Ensayo sobre el Festival del Barco Dragón
Hoy en día, me viene a la mente a menudo el recuerdo del Dragon Boat Festival. Cuando huelo Zongxiang, también huelo el aroma de la infancia. Se siente tan cerca, como si esas cosas hubieran sucedido ayer.
En aquella época, las zonas rurales prestaban especial atención al Dragon Boat Festival. En ese momento, no sabía el origen del Dragon Boat Festival. Sólo sé que el Festival del Bote del Dragón se celebra grandiosamente en casa todos los años, al igual que el Año Nuevo chino. Aunque hay una pequeña leyenda sobre la conmemoración de Qu Yuan en mi mente infantil, no sé nada sobre la llamada leyenda sobre el aniversario de la muerte de Wu Zixu y su hija filial Cao E.
Cuando era niño, llevar bolsitas y atar hilos de colores era una parte indispensable del Dragon Boat Festival. En la mañana del primer día del quinto mes lunar, antes de que salga el sol, lo primero que deben hacer los adultos es atar hilos de cinco colores en las muñecas, los tobillos y el cuello de sus hijos. Al atar el hilo, los niños tienen prohibido hablar. El hilo de cinco colores no se puede romper ni desechar a voluntad, y solo se puede arrojar al río durante la primera lluvia fuerte del verano o el primer baño. Se dice que los niños que usan hilos de cinco colores pueden evitar ser heridos por serpientes y escorpiones; arrojarlos al río permite que el agua del río lave plagas y enfermedades, manteniendo a los niños seguros y saludables.
Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón es una costumbre importante en nuestra ciudad natal. Nada más entrar mayo se empieza a cocinar arroz glutinoso en casa. Mamá generalmente prepara una canasta de arroz para remojar y también remoja hojas secas de caña en agua para obtener hojas marrones. Quizás el arroz glutinoso remojado quede más pegajoso. Recuerdo que mi mamá había estado haciendo esto durante años.
El día antes del Festival del Bote del Dragón, mi madre y mi hermana empezaron a preparar bolas de masa de arroz juntas y las pusieron en un recipiente grande para prepararlas. De vez en cuando hacía un escándalo y trataba de imitarlos. Doblaba las hojas de bola de masa de arroz en forma de cono con mi mano izquierda, luego ponía el arroz en el embudo con mi mano derecha, lo aplanaba y luego volvía a colocar las hojas de palma. para cubrirlos y átalos bien con hilo de seda para darle forma triangular. Las albóndigas de arroz están listas. Recuerde que el hilo de seda envuelto no debe quedar suelto, de lo contrario se deshará fácilmente al cocinar las bolas de masa de arroz. No subestimes la tecnología que tenemos a mano, porque cometí muchos errores y mi madre me regañó muchas veces.
Al hacer zongzi, también puedes poner cacahuetes, frijoles rojos, dátiles rojos, pollo, etc. en el arroz glutinoso para hacer bolas de masa con diferentes sabores. A mamá le gusta mezclar dátiles rojos con arroz para tener buena suerte. Se dice que los niños que coman más bolas de masa de dátiles ganarán el primer premio en la escuela en el futuro. Realmente como mucho cada año. Más tarde, el académico número uno no fue a la escuela secundaria, pero sí a la escuela. ¡Lo logré! Lo que más me gusta es comer arroz con carne. Tiene un sabor fragante pero no grasoso. Mirando hacia atrás ahora, ¡me siento extremadamente codicioso!
En la mañana del Dragon Boat Festival, además de limpiar la parte delantera y trasera de la casa, los adultos también tenemos que preparar el desayuno, y los más ocupados somos los niños. Nos levantamos a las dos o tres de la mañana. Un grupo de amigos fue primero a los bosques lejanos a buscar hojas de artemisa, y luego fue a los campos de trigo para lavarse la cara con hojas de artemisa y rociar las hojas de trigo para tener buena suerte. En el camino, romperé una rama de melocotón de un melocotón y la pondré en la puerta. El anciano dijo que esto puede evitar el desastre. Hay que llegar a casa antes de que salga el sol, colgar las hojas de artemisa en el dintel de la puerta, introducirlas en la ventana, remojar las hojas de artemisa en un recipiente y lavarse la cara. Se dice que tiene el efecto milagroso de exorcizar fantasmas. Estábamos felices de hacerlo y no nos sentíamos ni un poco cansados. Este es un gran festival.
Los miembros de la familia deben hervir los huevos en la olla de bola de masa de arroz. Si es posible, conviene hervir unos huevos de pato y de oca. Después de comer las bolas de masa de arroz dulce bañadas en azúcar, deben comer huevos bañados en sal. Se dice que si comes huevos duros en mayo, no te saldrán llagas en el verano, si pones los huevos de pato y de ganso cocidos en la olla de arroz al sol durante un rato antes de comerlos, no tendrás dolor; dolores de cabeza durante todo el verano. Cuando yo era niño, había muy pocas gallinas en casa. Mi madre lleva mucho tiempo ahorrando para que toda la familia pueda tener huevos durante las vacaciones. En esa época rara vez usaba dinero para comprar huevos. Al igual que mi hermana, siempre guardo los huevos en el bolsillo y no quiero comérmelos. Realmente no podía soportar comer huevos con Zong Xiang, así que tuve que esperar a que los niños pelearan con ellos y luego eliminarlos lentamente.
El recuerdo del Dragon Boat Festival está lleno de mi infancia. Aunque era muy pobre, me lo recordó.
El Festival del Bote del Dragón en mi infancia fue feliz y el sentimiento de felicidad parecía estar muy lejos de mí. ¡Tal vez fue porque no había tenido unas vacaciones tan felices en casa durante muchos años!
Ahora, lejos de casa, todavía me levanto temprano cada Dragon Boat Festival. Aunque no hay rastro de artemisa, solo puedo tocar las ramas de durazno, caminar por la calle y sentir la atmósfera del Dragon Boat Festival con mi corazón.