¿Colección? |?14 actividades de educación alimentaria hacen que la educación familiar deje de ser una preocupación.
La educación alimentaria no es una clase ni una comida, sino una especie de educación para la vida, que es un proceso sutil.
Los adultos deben guiar conscientemente a los niños para que sientan y presten atención a todos los aspectos de la "comida" en la vida diaria, para que los niños puedan aprender en la práctica muchas cosas que no se pueden aprender en los textos:
Enseñar que los niños pueden experimentar el verdadero sabor de la comida y heredar su respeto por la naturaleza;
Comprensión y amor por otras criaturas o plantas en la naturaleza; gratitud por la comida;
Espíritu de equipo y espíritu de cooperación, etc. Todo esto es un proceso de cultivar a los niños para enriquecer sus corazones.
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Publicidad de educación familiar
En el proceso de implementación de la serie de educación alimentaria, podemos popularizar la importancia de la educación alimentaria y su importancia entre los padres a través de varios formas El significado detrás de esto permite que la educación alimentaria realmente se implemente en todos los aspectos de la vida de los niños.
Los padres realizaron una encuesta basada en el desempeño de sus hijos en la mesa después de regresar a casa. La encuesta incluyó si el tiempo para comer era demasiado largo, si la postura al sentarse era correcta, si la comida era delicada, si la persona comía mientras miraba televisión, si los palillos se sostenían correctamente, si la persona charlaba mientras comía, la intensidad y la velocidad. de masticar, si comía mucho y la capacidad de expresar opiniones libremente.
Ayude a los padres a aprender más sobre alimentos saludables a través de cálidos recordatorios o conferencias, que serán mejores para el crecimiento y desarrollo de sus hijos.
Presentar a los padres recetas de temporada para las cuatro estaciones: primavera, verano, otoño e invierno, y recomendar recetas y snacks populares para los niños.
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Desarrollar hábitos alimentarios correctos
Los padres deben cultivar conscientemente el hábito de desayunar, almorzar y comer a tiempo, especialmente el desayuno. Deje que los niños dominen el ritmo de comer a tiempo desde una edad temprana.
Saber lavarse las manos antes de las comidas y después de ir al baño también puede guiar a los niños a agradecer a las personas que prepararon las comidas antes de las comidas y lo delicioso de cada comida;
Después de las comidas, También aprendí a lavarme las manos antes de levantarme de la mesa. Decir a los demás: "Estoy satisfecho, gracias";
A la hora de comer, intenta comer cada grano de arroz y cada hoja;
Recoge la basura después de comer, No deja residuos.
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Recetas mensuales/semanales distribuidas a las familias
Cada mes, los jardines de infancia japoneses distribuyen un memorando "Alimentación y educación". Un lado contiene recetas mensuales, enumera muchos elementos en forma de tabla y detalla qué comer en un día determinado del mes:
La primera columna es el nombre del plato;
El número de calorías La segunda columna es el contenido nutricional (sal, proteínas, grasas, calorías, etc.) de la dieta del día;
La tercera columna es el nombre de los ingredientes, que se subdivide en tres elementos , incluyendo qué platos calientes son y qué se utilizan, qué ingredientes se utilizan, qué carne se incluye (incluso qué parte del pollo o cerdo se come) y qué efecto puede tener el alimento en el desarrollo físico del niño. detalle.
La última columna son los detalles de la merienda.
Los padres pueden pegarlo en el refrigerador de casa y discutir el menú escolar del día siguiente con sus hijos todas las noches, como arroz morado en el jardín de infantes hoy y pollo mañana. Este método también ayuda a movilizar el entusiasmo de los niños por el jardín de infancia.
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Realizar un concurso de cocina local.
La cultura alimentaria es una parte importante de la cultura regional, étnica e incluso nacional, y es un valioso patrimonio cultural inmaterial.
Después de años de acumulación, la cultura alimentaria rural no solo contiene muchos ingredientes saludables y razonables, sino que también sirve como vínculo entre los residentes y su ciudad natal y la memoria de su ciudad natal.
Hoy en día, muchos niños han comido todo tipo de delicias debido a sus condiciones de vida, pero no saben cuáles son las especialidades de su ciudad natal o por cambios en el entorno social, muchos niños han seguido. sus padres a su ciudad natal desde la infancia, o me instalé en el extranjero con mis padres y nunca probé el sabor de mi ciudad natal, y mucho menos las historias de mi ciudad natal.
