¿En qué consiste la prueba para obtener el título de pastelero?
Los pasteleros están certificados, pero los pasteleros no.
La cualificación profesional de los pasteleros se divide en tres niveles: ayudante de pastelería, pastelero y pastelero senior. El certificado es un certificado de cualificación profesional registrado y sellado con un sello especial para la evaluación de competencias profesionales.
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Definición profesional: un pastelero se refiere a una persona que utiliza diferentes técnicas operativas, habilidades maduras y métodos maduros para procesar los ingredientes principales y auxiliares de los pasteles en pasteles o bocadillos.
Perfil ocupacional: La industria de la pastelería ocupa una posición importante en la industria alimentaria. Sus productos están directamente orientados al mercado y reflejan directamente la cultura alimentaria y el nivel de vida de las personas. A medida que la vida de la gente pase de la subsistencia a una prosperidad moderada, la calidad de vida mejorará aún más, especialmente después de que China se una a la OMC, y el mercado interno se abrirá aún más. Estos han traído desafíos y oportunidades para el desarrollo de la industria de pastelería y pan de China. Desde la reforma y apertura de mi país, la industria de la pastelería y el pan se ha desarrollado rápidamente y el tipo, variedad, cantidad y calidad de los productos, el embalaje y la decoración, la tecnología y el equipo de producción han mejorado significativamente.
Durante el período de 2005 a 2011, la tasa de crecimiento anual compuesta del valor de producción de la industria de pastelería fue del 33%, y la industria mantuvo una tendencia de alto crecimiento. Los analistas predicen que para 2013, el valor de producción de la industria pastelera de China alcanzará alrededor de 28 mil millones de yuanes, y la prosperidad de la industria continuará a un alto nivel.
Cualificaciones profesionales:
Las cualificaciones profesionales se dividen en tres niveles: ayudante de pastelería, pastelero y pastelero senior.
Requisitos de postulación: (Cumplir una de las siguientes condiciones)
Primero, asistente de pastelería:
1. Licenciatura o superior o equivalente;
2. Graduados con título universitario o superior o educación equivalente y experiencia práctica relevante;
2. Haber aprobado la certificación de calificación de asistente de pastelero. ;
2. Graduados con una maestría o superior o equivalente;
3. Licenciatura o superior o equivalente y dedicados a un trabajo relevante durante más de un año;
4. Título universitario o superior o equivalente y haber trabajado en trabajos relacionados durante más de dos años.
3. Pastelero senior:
1. Haber aprobado la certificación de título de pastelero
2. Más de un año;
3. Licenciatura o superior o equivalente y dedicado a trabajos relacionados durante más de dos años
4. trabajar durante más de tres años.
Si quieres ser pastelero, ¿necesitas obtener alguna certificación? Si tiene necesidades de investigación, ¿cuál es la diferencia entre un pastelero y un pastelero occidental?
Como pastelero occidental, debes realizar un examen, al igual que un estudiante universitario necesita un diploma. Los estudiantes universitarios tienen conocimientos. Lo primero que debes demostrar cuando buscas trabajo son tus calificaciones académicas. Lo mismo ocurre con los pasteleros occidentales. El Certificado de Calificación de Pastelero Occidental es como el umbral de la industria para quienes buscan empleo y el estándar mediante el cual el lugar de trabajo examina sus habilidades. Ya sea que esté buscando trabajo o iniciando un negocio, necesita un certificado de calificación docente al estilo occidental.
¿Cuál es el mejor título para un pastelero?
Perspectivas de los ingenieros de protección contra incendios:
La escasez de talentos en la industria, junto con el fuerte profesionalismo y el alto grado de correspondencia profesional de los certificados profesionales, han dado a muchos profesionales una visión profunda. sobre la necesidad de ingenieros registrados en protección contra incendios Una vez que se lance la política de exámenes de calificación profesional, el certificado tiene buenas perspectivas de desarrollo: con la introducción de nuevas políticas en el campo de la protección contra incendios, los certificados profesionales se convertirán en una demanda rígida. Existe una enorme brecha en la industria para profesionales certificados. Cuanto antes obtenga pruebas, antes se beneficiará.
