¿Cuáles son los platos japoneses imprescindibles en Japón?
Así que hoy el editor resolverá este problema por ti. ¿Cuáles son las deliciosas comidas japonesas en Japón? Todos estos son platos japoneses que debes probar cuando vengas a Japón. ¡No te los pierdas!
Ramen; Ramen
Encontrarás ramen ramen en casi todos los rincones de Japón. Se trata de una sopa de fideos de trigo importada originalmente de China. ?
Es uno de los platos más populares y baratos de Japón.
Hay restaurantes de ramen, o ramen, por todo Japón. Ofrecen innumerables variaciones regionales de este plato de fideos común.
Consomé ramen con pollo, cebolla, bolitas de pescado, algas y col.
ShoyuRamen es el tipo de ramen más común. Suele ofrecerse cuando el menú no especifica un tipo de sopa específico. Salsa de Soja
El ramen es una sopa clara aromatizada con salsa de soja.
La sopa suele elaborarse con caldo de pollo, pero suele contener otras carnes como cerdo, ternera o pescado, según la región. Suele contener huevos duros y diferentes verduras como cebollas, champiñones, brotes de soja, algas y maíz.
El ramen utiliza sopa de cerdo, champiñones y brotes de soja.
Usa palillos para comer ramen porque los fideos se mojan rápidamente. Debes comerlo inmediatamente después de comer. Al igual que otros fideos japoneses, el ramen emite un sonido de sorbido. Puedes encontrar restaurantes de ramen por sonido. ?
Sin embargo, sorber sirve para varios propósitos, ya que realza el sabor y ayuda a enfriar los fideos calientes cuando entran en la boca. Así que recuerda tomar pequeños sorbos cuando comas ramen. ¡No es grosero!
El ramen es muy popular como almuerzo y se considera una comida rápida. En algunos restaurantes de ramen puedes elegir el ramen que quieras en la máquina expendedora, pagar y conseguir un ticket para el chef.
Como arder
¿Es esto un panqueque? ¿O pizza? Bueno, cuando se trata de probar comida japonesa, el Okonomiyaki (ぉみききき) es imprescindible porque ¡es delicioso! ?
Se fríe y se compone de rebozado y col. Se añaden diferentes aderezos y aderezos, desde carnes y mariscos en lonchas hasta mostaza y queso.
Esta variabilidad le dio el nombre de "Okonomi" que significa "la preferencia de uno".
Capa de fideos de trigo sarraceno fritos al estilo Okonomiyaki Hiroshima.
Puedes encontrar bulgogi de Osaka en restaurantes de todo Japón, pero es más popular en Occidente, especialmente en Hiroshima y Osaka. Tenemos fiebre de Osaka en Hiroshima y Kioto. Son muy diferentes.
El yakiniku de Osaka al estilo Hiroshima incluye una capa de fideos de trigo sarraceno fritos.
Existe una afición constante por el yaki al estilo de Hiroshima en la isla Miyajima, en las afueras de la prefectura de Hiroshima.
En algunos restaurantes a los que les gusta cocinar, hay una olla de hierro ("Teppanyaki") sobre la mesa y los clientes pueden cocinar sus propios ingredientes alimentarios cocinados en Osaka.
Udon
El udon (ぅどん) es un fideo blanco y espeso elaborado con harina de trigo. Son más espesos, blancos y masticables que los fideos soba y ramen.
Los fideos udon son muy populares y se pueden encontrar en Udon, que es una especialidad de fideos que se encuentra en todo Japón. Estos restaurantes suelen servir fideos soba. ?
Los fideos udon se sirven fríos o calientes, con o sin sopa y, en ocasiones, con verduras, huevos y carne.
Los fideos udon son lo mismo que los fideos ramen y los fideos soba: cuando comes udon, ¡tienes que abuchear!
Sopa fría de udon con limón y cebolla. Servido con repollo picado y pollo frito.
Sushi
El sushi (すしし, sushi, _) está hecho de sashimi, marisco, arroz y verduras en deliciosos trozos pequeños. ¡Cada pequeña pieza es casi como una obra de arte!
El sushi se remonta al siglo IV a.C. y es un método de crianza de peces (untando sal y arroz).
Tokio cuenta con algunos de los mejores restaurantes de sushi del mundo. Sin embargo, no encontrará sushi más fresco que en los restaurantes de sushi alrededor del mercado de pescado Tsukiji de Tokio.
Nos alojamos en un hotel en la ciudad de Takayama y comimos sashimi de atún, pescado blanco y gambas (pescado crudo sin arroz).
Sabes que me llevó tres años (sí, ¡¡3 años!!). A mí me llevó años aprender a cocinar arroz para sushi correctamente. ! Además, ¡se necesitan ocho años para aprender a preparar sushi correctamente! ¡Esto debe ser una forma de arte!