Los jardines de infancia pueden llevar a cabo la actividad "Concurso de cocina local" y desarrollar planes de actividades basados en circunstancias específicas, para que los niños puedan aprender sobre la cocina local y los métodos de cocina en casa con sus padres, y los padres y los niños puedan ayudar. cocinar y poner la mesa juntos.
A través de actividades, promovemos vigorosamente la "cocina local", promovemos la plantación y protección de cultivos especiales locales, salvamos la cultura alimentaria tradicional, guiamos a los niños para que comprendan la amplitud y profundidad de la cultura alimentaria tradicional china y presten atención. hasta comida local especializada.
Heredar activamente la cultura gastronómica tradicional local y china y cultivar sentimientos de amor por la ciudad natal y la patria.
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Defecación regular el mismo día cada semana
Algunos jardines de infancia japoneses tienen comedores, pero sólo ofrecen almuerzo tres veces por semana, y los otros dos Los días son "el mismo día", lo que también forma parte de la "educación alimentaria".
El propósito es permitir que las madres experimenten la diversión de preparar el almuerzo para sus hijos, para que los niños puedan leer el amor de su madre y experimentar el arduo trabajo de su madre mientras comen...
Maestros Puede Según la situación específica de los padres de la clase, establezca un "día de caca" una vez a la semana/mes. Si las condiciones del jardín de infancia no lo permiten, se puede pedir a los padres que preparen refrigerios y pausas para el té para que sus hijos los prueben durante las comidas.
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Juegos Lunchbox
No es sólo un encuentro deportivo para niños, sino también un almuerzo espectáculo para madres. Los japoneses conceden gran importancia a los deportes y los encuentros deportivos son tan grandiosos como los festivales.
Los juegos infantiles en Japón se suelen celebrar los fines de semana para que todos los miembros de la familia, incluidos los abuelos, puedan participar y convertirse en miembros de grupos solidarios infantiles.
Después de que los niños sudaron, llegó la hora de almorzar. Hay varias cajas bento disponibles. Almuerzo para reponer energías, almuerzo para niños enamorados, almuerzo para ver las flores de cerezo, almuerzo deportivo... algunos se basan en la cantidad y otros en la forma.
El alimento básico de la lonchera es el arroz, que complementa los carbohidratos y asegura el aporte energético básico para la reunión deportiva. El pollo y las guarniciones complementan las proteínas de alta calidad y aportan los nutrientes más importantes para el organismo. El brócoli, la lechuga, los espárragos, los tomates cherry y otras verduras ricas pueden reponer las vitaminas que se consumen fácilmente durante el ejercicio.
El almuerzo nutritivo de mamá mantendrá al niño lleno de energía y sumará puntos a sus calificaciones. Ver la expresión feliz del niño y la satisfacción de comerse todas las loncheras es la mayor afirmación para la madre.
Dependiendo de circunstancias específicas, el jardín de infantes puede agregar un enlace de almuerzo a la reunión deportiva entre padres e hijos para enriquecer la actividad, permitiendo a los padres obtener una sensación de logro durante la actividad y permitiendo a los niños sentir su intenciones de la madre.
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Cocinar con niños
Trabajar en la cocina también es un proceso artístico muy completo. El primero es la apariencia, tamaño, color, textura, sabor, temperatura, estación del año, etc. Los ingredientes se considerarán en el recipiente. Desde la disposición de la mesa del comedor hasta la creación de la atmósfera en el lugar, cada aspecto es meticuloso y exquisito.
Cuando los niños dominen las habilidades básicas de color, proporción, forma, secuencia y combinación, y puedan unirse a la comprensión y la belleza de la naturaleza, las emociones y la filosofía humanas, será tan interesante como un juego. .
Mamá y papá pueden dejar que sus hijos participen en muchas cosas que incluso los niños pueden hacer, como pelar cáscaras de huevo cocido, lavar y pelar patatas, o cortar repollo, mezclar condimentos y permitir que los niños participen en la preparación de comidas, respondiendo a sus preguntas en el proceso, mejorando así la relación entre padres e hijos.
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Involucrar a los niños en tareas domésticas sencillas.
Puedes pedir a los niños mayores que te ayuden a preparar y organizar las comidas. Los niños también pueden sentir la diversión de cocinar y el arduo trabajo de las tareas del hogar.
Reconocer la importancia de ser miembro de la familia también puede entrenar la capacidad de autocuidado y la conciencia de servicio a los demás de los niños, y también puede hacer germinar la gratitud de los niños por la comida.
