Plan de implementación del concurso de habilidades
Para probar de manera integral el nivel de habilidades y la capacidad operativa práctica de cada puesto, anime a los empleados a trabajar duro para mejorar sus habilidades profesionales, forme una buena atmósfera de "comparar, aprender, ponerse al día, ayudar y superar" para mejorar continuamente el desempeño general del hotel. Con el objetivo de mejorar el nivel de servicio, combinado con el funcionamiento real del hotel, se lleva a cabo el XXXX Concurso de Habilidades Técnicas Laborales. El plan específico es el siguiente:
1 Principios de competencia
De acuerdo con el principio de "plena participación y equidad". Este concurso se organiza según el principio de "competencia".
2. Liderazgo organizacional
1. La competencia tiene una sede de arbitraje, que es responsable del arbitraje de diversas disputas durante la competencia. El director general del hotel, el Sr. XXX, actúa como árbitro principal, y la directora general adjunta, la Sra. XXX, y el director general adjunto, el Sr. XXX, actúan como árbitros principales adjuntos, respectivamente.
2. Establecer grupos de árbitros correspondientes según los diferentes departamentos. Cada grupo tiene un árbitro principal, que es atendido por el director del departamento correspondiente.
3. La competición cuenta con un puesto de supervisión de puntuación, que es responsable de supervisar el progreso de la competición y resumir las puntuaciones y clasificaciones de cada competición. El personal financiero de segunda línea actuará como anotador y la administración de personal será responsable de los siguientes asuntos: (1) Departamento de Ingeniería Principalmente responsable de la iluminación, sonido, micrófonos, proyectores, computadoras portátiles, música de fondo del lugar, etc. competencia.
(2) El departamento de ventas es principalmente responsable de ayudar a otros departamentos en la planificación de presentaciones, producción de arte, certificados, pancartas y filmaciones en el sitio, fotografía, tarjetas de agua, sobres rojos, tarjetas de competencia, tarjetas de árbitro. .
(3) El departamento de recepción es responsable de preparar los suministros de competencia relevantes para el departamento.
(4) El Departamento de Catering es responsable del diseño del lugar de la competencia del salón de banquetes, la preparación de los suministros de la competencia en el departamento y la disposición del personal de etiqueta de la competencia.
(5). El departamento de limpieza es responsable de preparar los suministros de competencia relevantes para el departamento.
(6). La sala de informática del Departamento de Finanzas es responsable de preparar las computadoras para las competiciones y un resumen de las estadísticas de puntos de varios eventos.
(7). El Departamento de Seguridad es responsable de preparar los suministros de la competencia y mantener el orden en el lugar de la competencia.
(8). El Departamento de Personal y Administración es responsable de la solicitud de bonificación, la emisión de certificados y la organización de la competencia.
3. Forma y contenido del concurso
1. Este concurso se llevará a cabo en forma de concurso de habilidades, con una puntuación total de 100 puntos.
2. El contenido de cada competición de puesto será proporcionado por cada departamento, incluidos los procedimientos de competición, reglas de puntuación, lista de participantes, lista de árbitros, etc., y remitido al Departamento de Personal y Administración, el cual se determinará después de la aprobación de la dirección del hotel.
IV. Horario de la competencia y disposición del lugar
1. Horario de la competencia: comienza oficialmente a las X hora y minuto del XXXXXXXXXXXXXXXX
3. El resumen y los premios se llevarán a cabo en XXX después del juego.
4. Los lugares de la competencia están divididos: XXX se divide en proyectos de catering y fabricación de camas para habitaciones de huéspedes (que incluyen mesas de comida china y occidental, relevo de bandejas, tallado, platos y habilidades con cuchillos de chefs chinos y occidentales); : conteo financiero, entrada de pedidos RC en recepción, recepción simulada, preguntas y respuestas en inglés sobre conocimientos relacionados con el hotel, entrada por computadora y composición tipográfica;
5. Puestos participantes (tipos de trabajo) y configuración de premios
Con base en los puestos reales existentes y los requisitos laborales del hotel, después de estudiar con varios departamentos, inicialmente se decidió seleccione los siguientes X departamentos*** Los empleados en XX puestos participan en el concurso. Para que esta competencia refleje verdaderamente el nivel de habilidad de cada posición, el número de participantes en la competencia por equipos para cada posición no deberá ser inferior a 3.
