En la prefectura de Aomori, Japón, hay más sorpresas que manzanas.
La prefectura de Aomori tiene cuatro estaciones distintas, hermosos paisajes y un clima fresco. Su clima cambia bastante significativamente a medida que cambian las estaciones. La parte del lado del Mar de Japón está nevada, mientras que la zona del lado del Pacífico también tiene veranos más frescos y el clima es bastante diferente entre el lado este y el oeste.
La parte occidental de la prefectura de Aomori es rica en manzanas y tiene los manzanos más antiguos de Japón. Su producción y superficie de plantación ocupan el primer lugar en el Japón y representan la mitad de la producción total del país. No sólo el rendimiento es alto, sino que la calidad también es de clase mundial. En el extranjero se la conoce como "la manzana más deliciosa del mundo". Además de las manzanas Fuji, hay alrededor de 40 tipos de manzanas en el mercado de Aomori, la más famosa de las cuales es la número uno del mundo. Cada manzana pesa más de 500 gramos y la pulpa es crujiente y jugosa.
¡Las cosas maravillosas de Aomori van más allá de eso!
1. El mercado de mariscos más espléndido: el mercado Aomori Furukawa.
Debido a la ubicación geográfica única de Aomori frente al mar, se pueden pescar mariscos frescos durante todo el año. Entre los muchos tipos de productos del mar, la producción de vieiras ocupa el segundo lugar en Japón, y las cosechas de fletán y sepia ocupan el primer lugar en Japón. Debido a que Aomori no es un destino turístico popular, es diferente del ajetreo y el bullicio del "Mercado de mariscos Toyosu de Tokio" y del "Mercado Kuromon de Osaka", pero "un gorrión es pequeño pero tiene todos los órganos internos"
En segundo lugar, el regalo "Dios": Rukong Sake
En Japón, donde prevalece la cultura del consumo de alcohol, el sake tiene una historia de más de 2000 años. En el proceso de transformación de Japón de la era nómada a la era agrícola, los japoneses a menudo llamaban al sake, como un importante sacrificio a los dioses, un regalo.
Bajo la influencia histórica a largo plazo, los fabricantes de sake se dividen en muchas escuelas debido a las diferentes costumbres en varias partes de Japón, pero la escuela de cerveza "Toshi" tiene las características más locales.
El sake que mejor representa a Aomori es "Nukora". El sake "Rukong" proviene de Hachiko Liquor Co., Ltd. en la prefectura de Aomori, Japón, y tiene una historia de elaboración de más de 230 años. El líder de la elaboración de cerveza es "Uei Yuwen", que proviene de ocho familias locales. Uei ha estado involucrado en la elaboración de vino durante décadas y se unió al Grupo Nando, uno de los pocos grupos japoneses de tecnología vitivinícola que se originó en el período Edo. De principiante a Du experimentado, continuó estudiando durante unos 20 años y obtuvo el título de líder cervecero Du. Luego, basándose en este conocimiento, tecnología y experiencia, Sora Sake ha sido premiado en muchas catas cada año, catas realizadas en la prefectura de Aomori, catas realizadas por la escuela secundaria Minbu Toshi y el premio al Mejor Premio a la "Evaluación Nacional del Sake" de la cata más técnica.
Basado en el buen arroz original "Yamada Gin" para elaborar sake, combinado con el arroz producido en la prefectura de Aomori "Hanabuki Snow", obtuvimos el arroz elaborador exclusivo de la prefectura de Aomori, que combina Yamada Gin y Hana Ventajas de Fubuki. Incluso si el arroz se pule a más del 50%, no es fácil de romper. Cuando el vino es joven, tiene una calidad pura y un sabor ligeramente ligero, pero a medida que aumenta el tiempo de envejecimiento, el sabor se vuelve más suave y meloso.
En tercer lugar, el festival tradicional más famoso: el "Festival Nebuta".
El verano en Japón es la temporada de festivales y fuegos artificiales. Durante el festival, la gente lleva enormes faroles y los exhibe en las calles. Los patrones y diseños de esas linternas son únicos y muchos fueron escritos por artistas famosos. Son muy bonitos y tridimensionales. El festival a gran escala más poderoso y destacado de la región de Tohoku en Japón es el "Festival Nebuta" en la prefectura de Aomori, que también ha sido designado patrimonio cultural popular intangible de importancia nacional por el gobierno japonés.
Lo más destacado del Festival Aomori Nebuta son los bailes grupales de "Assembling Lanterns" y "Dancing People". El llamado "Gundeng" se refiere a "Ushiwakamaru y Kakei" (Ushiwakamaru es el apodo de Yuan Yikyo, un general de la familia Genji desde finales del período Heian hasta principios del período Kamakura; Kaqing fue originalmente un monje que violó los preceptos, y fue domesticado por Yuan Yijing y se convirtió en el primero. El ministro.) "Los colores de los guerreros son tan hermosos como los faros tridimensionales de Kabuki; el baile grupal "Jumping Man" es un baile grupal espectacular con tambores y acompañamiento.
4. Uno de los lagos más bellos de Japón: el arroyo Okinotori.
El río Kinaki fluye desde el lago Ishikawa, desde la entrada "Zikou" hasta la fuente de "Shaoshan". Se encuentra el río Kinaki, de unos 14 kilómetros de largo. El flujo de agua es extremadamente cambiante y hay bosques vírgenes como cipreses, hayas y arces a lo largo de la costa. Aquí hay varias cascadas grandes y pequeñas, incluida la cascada Yunjing de 25 metros de altura, la rica cascada Chunzi, la cascada Yulian y la cascada Baisi, que están esparcidas en cuentas. Está designado como atracción especial y monumento natural de la prefectura de Aomori junto con el lago Towada.