¿Cómo se llama el té antes del Festival Qingming?

El té Qianming es un tipo de té recogido antes del Festival Qingming. Es un buen té con pocas plagas de insectos, cogollos y hojas tiernos, color fragante, sabor suave y apariencia hermosa. Al mismo tiempo, debido a que la temperatura es generalmente baja antes de Qingming, la cantidad de brotes es limitada, la tasa de crecimiento es lenta y el rendimiento que puede cumplir con los estándares de recolección es muy pequeño, por lo que también hay un dicho que dice que "el té antes Qingming es tan caro como el oro."

El té Mingqian y el té Yuqian son nombres de diferentes etapas del té de primavera en la zona de té de Jiangnan de la cuenca del río Yangtze en mi país según términos solares. "Té Mingqian" se refiere a las hojas de té recogidas antes del Festival Qingming, y "té Yuqian" se refiere a las hojas de té recogidas después del Festival Qingming y antes de la Lluvia de Granos. El té Mingqian tiene buena ternura y el té Yuqian tiene buena calidad, mientras que el té Changxiaqian después de Grain Rain es generalmente espeso, viejo y de mala calidad.

El origen del té antes de la dinastía Ming:

En China, hay un término solar cada 15 días en el calendario lunar, que es aproximadamente "Jingzhe" el 5 de marzo y " "Equinoccio de primavera" el 20 de marzo. El 5 de abril es "Qingming", el 20 de abril es "Lluvia de cereales" y el 5 de mayo es "Largo verano". La producción agrícola antigua siempre se ha guiado por términos solares.

Lo mismo ocurre con la producción de té. Las variedades que se desarrollan temprano a menudo germinan durante el "Jingzhe" y el "Equinoccio de primavera", y las hojas de té se pueden recoger antes del "Qingming". La calidad del té Qianming es muy buena debido a sus cogollos jóvenes y sus ricas sustancias aromáticas y gustativas. Sin embargo, debido a que la temperatura es generalmente baja antes de Qingming, la germinación es limitada y el crecimiento es lento. Hay muy pocos rendimientos que puedan cumplir con los estándares de recolección, y las cosas son raras y costosas.