Moments, así como actividades de la comunidad local y folletos y carteles menos costosos y otros métodos de promoción.
Estos métodos de publicidad y promoción pueden ayudar a las marcas a abrir rápidamente el mercado, ganar visibilidad y atraer la atención de más personas.