¿Las algas marinas se consideran marisco?
Antes de responder a esta pregunta, primero debemos entender ¿qué es el marisco? Los mariscos se refieren a platos elaborados con animales marinos, incluidos pescado, camarones, mariscos, etc. Aunque las algas marinas son un alga que vive en el océano, normalmente se comen como plato. Sin embargo, los mariscos se refieren principalmente a platos elaborados con animales, por lo que, estrictamente hablando, las algas no se consideran mariscos.
Xiapu Kelp Jiatianxia
Xiapu Kelp Jiatianxia
Xiapu está ubicada en la ciudad de Ningde, provincia de Fujian, y es reconocida a nivel nacional como la "ciudad natal de las algas chinas". Es el principal producto económico del condado de Xiapu. Tiene una larga historia de reproducción, una rica experiencia y una gran escala. El área de cultivo de algas marinas disponible para desarrollo y utilización alcanza más de 500.000 acres. Diez ciudades costeras han implementado la agricultura a gran escala en diversos grados, y tanto la superficie como la producción se encuentran entre los mejores condados (ciudades) costeros del país. Las algas aquí se secan naturalmente, no requieren lavado, no tienen arena, tienen una textura crujiente y tierna, ¡y tienen un fuerte sabor a pescador!
El paraíso de los fotógrafos
El paraíso de los fotógrafos
Cada año, de mayo a junio, es la temporada de madurez de las algas marinas. En las ciudades costeras del condado de Xiapu, habrá algas marinas. En el mar hay postes de bambú cuidadosamente dispuestos y barcos cargados de algas que se mueven de un lado a otro. Mirando las enormes algas que cuelgan en lo alto, al viento como banderas ondeando. Cada año, muchos entusiastas de la fotografía se detienen aquí para visitar y grabar estos hermosos paisajes como pinturas en tinta con sus cámaras.
Valor nutricional extremadamente alto
Valor nutricional extremadamente alto
De hecho, el valor nutricional de las algas marinas es muy alto, con bajas calorías, contenido moderado de proteínas y Contenido en yodo y otros minerales Muy rico. Cabe mencionar que después de remojar nuevamente las algas, se formará una capa de moco en la superficie. No se trata de una sustancia nociva, sino de un compuesto orgánico que no conocemos, llamado manitol. Es una sustancia medicinal valiosa. Las investigaciones científicas modernas han demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.
Las algas marinas contienen ácido eicosapentaenoico, que es un ácido graso insaturado. Esta sustancia puede reducir la viscosidad de la sangre y reducir la posibilidad de endurecimiento vascular.
Finalmente, lo que quiero decir es que las algas marinas son un muy buen ingrediente para cocinar y se pueden usar en varios métodos de cocción, como mezclar, asar, guisar y guisar. Siempre que lo desees, podrás comer una variedad de platos todos los días sin preocuparte por aburrirte. Depende de ti si te importa o no.