Historia botánica de los cítricos
Durante el período de los Tres Reinos, Sun Quan lo seleccionó como un tesoro famoso y se lo dio a Cao Cao, lo que le valió la reputación de "Emperador de las Frutas". Los cítricos de las dinastías Tang, Song, Yuan, Ming, Qing y otras dinastías fueron catalogados como tributo por la corte imperial. El poema "Colección Jingtang · Jiangnan · Lecheng" dice: "Puedes disfrutar de los beneficios de ir a Dongou y disfrutar de los frutos del emperador. Es fácil esconderlos y conservarlos hasta la próxima primavera, que es mejor que la sopa de cuerno de antílope. "
"Yannan Qué cosa tan extraña, tan inolvidable, tres pulgadas de amarillo anaranjado atravesaron Yongjia." (Su Dongpo: El segundo poema de "Zeng Sending Poems") Después del Festival Qingming, el otrora popular Las mandarinas de Wenzhou han desaparecido del mercado. Este humilde cítrico está empezando a tornarse de color rosa oscuro y ganando popularidad.
Wenzhou tiene una larga historia en el cultivo de cítricos. Según el "Registro de objetos extraños de Linhai" de los Tres Reinos de Wu: "Los pollos y las naranjas son del tamaño de un dedo, de sabor dulce y se encuentran en Yongning durante el período de los Tres Reinos, Wenzhou pertenecía al condado de Yongning y al condado de Linhai". . Se puede ver que los kumquats de Wenzhou eran famosos hace más de 1.700 años. Según registros históricos, durante el período de los Tres Reinos, Cao Cao envió un enviado a Yongjia para seleccionar 40 mandarinas y transportarlas de regreso a la capital, Yejun.
Durante las dinastías Tang y Song, Wenzhou Ogan era famoso en todo el país por su excelente calidad y delicioso sabor. Se convirtió en una fruta regalada a príncipes y ministros durante el Festival de los Faroles. Según el "Nuevo Libro de Geografía Tang", los cítricos, la caña de azúcar, las telas caseras y la paja figuraban como tributos de la corte ya en la dinastía Tang. "Ganzi Zhi", escrito por Lin Yun de la dinastía Yuan, registra: "En el período Kaiyuan de la dinastía Tang, el emperador masacró a sus asistentes en el oeste de la dinastía Yuan. Dio naranjas amarillas y anaranjadas como regalo, y su título póstumo era: Chuan Ju." "Historia de la Dinastía Song" registra "En agosto del año 24 del reinado del emperador Gaozong en Shaoxing, deténgase en Wenzhou Orange para almorzar". Amarillo-naranja-naranja es naranja. Poema de Su Dongpo "Respuesta a la leyenda de Jin Qing Ju": "Junto al trono de la Historia Naranja, no hay pulpa en el suelo. Envié treinta piezas a Vimalakirti, sin saber que Portugal es la fragancia persistente de todos los dignatarios". Consideraban las naranjas como tesoros y se las regalaban unos a otros. Los literatos y los poetas se apresuraban a elogiarlas. En aquella época, también se vendían cítricos en las calles de Kaifeng, la capital. Las "Notas de viaje" de Liang registran: "Las naranjas de Yongjia se conocen comúnmente como naranjas Ou. Las que se venden en la capital se llaman naranjas de primavera, que han sido famosas desde las dinastías Tang y Song. Poemas de ciruela y naranja: "El libro es un tesoro". ", pero no conozco la belleza de las naranjas amarillas. Esta es una historia familiar, es mejor que Mo Yongjia". Se puede ver que Ogan ha sido muy conocido desde la antigüedad. ¡No es de extrañar que Zhang Shinan se lamentara en "Notas de viaje" de que "las naranjas de Yongjia son las mejores del mundo"! Hasta las dinastías Yuan, Ming y Qing, las naranjas todavía figuraban como tributo. "Yongjia Lu Wenjian" registra: "La única fruta nativa de Yongjia son las naranjas, y las que tienen la parte inferior redonda son las mejores. El propósito de esparcir naranjas el decimoquinto día del primer mes lunar es rendir homenaje en el Año Nuevo. En septiembre, se llevan al condado, se envasan en barriles y se envían a la provincia como tributo. Las "Crónicas de la dinastía Qing del condado de Guangxu Yongjia" registran: "Cada septiembre, el gobierno entregará naranjas tributo antiguas de Yongjia". envíe gente a los huertos de naranjos para seleccionar naranjas con "sabor Quida Phoenix" y ponerlas en barriles para enviarlas a varios lugares.
