Lista de alimentos de Yuxi
1. Pescado en olla de cobre
La sopa de pescado en olla de cobre es deliciosa y nutritiva.
2. Pato asado de plumas Qingsong
El pato asado de plumas Qingsong es similar al pato asado del norte.
3. Arroz estofado en olla de cobre
El arroz estofado en olla de cobre es un manjar especial cerca del lago Fuxian.
4. Olla de sopa gasa
La olla de sopa gasa es el manjar más cálido y sencillo de Xinping.
5. Anguila Tai Chi
La anguila Tai Chi es un plato famoso en el condado de Tonghai. Debe su nombre a su método y patrón de cocción únicos que se asemejan al Tai Chi.
6. Estofado de champiñones silvestres
El estofado de champiñones silvestres es un manjar especial de Yunnan. Como base de sopa se utilizan más de 7 tipos de hongos silvestres secos y agregados ricos en calcio.