Contenido de formación sobre etiqueta de cortesía para camareros

Contenidos de la formación en etiqueta del camarero: imagen estandarizada, lenguaje cortés y actitud de servicio.

1. Imagen estandarizada: Como camarero, una imagen estandarizada es muy importante, puede dejar una buena impresión en los invitados. Vístase prolija y limpiamente: use uniformes o ropa limpia y ordenada, preste atención a la higiene y esté libre de manchas y manchas de aceite. Peinado prolijo: los camareros deben prestar atención a un peinado prolijo, no desordenado, y su cabello debe estar limpio y ordenado.

2. Lenguaje cortés: el lenguaje cortés del camarero puede hacer que los invitados se sientan amigables y bienvenidos: cuando los invitados ingresan al restaurante, el camarero debe darles la bienvenida sinceramente. Gracias por visitar: Cuando un cliente sale del restaurante, el camarero debe darle las gracias. ¿Hay algo en lo que pueda ayudarle? Cuando un huésped necesita ayuda, el camarero debe tomar la iniciativa de pedirla y brindarla.

3. Actitud de servicio: Entusiasta y proactiva: Los camareros deben recibir a los clientes con entusiasmo y proactividad, sonreír, saludar y brindar ayuda oportuna. Atento y meticuloso: Los camareros deben escuchar atentamente las necesidades y comentarios de los clientes y resolverlos con seriedad. Sinceridad y honestidad: los camareros deben tratar a las personas con sinceridad y trabajar con integridad. Atento y considerado: los camareros deben prestar mucha atención a las necesidades gastronómicas de los clientes y brindar servicios de manera proactiva.

Cuestiones a las que los camareros deben prestar atención

1. Los camareros deben tener una buena apariencia y maquillaje. Una apariencia cómoda hará que los huéspedes se sientan familiarizados con el hotel, y el maquillaje ligero también lo es. la mejor opción La cortesía básica, la vestimenta cuidada y la postura correcta son los primeros pasos para ser un buen camarero de hotel.

2. Los camareros deben ser educados, prestar atención al lenguaje cortés al atender a los invitados, decir más por favor y preocuparse por los invitados como si fueran su propia familia. A veces, los recordatorios cuidadosos pueden hacer que los invitados se sientan cálidos. sobre los pasos, tenga cuidado con quemarse la boca, etc.

3. El camarero debe tener conciencia de servicio proactivo, observar más para ver qué necesitan los invitados e intentar hacerlo antes de que los invitados le llamen. No importa qué tipo de situación ocurra, asegúrese de no correr, ya que esto hará que los invitados se sientan molestos. Cuando encuentre algo, esté tranquilo y si no puede manejarlo, recuerde informarlo a su líder de manera oportuna. No se reúnan en una multitud para discutir.