Con la emisión conjunta del Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social y el Ministerio de Seguridad Pública de tres avisos de política sobre ingenieros contra incendios registrados, se marca el establecimiento oficial del sistema de ingenieros contra incendios registrados con calificaciones profesionales y técnicas para incendios. protección en mi país. La implementación de esta política y regulaciones mejorará aún más el sistema de protección contra incendios, promoverá efectivamente la especialización y estandarización de la industria de protección contra incendios y también guiará a más personal social y técnico para unirse a las filas de ingenieros contra incendios registrados. En los próximos años, los ingenieros de protección contra incendios se convertirán en un advenedizo en la industria y marcarán el comienzo de una temporada alta de demanda de talento.
¿A qué edad se puede obtener el título de pastelero?
Los pasteleros no tienen titulación, sólo certificados de pastelero.
La cualificación profesional de los pasteleros se divide en tres niveles: ayudante de pastelería, pastelero y pastelero senior.
El certificado es un certificado de cualificación profesional registrado y sellado con un sello especial para la evaluación de competencias profesionales.
Requisitos de postulación: (Cumplir una de las siguientes condiciones)
Primero, asistente de pastelería:
1. Licenciatura o superior o equivalente;
2. Graduados con título universitario o superior o educación equivalente y experiencia práctica relevante;
2. Haber aprobado la certificación de calificación de asistente de pastelero. ;
2. Graduados con una maestría o superior o equivalente;
3. Licenciatura o superior o equivalente y dedicados a un trabajo relevante durante más de un año;
4. Título universitario o superior o equivalente y haber trabajado en trabajos relacionados durante más de dos años.
3. Pastelero senior:
1. Haber aprobado la certificación de título de pastelero
2. Más de un año;
3. Licenciatura o superior o equivalente y dedicado a trabajos relacionados durante más de dos años
4. trabajar durante más de tres años.
¿Cómo llegar a ser pastelero?
Pasos
1
Los estudios de pastelero general se realizan directamente en las escuelas profesionales. Por ejemplo, podemos registrarnos directamente en una escuela profesional de pastelería occidental y luego decirle al maestro qué certificado necesita tomar, y el maestro le explicará el tiempo de estudio específico.
¿Qué titulación deben tener los pasteleros? ¿Cómo hornear?
Diríjase al centro de evaluación laboral ocupacional para el examen. Generalmente, la agencia de evaluación ocupacional local organizará el lugar del examen.
Se recomienda a los solicitantes que consulten el sitio web oficial del centro de tasación profesional local. Normalmente, los arreglos se hacen durante el período de exámenes vocacionales. El pastelero es una categoría de habilidad profesional, no una categoría técnica. El departamento de tasación laboral local emitirá los avisos de examen correspondientes. El método de identificación y el tiempo son diferentes en cada lugar. Por lo general, el examen lo organiza el departamento de evaluación laboral local. Consulte el sitio web oficial del centro de evaluación laboral local para conocer la hora y el lugar.
¿Qué certificaciones necesitan los pasteleros autodidactas?
Los pasteleros autodidactas deben obtener el Certificado de pastelero occidental.
Los pasteleros occidentales se refieren a un grupo de personas que se especializan en hornear comida occidental y luego cobran vendiendo sus habilidades y productos.
La Academia Militar de West Point tiene cinco grados, a saber:
1 Junior (Nivel de Calificación Vocacional Nacional 5),
2. 4) ),
3.Técnico (Trámite Nacional de Formación Profesional Nivel 2),
5. Técnico (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1).
Principalmente
(Quienes cumplan una de las siguientes condiciones)
(1) Cumplir con las horas estándar de formación primaria reglada para esta profesión y obtener el título ( finalización) )Certificado.
(2) Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.
(3) El aprendizaje vocacional caduca.
Nivel medio
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Tras la obtención del título profesional primario de esta profesión, hayan sido trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 3 años, cumplir con las horas estándar de capacitación formal para esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, ejercer esta profesión durante más de 5 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela secundaria vocacional o superior reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades intermedias.
