¿Cuáles son las costumbres en Changxia, Fuzhou?
Comer pasteles de tazón. En este día cada año, cada hogar muele harina y pasta de arroz para hacer panqueques y pasteles de tazón. Utilice un bol pequeño como molde, limpie el aceite, vierta la leche de arroz, espolvoree con algunas semillas de sésamo, coloque el bol en el cajón, cocine al vapor durante 15 minutos y luego vierta el bizcocho del bol. Se dice que la costumbre de comer pasteles y ollas en Changxia en Fuzhou era popular a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, Qi Jiguang dirigió tropas a Fujian para reprimir a los piratas japoneses. Un día llegó a los suburbios del sur de Fuzhou. Cuando la gente planeaba unirse al ejército, de repente eran acosados por los enemigos restantes. La gente común estaba tan ansiosa que hirvieron la pasta de arroz molida en pasta cortada en cubitos. Después de que todos los soldados terminaron de comer, eliminaron a los enemigos restantes de una sola vez.
Comer Dingbian hace que la gente en Fuzhou coma Dingbian porque está ocupada en verano. Tiene un significado más profundo, que es conmemorar al héroe nacional Qi Jiguang. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, las zonas urbanas y rurales costeras de Fuzhou fueron invadidas a menudo por piratas japoneses y la gente sufrió terriblemente. Qi Jiguang condujo a sus tropas a Fujian para reprimir a los piratas japoneses y fue bienvenido por los lugareños de todas partes. Un día, el ejército de la familia Qi llegó a los suburbios del sur de Fuzhou y los aldeanos locales se estaban preparando para entretener a los soldados victoriosos con gran entusiasmo. En ese momento, el ejército japonés atacó de nuevo y el ejército de Qi se reunió con urgencia para prepararse para la batalla. En ese momento, alguien tuvo una idea y molió el arroz hasta convertirlo en pulpa, mezcló carne de cerdo desmenuzada, camarones, vieiras, etc. en una sopa clara, enjuagó la pulpa de arroz en el borde de la olla y en menos de un cuarto de hora. , nació la pasta Dingbian. Todos los soldados lucharon valientemente después de comer, y en menos de dos horas, todos los enemigos fueron aniquilados en la orilla del mar. Desde entonces, Dingbian Tie se ha conservado entre la gente y se ha transmitido hasta el día de hoy junto con las hazañas heroicas de Qi Jiajun.
En la antigüedad, la gente solía pesarse en verano. Cuando llegues a principios de otoño podrás volver a pesarte para ver cuánto peso has perdido después de un verano doloroso. Sudar con altas temperaturas es la mejor estación para adelgazar. Lo interesante es que en ese momento, la gente describía "Daheng Diao" como "el viento abre el pabellón bordado y agita la ropa, pero no es un espectáculo para medir el peso, la báscula oficial". Se colocó para evaluar el peso de la cara delgada y el anillo gordo. "——El tocador sale del tocador. La balanza colgante parece un columpio. Yan es Zhao y el anillo es Yang Guifei.
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