Costumbres populares en la ciudad de Puyuan
El Festival de los Faroles también se llama Festival de los Faroles. Cae en el decimoquinto día del primer mes lunar y en la antigüedad se llamaba Festival de los Faroles. IHD tiene la costumbre de recibir linternas de dragón, competir en botes dragón y comer bolas de masa. El Año Nuevo termina con el Festival de los Faroles.
El segundo día del segundo mes lunar, la gente tiene la costumbre de comer pastel de zanahoria (pastel de arroz). Los niños compiten para volar cometas y la gente del pueblo recauda dinero para recompensar al dios (el dios de la tierra) por diversión.
El tercer día del tercer mes lunar, las mujeres recogen coliflor silvestre y la plantan. Algunas personas dicen que no se desmayarán en verano. El 3 de marzo, hubo una ceremonia de bendición en la habitación de Xinchou, emperador Kangxi de la dinastía Qing (1720-1721). En ese momento se desperdiciaron miles de dólares y hombres y mujeres se reunieron para entretenerse.
5 de abril, Festival Qingming, el día anterior al Festival Qingming se llama Noche Qingming, come caracoles y leones, arroja conchas vacías sobre las tejas y se hace famoso de una sola vez. Durante el Festival Qingming, comemos bolas de masa Qingming como regalo para nuestros familiares y amigos. Diez días antes y después del Festival Qingming, cada familia adora a sus antepasados.
El 6 de mayo, durante el largo verano, todos en la familia comen bolitas de sésamo. Se dice que previene las picaduras de mosquitos. También hay arroz salvaje asado, hecho con ladrillos, al aire libre (preferiblemente debajo de un árbol, apuntando al nido del pájaro). Elaborado a base de arroz blanco con brotes de bambú, habas nuevas y carne. Cuenta la leyenda que no será verano después de comerlo.
En el Festival del Bote del Dragón, que se celebra el quinto día del quinto mes lunar, comemos semillas marrones y soja macho. Delante de la puerta colgaban hojas de cálamo y artemisa. Utilice rejalgar para escribir la palabra "rey" en la frente del niño y use un traje de cinco venenos para protegerse de los espíritus malignos.
Se dice que el 19 de junio, el día 19 del calendario lunar, es el día del taoísmo Guanyin. La gente del pueblo tiene la costumbre de quemar incienso, comprar pescado y camarones y liberarlos vivos.
Según la leyenda, el Pastor de Vaquetas y la Tejedora se encontraron en el Puente de la Urraca la séptima noche del séptimo mes lunar. Esta noche, puedes ver el cambio de fase del pastor de vacas y la tejedora en "Tianhe", lo cual es una especie de disfrute para la gente del pueblo. En el pasado, las niñas también aprendían a coser y buscaban habilidades técnicas. La noche del día de San Valentín chino, dejé los pequeños zapatos bordados que había hecho con anticipación junto al baño y murmuré: "La diosa en el pozo es un hada de una sola pierna que le enseña a mi niña a coser bien. También los hay". Frutas que cuelgan frente a la cancha. Si hay alguna por la noche, cuando hay arañas, se llama "coincidencia". También hay impaciencias que se convierten en jugo y manchan las uñas. Se dice que teñir el 7 de julio "teñirá rápidamente".
El Festival del Medio Otoño suele denominarse Festival del Medio Otoño y se celebra el día 15 del séptimo mes lunar. Antiguamente las almas de los difuntos eran sacrificadas del 12 al 16. El día 30 del séptimo mes lunar del calendario lunar chino, cuenta la leyenda que nació Zao Bodhisattva. En esta noche, cada hogar coloca velas de incienso en el suelo, lo que significa poner velas mezcladas con aserrín y aceite sobre las baldosas de cerámica y encenderlas, y todos los días habrá un aroma muy intenso. Amontonen los ladrillos en una torre y enciendan incienso; eso, que se llama faro; poner una linterna de papel en el agua y dejarla flotar se llama linterna de agua. Algunas personas todavía colocan velas en el suelo ese día.
El Festival del Medio Otoño se llama Festival del Medio Otoño porque la luna es redonda el día 15 del octavo mes lunar. Come pasteles de luna, calabaza y semillas de calabaza todos los días. Para disfrutar de la luna a altas horas de la noche, en los viejos tiempos se celebraba una fiesta de apreciación de la luna en el templo Dongyue.
El Doble Noveno Festival cae en el noveno día del noveno mes lunar. A la gente le gusta comer frijoles rojos y arroz glutinoso, y a los literatos les gusta admirar los crisantemos, beber vino y recitar poemas.
