¿Las huevas de cangrejo de la cocina japonesa están realmente hechas de cangrejo?

Al comer comida japonesa, puedes encontrar huevas de cangrejo cristalinas en el sushi de huevas de cangrejo. Pensé que eran huevas de cangrejo peludo. A diferencia de otros sushi, no contiene otras frutas ni sashimi, sino huevas de cangrejo cristalinas, lo que hace que la gente se sienta crujiente y refrescante.

Por supuesto, si ves todo tipo de huevos de peces de colores, estos son algunos negocios que intentan llamar la atención y atraer la atención de todos. Usa pintura para teñir las huevas de pescado de otros colores. Pero puede estar seguro de que los colorantes alimentarios generalmente cumplen con las normas nacionales para el cuerpo humano.

Por supuesto, el valor nutricional de las huevas de pescado es mucho menor que el de las huevas de cangrejo. Las huevas de cangrejo se extraen de las glándulas digestivas, los ovarios y otros tejidos de los cangrejos peludos. Las huevas de cangrejo contienen buenas proteínas y lecitina, son ricas en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas. Además, las huevas de cangrejo son deliciosas y fragantes, pero la producción es pequeña y el precio alto. Por eso se le conoce como el oro del mar.

Creo que todo el mundo conoce la autenticidad de las huevas de cangrejo. Aunque su sushi de huevas de cangrejo no tendrá huevas de cangrejo reales, puede comprar algunos cangrejos peludos y llevárselos a casa para un festín.