¿Cuáles son las recetas de mariscos?
Materiales de preparación: rodaballo 1, aceite, sal, vino de cocción, pescado al vapor y salsa de soja, cebolla verde, jengibre, almidón, zanahoria,
1, Escamas, branquias y lavado de panza de rodaballo.
2. Hacer unos cortes en el pescado y espolvorear un poco de sal por ambos lados del pescado.
3. Espolvorear un poco de vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Pon en un plato grande unas rodajas de jengibre y unas rodajas de cebolla.
5. Poner el pescado del tesoro y espolvorear unas rodajas de jengibre y cebolla verde rallada.
6. Hervir el agua en la olla, ponerla en el plato de pescado y cocinar al vapor durante 12 minutos.
7. Vierta el jugo cocido al vapor del plato y retire las rodajas de jengibre y las cebolletas del pescado.
8. Añade la cebolla y la zanahoria ralladas.
9. Verter el aceite caliente sobre el pescado.
10. Hervir el pescado al vapor, el aceite de soja negro, el agua y el almidón hasta obtener jugo.
11, luego verterlo sobre el pescado.
12, producto terminado.