Solsticio de Invierno 65438 + 12 de febrero El día anterior al Festival del Solsticio de Invierno se llama Noche del Solsticio de Invierno, y se utiliza comida, vino y lingotes de papel para sacrificar a los muertos. En el solsticio de invierno, hay un dicho que dice que lo compensas con lo que comes.
La estufa se envía el día 23 del duodécimo mes lunar, comúnmente conocido como Nochevieja Lunar. Empiece a barrer el polvo de la casa y prepare los productos de Año Nuevo; queme frijoles rojos y arroz glutinoso para adorar al Dios de la cocina, y envíe un sedán de papel hecho de papel rojo al Dios de la cocina envuelto alrededor del poste de cáñamo; se llama "aumentando día a día"; y se aplica maltosa a la cabeza del Dios de la Cocina En la "boca", que el Dios de la Cocina hable por el mundo.
La Nochevieja es el último día del duodécimo mes lunar, comúnmente conocido como Nochevieja. El uso de tortas de pollo, pescado, carne y arroz para ofrecer sacrificios a los dioses se llama "celebración de la tierra". Recalentar para la cena de reunión. A esto se le llama quedarse despierto hasta tarde. Después de la cena, los mayores dan dinero de la suerte a los niños más pequeños. Esa noche, los proyectiles de artillería fueron arrojados por todo el suelo sin ser arrastrados. Desde la dinastía Song del Sur, la mayoría de la gente en la ciudad de Puyuan se ha ganado la vida criando gusanos de seda y tejiendo seda, y son diligentes con las máquinas de coser, por lo que existe la costumbre de criar gusanos de seda.
En el primer mes se utiliza una larga vara de bambú para rendir culto a la leña, atada con leña de arroz por todos lados, colocada en el campo o espacio abierto, y se construye un cobertizo con juncos.
El cobertizo está dedicado a Tianzu y al dios de los gusanos de seda y las flores. Por la noche, las brujas cantarán, encenderán petardos y tubos de flores y luego enviarán fuego a los dioses para desearles a los gusanos de seda una buena cosecha el próximo año. También es divertido. La sericultura está estrechamente relacionada con el desarrollo de la seda. El día 12 del duodécimo mes lunar, se celebra el cumpleaños del gusano de seda. La vieja reina de los gusanos de seda (la esposa de un granjero de gusanos de seda de primavera) a menudo utiliza harina de arroz como capullo redondo para ofrecer sacrificios al horno, lo que se llama ópera redonda de gusanos de seda. Hay una dinastía Song: "La paloma dorada y platino tiene huevos redondos y la sopa se hierve en una olla pequeña. El polvo del cumpleaños de este año".
Los gusanos de seda son grandes y habrá cien mil. en las montañas el año que viene. "Hoy en día, las estufas ya no son adoradas, pero algunas palabras que son tabú cuando se crían gusanos de seda son muy particulares. Por ejemplo, los brotes de bambú no se llaman brotes de bambú, los gusanos de seda se llaman "pérdida", comer jengibre no se llama jengibre y los gusanos de seda son llamado "zheng". Evite decir "té" "", porque "té" y "serpiente" tienen la misma pronunciación (dialecto Puyuan).
Los "fideos crujientes de cordero" son una comida tradicional en la ciudad de Puyuan y se vende en varios restaurantes de comida en invierno y primavera. Cordero Seleccione entre las "cabras de flores" nacidas ese año (el cordero es tierno y tiene poco olor a cordero, las cabras son las mejores, las cabras barbudas son las segundas), sacrifice y quítele el pelo (. sin pelar), lávalas y córtalas en trozos pequeños, cada trozo pesa unas cuatro onzas, apílalos en una olla grande, unas 80 piezas por olla, con PJ, salsa de soja, azúcar, vino Shaoxing, jengibre y dátiles rojos. Los fideos se hacen con agua fina (tan espesa como un hilo) extraída por el taller de fabricación de fideos de la ciudad ese día. La gente puede hervirlos en una olla grande con agua hirviendo (comúnmente conocidos como fideos saludables) y ponerlos. Un bol grande lleno de sopa de cordero, cúbrelo con un trozo de cordero crujiente (puedes elegir si te gusta gordo o fino), y espolvorea un poco como quieras de cebolla, ajo o chile en polvo y ya puedes comerlo. el cordero queda crujiente y tierno, con un rico sabor, los fideos son suaves y elásticos, la sopa espesa y brillante y el color es delicioso.