Los departamentos y puestos participantes específicos son los siguientes: Hay un total de 24 proyectos en este concurso, incluidos 12 premios individuales, 8 concursos de equipos y 4 proyectos de exhibición de trabajos.
Procedimiento del concurso
1. Los concursantes y espectadores ingresan con 20 minutos de anticipación;
2. Los líderes del hotel acompañan a los líderes del grupo y a los invitados hasta la entrada, y todos se ponen de pie y aplauden;
3. . Anfitrión Sube al escenario para hacer comentarios de apertura y presentar a los líderes e invitados;
4. El anfitrión presenta los procedimientos de la competencia, la configuración del proyecto y las reglas de la competencia;
5. El gerente del hotel pronuncia un discurso de felicitación
6. El anfitrión anuncia el inicio de la competencia.
7. Después de cada competencia importante, las salas de coctelería y parrilladas se preparan para su exhibición. , y el asiento del supervisor resume las puntuaciones y clasificaciones;
8. Anuncio Resultados del concurso, premios (reproducción de música
9. El director general del hotel pronuncia un discurso importante
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10. Foto grupal, líderes salen, se ponen de pie, aplauden y se despiden.
VII. Fijación de premios
1. Premios individuales: el primer premio es de 200 yuanes; el segundo premio es de 150 yuanes;
2. Premio grupal: 200 yuanes (*** 8 premios grupales
3. Premio de exhibición: 50 yuanes por persona (*** 3 personas); >
4. Premio al trabajo: bonificación de 200 yuanes (***2) Bonificación de solicitud estimada: alrededor de ¥ 7.600 yuanes.
8. Requisitos
1. Para garantizar la calidad de esta competencia, cada departamento debe prepararse cuidadosamente de acuerdo con el plan y los requisitos de la competencia y seleccionar a los concursantes destacados para participar.
2. Durante la competición, los concursantes y espectadores no pueden hacer ruidos fuertes ni moverse para garantizar que la competición se desarrolle con normalidad.
3. Los empleados fuera de servicio deben usar ropa de trabajo para participar. Cada departamento debe contar el número de participantes y mantener registros de asistencia.
4. Los competidores y espectadores deberán llegar diez minutos antes de la competición y ocupar sus asientos en orden. El público debe respetar conscientemente las disciplinas del lugar y ser un público civilizado. Los guardias de seguridad de turno deberán mantener el orden en el lugar. 5. Cuando los jueces entren y salgan del recinto, el público deberá ponerse de pie y aplaudir para dar la bienvenida y despedir.
Parte 2
De acuerdo con el "Aviso sobre la realización de competencias de capacitación laboral y habilidades de servicio para los empleados de hoteles turísticos de la ciudad" de la Asociación de Hoteles de Turismo de Yichang (Asociación de Hoteles de Yichang [20xx] No. 1) Siguiendo el espíritu del documento, ahora se formula el plan de implementación para el xx Concurso de Habilidades de Servicio para el Personal de Hoteles Turísticos en la ciudad de Yichang.
1. Artículos del concurso:
El concurso se divide en dos grupos: 1, 2, 3 y 4. Los grupos 1 y 2 incluyen servicio integral de recepción, servicio de habitaciones (estilo chino confección de camas), catering y comida china Hay tres elementos estipulados para el servicio de banquetes, y cinco elementos estipulados para los grupos tres y cuatro son servicio integral de recepción, servicio de habitaciones (confección de camas al estilo chino), servicio de catering para banquetes chinos y servicio de banquetes occidental. y servicio de barman.
2. Estándares de competencia:
Los estándares de competencia son formulados por el grupo técnico (árbitro) del comité organizador de la competencia y solicitan opiniones públicamente en línea. Después del borrador final, será. compilado en un libro y quedará registrado oficialmente después de los jugadores de hoy.
