¿Cuáles son los ingredientes del café con mariscos? ¿Cómo hacerlo en casa?

Como sugiere el nombre, el café con mariscos es una colección de varios ingredientes de mariscos, todos combinados. La línea no solo parece bastante sólida y atractiva, sino que preparar una taza de café con mariscos realmente cuesta mucho dinero. Si realmente no te importa tu billetera, pruébalo. Hoy les presentaré un café de mariscos.

A la hora de preparar café marinero, debes prestar atención a la selección de ingredientes. Podemos seleccionar y comprar cuidadosamente cangrejos, camarones, ostras y caracoles. Lave los ingredientes comprados con agua limpia. Cuando necesitamos prestar atención, intentamos elegir ostras y mejillones con concha. Use un cepillo para cepillar ligeramente las conchas de las ostras y mejillones comprados, y luego use un cuchillo para abrir cada concha.

Prepara una olla redonda y grande, tan profunda como un tazón grande, y luego esparce varios ingredientes de mariscos de manera uniforme en el fondo de la olla. El siguiente paso es hacer la base de la sopa, hervir el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregar la pasta de chile seco y sofreír el ajo picado como base de la olla caliente. la olla y llevar a ebullición. Luego sazone adecuadamente, agregue sal, salsa de ostras, esencia de pollo y chile, agregue una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar ligeramente la base de la sopa, y finalmente vierta la sopa en la olla de mariscos, tape la olla y cocine hasta que madure. Después de cocinar, espolvoree algunas cebollas verdes picadas para darle sabor.

Así es como las celebridades preparan mariscos picantes. Este tipo de marisco tendrá un sabor más excitante. Si no te gustan los mariscos picantes, también puedes optar por algunos métodos más ligeros, como cocinarlos al vapor o hervirlos. También queda delicioso con otras salsas. Sin embargo, a la hora de comer marisco al vapor lo mejor es mezclar un poco de salsa de vinagre, que no solo alivia el aburrimiento, sino que también es muy buena para regular el tracto gastrointestinal al comer marisco.