Mayores
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Tras la obtención del título de cualificación profesional media, de forma continua
Concurso de Habilidades Vocacionales de Chef Pastelero Occidental
Haber trabajado en esta profesión durante más de 4 años, haber alcanzado las horas estándar requeridas de capacitación formal avanzada en esta profesión y haber obtenido un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia de esta ocupación, ejercer esta ocupación durante más de 7 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o escuela vocacional superior reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades avanzadas.
(4) Titulados universitarios que hayan obtenido el certificado de cualificación profesional intermedia para esta ocupación y hayan ejercido esta ocupación durante más de 2 años.
Técnico
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el título de cualificación profesional superior, haber ejercido esta profesión durante más de 5 años y tienen técnicos con experiencia en esta especialización están capacitados para cumplir con las horas estándar prescritas y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional avanzada, trabajar en esta profesión de forma continuada durante más de 8 años.
(3) Los graduados de esta especialización de una escuela técnica superior deberán ejercer esta ocupación durante más de 2 años después de obtener el certificado de calificación.
Técnico superior
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de técnico profesional, trabajar en esta profesión durante 3 años consecutivos Arriba, quienes hayan completado el número requerido de horas de formación como técnicos superiores en esta carrera y hayan obtenido un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de calificación profesional de técnico en esta profesión, ejercer labores en esta profesión por más de 5 años.
Habilidades de los talentos pasteleros occidentales:
1. Técnicas de horneado de pan francés, británico y alemán,
2. Tartas y rellenos occidentales Tartas, postres de queso, tartas coreanas decoradas con frutas, tartas japonesas de helado de mousse, así como galletas, bizcochos, pasteles, hojaldres, tartas de huevo, pizza, chocolate, tiramisú, etc. para banquetes en hoteles de alta gama. . Productos populares de pastelería occidental,
3. Comprender la gestión y funcionamiento de la industria de pastelería occidental.
Cómo presentarse a los ocho exámenes de pastelero
El título de pastelero no existe en el sistema nacional de exámenes de cualificación profesional.
Los más cercanos son los pasteleros chinos y los pasteleros occidentales.
En la actualidad, el país reconoce el nivel de los pasteleros chinos y occidentales en cinco niveles (junior, intermedio, senior, técnico a técnico superior). Generalmente, sólo hay una oportunidad al año, pero no ocurre todos los años (debido a que el intervalo entre los exámenes intermedios y superiores es largo, el número de solicitantes siempre es desigual). Generalmente, en un año, te matriculas en marzo-abril y realizas el examen teórico en junio-julio y julio-agosto. Un poco de experiencia laboral es suficiente. Generalmente se centra en la teoría y la práctica, y los ítems de evaluación son muchos y complejos (al contrario, es más problemático). Si tienes 3-6 años de experiencia laboral, puedes postular al examen intermedio (nivel 4), con 3-6 años de experiencia, o si tienes 13 años de experiencia laboral, puedes tomar directamente el nivel superior (nivel 3), y luego tomar el examen de técnico (nivel nacional 2, debe ser superior) en 3 a 6 años) Los técnicos que han sido certificados por más de 3 años pueden postularse para técnico superior (nivel nacional), y comienza la extensión del trabajo. De 3.000 palabras a 5.000 palabras. Quienes aprueban el examen equivalen al nivel de profesor asociado (técnicos y técnicos superiores disfrutan de subsidios tecnológicos nacionales).
Otros, como grado especial y grado especial, son todos a nivel local. Entre ellos, el nivel intermedio se divide en tres niveles, el segundo nivel, el primer nivel, el nivel alto y el nivel especial también se divide en uno y dos niveles. Además, los llamados "panaderos nacionales de primera" son salvajes y no reconocidos por el país. Si desea realizar la prueba de nivel vocacional reconocida a nivel nacional, debe inscribirse para recibir capacitación en un centro de capacitación calificado, punto de evaluación de habilidades laborales y otras instituciones formales. Siempre que pueda aprobar el examen, se le enviarán varios materiales relevantes cuando se registre para la capacitación. Debe haber profesionales que puedan explicar el contenido relevante de la evaluación teórica y los puntos clave del examen y guiarlo en cualquier momento. No es necesario que busque por su cuenta otros libros relacionados con la evaluación teórica. Simplemente escuche atentamente y revise con atención. Definitivamente pasaré.