La primavera está en pleno apogeo, ¿cómo cuidar el equinoccio de primavera?

Durante el equinoccio de primavera y los períodos solares, la sangre humana también se encuentra en un período vigoroso y los niveles hormonales también se encuentran en un pico relativo. Las enfermedades no infecciosas que son propensas a ocurrir en este momento incluyen presión arterial alta, trastornos menstruales, hemorroides, enfermedades alérgicas, etc. El principio general de la dieta debe ser evitar los alimentos fríos y calientes y mantener un equilibrio entre el frío y el calor. Este período tampoco es adecuado para beber sopas grasas.

1. Nido de pájaro guisado con azúcar de roca (peso de 1 persona)

Ingredientes: 10g de nido de pájaro, 10g de azúcar de roca.

Método: Remojar primero el nido del pájaro en agua tibia. Después de que el nido de pájaro se ablande, puedes usar pinzas para limpiar el nido de pájaro fino y otras impurezas. Escurrir el nido de pájaro remojado, agregar la cantidad adecuada de agua, verter en la olla, agregar azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Eficacia: el nido de pájaro tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar, reponer el qi y reponer el corazón. El azúcar de roca tiene el efecto de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y aliviar la tos. El nido de pájaro guisado con azúcar de roca no solo puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, sino también nutrir e hidratar la piel. Si no le gustan los dulces, también puede guisar nidos de pájaro en sopa de carne magra o sopa de pollo con el mismo efecto.

2. Sopa de Abulón, Longan y Ophiopogon japonicus (3 personas)

Ingredientes: 250 gramos de Abulón fresco, 30 gramos de carne de longan, 30 gramos de Ophiopogon japonicus y 250 gramos. de caña de azúcar.

Preparación: Lavar primero el abulón, agregar carne de longan, Ophiopogon japonicus y rodajas de caña de azúcar, agregar sopa de carne magra, la cantidad adecuada de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Efectos: El abulón nutre el yin y nutre los riñones, calma el hígado y somete el yang, calma la mente y calma la mente; Ophiopogon japonicus nutre el yin e hidrata los pulmones; la carne de Longan nutre el corazón y el bazo, nutre; la sangre y calma la mente; La caña de azúcar tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, baños hidratantes, eliminar el calor, efecto diurético. Esta sopa es adecuada para personas con deficiencia de los cinco órganos internos, fatiga y tos, malestar, insomnio y mareos.