¿Cómo hacer tazas de abulón con tomate?

Abulón pequeño

Ocho

Tomates

Cuatro

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Ketchup

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Conchas de abulón, intestinos, etc. , lavado.

2. Cortar el abulón lavado en textura con un cuchillo.

3. Lavar los tomates.

4. Corta el cuarto superior para la funda.

5. Ahuecar las tres cuartas partes restantes de la pulpa del tomate.

6. Con esto te quedará un guiso de tomate.

7. Blanquear los vasitos de tomate con agua hirviendo.

8. Picar la pulpa del tomate troceada y añadir la cantidad adecuada de azúcar y sal según el gusto personal.

9. Ponga el abulón en la pasta de tomate sazonada y luego agregue una cantidad adecuada de pasta de tomate.

10. Poner el abulón en una cazuela y cocinar a fuego lento durante 5 a 8 minutos para que se infusione.

11. Poner en el bol del tomate el abulón cocido y la salsa.

12. Tapar y cocinar al vapor durante cinco minutos.

13. Hermosa apariencia, agridulce.