3. Árbitro de competición:
El árbitro de competición será responsable del grupo técnico (árbitro) del comité organizador de la competición.
IV. Ámbito de participación:
Esta competición requiere que todos los hoteles de la ciudad participen en todos los eventos especificados en los grupos correspondientes y se anima a los demás hoteles y restaurantes a formar equipos para participar. en la competencia.
5. Cupo:
Cada hotel turístico está obligado a seleccionar no menos de 2 y no más de 3 concursantes para cada evento especificado. Los hoteles de zonas urbanas se inscriben directamente en el concurso. oficina del comité organizador, la inscripción para hoteles en cada condado y ciudad está organizada por la oficina de turismo del condado y de la ciudad.
6. Fijación de premios:
El concurso establece premios individuales para los concursantes en dos categorías: primera, segunda y tercera y cuarta se entregarán certificados. de honor. Los tres primeros recibirán recompensas materiales.
El concurso establece premios para grupos hoteleros en dos categorías: 1, 2, 3 y 4. Los diez primeros de cada categoría recibirán certificados de honor.
El método de puntuación es que el primer lugar en un solo evento vale 10 puntos, el segundo lugar vale 9 puntos... y el décimo lugar vale 1 punto. La suma de los puntos de los jugadores premiados individualmente de cada hotel. es la puntuación total del hotel.
El concurso establecerá varios premios a organizaciones destacadas.
7. Cuota de participación:
Después de una investigación realizada por el presidente de la reunión (ampliada) de la Asociación de Hoteles de Turismo, la tarifa de participación es de 150 yuanes por persona, de los cuales los concursantes participan en el barman. El proyecto pagará 100 yuanes adicionales por el costo de las bebidas. Los concursantes deberán pagar las cuotas de participación cuando se registren oficialmente.
7. Lugar del concurso: Hotel Taohualing.
8. El horario específico de la competencia:
1. Reunión de preparación y observación de la competencia: La reunión de preparación y movilización de la competencia se llevará a cabo a las 14:00 horas del 15 de julio de 20xx. en el Hotel Taohualing Los participantes de la reunión de observación del funcionamiento de la comida occidental y las habitaciones son el gerente general de cada hotel turístico, el líder del equipo y también pueden asistir todos los representantes de los jugadores.
2. Inscripción para concursantes: del 15 de julio al 10 de agosto de 20xx es el momento oficial de inscripción para los concursantes. Pague la tarifa de inscripción al registrarse y reciba la "Recopilación de estándares del concurso".
3. Exhibición de calentamiento de operaciones en el lugar: el 10 de agosto de 20xx, se llevará a cabo una exhibición de calentamiento de operaciones en el lugar de comida china y occidental y habitaciones para huéspedes en el Hotel Taohualing a las 9: 00 am Participarán voluntariamente los líderes de equipos y representantes de jugadores de cada hotel turístico, y llegarán todos los jueces integrantes.
4. Final de la competición: La final de la competición se llevará a cabo los días 18 y 19 de agosto de 20xx. Entre ellos, los líderes de cada equipo participante se registrarán en el Hotel Taohualing a las 15:00 horas del 17 de agosto, realizarán un sorteo y celebrarán una reunión de árbitros y personal. La ceremonia de apertura de la competición se llevará a cabo a las 8:30 horas de agosto. 18. El acto inaugural se realizará a las 16:00 horas del día 19 de agosto. Acto de clausura del concurso.
9. Publicidad del concurso:
Durante el concurso, el comité organizador del concurso realizará una amplia publicidad en medios de comunicación dentro y fuera de la ciudad, informando y elogiando la gran ocasión del concurso. competencia, jugadores y hoteles con logros sobresalientes, todas las unidades también deben adoptar formas efectivas de publicidad, aumentar los esfuerzos publicitarios, fortalecer la creación de opinión pública y establecer imágenes de marca corporativa.
Durante las finales, todos los hoteles de la ciudad deben colgar pancartas y colocar carteles publicitarios en lugares visibles dentro y fuera del hotel para crear un buen ambiente para la competencia en toda la ciudad.