Bathroom Master (calefactor/ventilador/luz tres en uno)
Yuba es un plato tradicional popular en la zona del sol (norte de Tokio). Yuba es la piel que se forma cuando el tofu se elabora con soja. Se corta en tiras y se usa en todo, desde fideos udon hasta sashimi y frijoles manju fritos.
Para ser honesto, ¡no sabe muy bien!
Yuba con sopa udon.
Soba
Los fideos soba (そば) son un tipo de fideos elaborados con harina de trigo sarraceno, lo que le da un color gris/marrón.
Son más populares en Tokio y se remontan al período Edo (1603-1868), cuando eran populares entre los samuráis.
Los fideos soba tienen aproximadamente el mismo grosor que la pasta y se elaboran a partir de una variedad de platos fríos y calientes, con o sin sopa. Pueden servir verduras, camarones fritos, huevos crudos y carne. Los fideos soba son muy populares y se pueden encontrar fácilmente en todo Japón. ?
Debido a que los fideos 100% de trigo sarraceno tienden a quedar crujientes, muchos restaurantes añaden un poco de harina de trigo al preparar los fideos.
Hay muchas variaciones diferentes de platos de soba, pero el soba más básico es el MoriSoba, fideos soba fríos cocidos servidos con salsa de soja (Tsuyu).
También puedes optar por té verde soba, es decir, té verde soba (matcha soba), que se mezcla con té verde en polvo.
La mayoría de los fideos de trigo sarraceno se pueden comer durante todo el año, pero algunos solo son de temporada. Un tipo especial de fideos de trigo sarraceno es el Toshikoshi Soba, que es un símbolo de longevidad y se come sólo en la víspera de Año Nuevo.
Los fideos soba se sirven en restaurantes especializados en soba y udon. ¡Es normal y se espera que tomes un sorbo al comer fideos soba!
Tempura
Japón puede agradecer la tempura a los portugueses (tempura o tempura), ya que fueron los misioneros jesuitas de Nagasaki quienes inventaron la primera tempura en el siglo XVI. Introdujo el arte de freír masa en Japón. ?
La tempura es un trozo de marisco y verduras remojado en una masa ligera y cocinado en aceite de canola y sésamo. El resultado final es mucho menos voluminoso que otros alimentos fritos que se encuentran en Occidente. La tempura se suele comer con un plato de arroz.
Tempura de pescado, champiñones, gambas y albahaca.
Dumplings
Japón no tiene una cultura de "comida callejera" como Tailandia, pero los dumplings se venden en puestos callejeros y estaciones de tren en todo Japón. ?
Originalmente proviene de China, pero es muy popular en todo Japón. Las albóndigas están disponibles en diferentes tipos de rellenos, como cerdo, ternera, pollo, verduras y frijoles.
Yakiniku
Yakiniku es la versión japonesa de la barbacoa, donde se invita a los comensales a cocinar rodajas de carne y verduras en un plato o sartén en el medio de la mesa. ?
La carne de res y los despojos son las opciones más populares en los restaurantes Yakiniku, pero el cerdo, el pollo y los mariscos suelen estar en el menú.
Caballo
¿Has probado alguna vez la carne de caballo? ! En Japón, especialmente en Tokio, esto es un gran problema. Sabe bien, pero el sashimi (carne de caballo cruda) es un poco masticable.
Dulces, tartas y helados japoneses
Los dulces japoneses son muy ricos y coloridos. Son los postres más exquisitos que he visto. Cada pieza es como una obra de arte. Los japoneses suelen beber té verde con azúcar.
Un juego de té verde típico es el San-Tennamayoukan & Machasette. El San-Tennamayoukan es un postre típico japonés elaborado a base de pasta de judías gelificada.
Por lo general, vienen en tres colores diferentes: el marrón se elabora con soja negra, el amarillo/verde se elabora con soja verde y el morado se elabora con batatas moradas.
San-tennamayukan and Matcha es un restaurante ubicado en Nikko. El matcha japonés es un polvo fino cultivado y procesado específicamente para el té verde. ¡Súper saludable!
Los japoneses también hacen deliciosos cupcakes con diversas formas lindas, como pájaros, hojas, árboles y peces. Una galleta típica y popular es la Neihara-yaki, que verás en las tiendas de souvenirs de todo Japón. ?
La vajilla Ningyang se elabora con masa blanda y pasta de judías dulces.
Vienen en una variedad de formas, desde Hello Kitty hasta lindos pajaritos.
Deliciosa tarta de pescado de Matsumoto con forma de pastel relleno de ramas de chocolate, vainilla o pasta dulce de judías.
Las croquetas de pescado están rellenas de chocolate negro.
El helado es muy popular en Japón, especialmente el hielo raspado con diferentes ingredientes (sí, solo cubitos de hielo congelados normales cortados en trozos pequeños).
La cocina japonesa presta más atención al sabor de sus alimentos, que generalmente son frescos pero no grasosos, muy refrescantes y deliciosos. Si vienes a Japón, ¡no te pierdas estas delicias japonesas!