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Toda la familia se sentó alrededor de la mesa del comedor.
Deje que sus hijos experimenten la diversión de sentarse juntos a la mesa.
La mesa del comedor es el mejor lugar para comunicar sentimientos. También es una buena experiencia compartir historias interesantes sobre ti con tus padres, o aprender a escuchar sus cosas o ideas.
Si las circunstancias lo permiten, los padres pueden dejar que sus hijos inviten a buenos amigos a cenar juntos, lo que debe ser muy agradable para los niños.
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Elijamos juntos una vajilla bonita y segura.
Para los niños, además de la delicia y el equilibrio nutricional de los alimentos, el valor de la vajilla también determina su índice de interés gastronómico.
Mamá y papá pueden llevar a sus hijos a la tienda para seleccionar personalmente la vajilla del hogar, dándoles a sus hijos no solo un plato y un cuenco, sino también pleno apetito.
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Ir juntos al mercado de verduras o a la granja
Mamá y papá pueden llevar a sus hijos al mercado de verduras para interactuar y comprar ingredientes, y comprender la verdadera naturaleza de las verduras antes de servirlas;
Comprender las dificultades detrás de la ocupada figura de los dueños de los puestos de verduras, aprender a valorar la comida y los frutos del trabajo de otras personas, comprender que cada uno tiene su propio papel y tarea y su importancia, para que los niños puedan sentir el aliento de vida en el mercado de verduras.
Vive el proceso desde la siembra y la cosecha hasta la cocina con tus hijos. Depende de la situación específica, como plantar en el campo de siembra, abrir un pequeño huerto en casa, etc. , trabajar con niños, sentir el trabajo duro, admirar la naturaleza y el suelo, apreciar y valorar la comida.
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Creen una sensación de ritual de cenar juntos.
Las mamás y los papás pueden llevar a sus hijos a experimentar los cambios y diferencias en diferentes estaciones y términos solares, y comprender el proceso de crecimiento y el tiempo de madurez de granos, verduras y frutas en diferentes períodos de tiempo.
Prueba las frutas y verduras más frescas según la temporada, cocina platos de temporada, dale a cada término solar un sentido ritual diferente y deja que tu cuerpo siga lentamente el ritmo de la naturaleza.
O lanzar “platos festivos” en diferentes festivales para que los niños puedan aprender más sobre los festivales a través de la comida.
También puedes crear una sorpresa para comidas y picnics. Los padres pueden llevar a sus hijos a comer al patio dependiendo del clima, o llevarlos a hacer un picnic durante su tiempo libre los fines de semana, lo que también es un hermoso recuerdo.
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Aprendamos lo divertido de comer juntos canciones y libros ilustrados.
Hay muchos libros ilustrados y canciones infantiles sobre comida, que son profundos e interesantes, y muy adecuados para niños en edad preescolar. Podrás disfrutar del placer de leer mientras matas dos pájaros de un tiro.
Recomendación de libros ilustrados sobre alimentación y educación | "Libro ilustrado sobre alimentación y educación infantil"
Recomendación de libros ilustrados La educación comienza con "comer", la historia de la alimentación y la educación en el libro ilustrado
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Vean juntos un documental sobre comida
Ahora es la era de la información Los niños han estado expuestos a diversos productos electrónicos desde la infancia. Visuales vívidos e intuitivos. El aprendizaje es también una de las formas más interesantes para los niños.
Mamá y papá pueden discutir con sus hijos cuánto tiempo deben dedicar a ver dibujos animados todos los días para ver documentales gastronómicos, sentir la amplitud, profundidad y encanto único de la cultura gastronómica china y comprender intuitivamente las diferencias en la comida. entre diferentes regiones y grupos étnicos, así como los sentimientos humanistas detrás de él.
Por ejemplo, documentales gastronómicos como "A Bite of China", "Flavour of the World" y "Breakfast in China".
Como dijo Chen Xiaoqing, la comida nunca existe sola. Está estrechamente relacionada con el suelo, la tierra, la memoria y las personas mismas, por lo que es difícil separarla. Detrás de cada plato o comida memorable, siempre hay una historia, grande o pequeña.
Entonces el "hogar" es el lugar más maravilloso que conecta a las personas y la comida, y la "educación alimentaria" de los niños comenzará aquí y eventualmente regresará aquí. Ésta es la esencia de la educación para la vida.
—Fin—