En el quinto año de Xichun del emperador Xiaozong de la dinastía Song del Sur (1178), Han Yanzhi, el hijo mayor del famoso general anti-oro Han Shizhong, compiló los tres volúmenes "Yongjia Juji". , que registró en detalle las variedades y características de los cítricos de Wenzhou y resumió la historia de los cítricos de Wenzhou en ese momento. Experiencia en plantar, cultivar, eliminar enfermedades, regar, recoger, cosechar, tratar enfermedades y utilizarlas como medicina. "Yongjia Juji" es la monografía académica más antigua y completa del mundo sobre cítricos, 469 años antes que trabajos similares en Occidente. Ha sido traducido al inglés, francés, japonés y otros idiomas. Todavía tiene un importante valor académico y los botánicos internacionales lo consideran "un trabajo muy valioso sobre la horticultura de cítricos". "Introducción a Yongjia Ju Lu" registra: "Las naranjas son las más diversas cuando provienen del condado de Wenjun, y las mandarinas son otras especies. Hay ocho tipos de mandarinas, catorce tipos de mandarinas, cinco tipos de mandarinas, siete tipos y veinte tipos de Las mandarinas son el primer tipo, por lo que la gente de Nuan llama a la naranja con leche la naranja real. "La naranja Yongjia" también dice: "No hay más de una naranja en la montaña Tuini (ahora Yishan, Cangnan). las naranjas producidas no miden más de siete pulgadas, la piel es fina y deliciosa, las venas no son pegajosas y el corazón es solo una o dos, todas las cuales están disponibles en Wenzhou. La naranja con leche producida en Nishan es aún más. un tesoro.
Ya en la dinastía Song, las naranjas abundaban en los suburbios de Xishan. La "Colección Qi Hai Suo Tan" registra: "La tierra de Yongjia es un buen lugar para cultivar naranjas. Los registros sencillos de Song y Han Shou son evidencia suficiente. Song Shi nació en Xishan. Ye Dui dijo: 'Wuqiao Lane, enfrente , es el jefe de Xishan. "Todos los bosques son cítricos y no hay loto sin agua". Esto también es una prueba de que más tarde floreció en el campo del río al otro lado del río y se extendió gradualmente hasta Wutian en Shiyidu. " contiene: "Hay más naranjas en Nantang que el año pasado y el prefecto Yan aprecia su amabilidad otoñal.
Gong Li, un ex prefecto involucrado en política, dijo: "Olvídense de la posibilidad de que un pájaro blanco se acerque, montones de pájaros amarillos y naranjas tienen un sabor delicioso". '"
En la dinastía Song, había "naranjas de leche" con poco o ningún grano en las mandarinas Ou, especialmente en Nishan, Pingyang (ahora Yishan, Cangnan). Su Dongpo en "Yellow Orange and Lu Ji " Según la "Biografía de Wenzhou", Huangcheng estaba escondido en la montaña de barro, y el rey de Chu lo llamó Wenyin Pingyanghou. El poema de Wang "Wenzhou Chengfu" dice: "Las raíces buscan el sol y el barro busca el halógeno". ". "Zi Zhu dijo: "La montaña Peony del condado de Pingyang es el mejor lugar para conseguir naranjas calientes. "Qunfang Pu" registra: "Los cítricos se cultivan mejor en las montañas de barro y saben a queso, de ahí el nombre". Su madera se balancea, sus hojas son largas y delgadas, sus flores son fragantes y redondas, su piel es como cera, de seis o siete pulgadas de tamaño, su piel es fina y deliciosa, su guanidina no se pega a los pétalos, su alimento No se pueden separar de mí, uno tiene sólo uno o dos núcleos y algunos no tienen dueño. El aroma es encantador y es el mejor entre las naranjas. Chao Pu dijo una vez en elogio: "Wenjiang es una fruta extraña y Nishan es preciosa". El correo fue enviado a miles de kilómetros de distancia y había media escarcha y niebla en el sur del río Yangtze. Una vez le tuve miedo a Wu Ji. Afortunadamente, dámelo, ¿cómo se pueden comparar las mandarinas verdes con las mandarinas amarillas? "Es una lástima que en la antigua China, la "mandarina de leche" no se convirtiera en la "mandarina Satsuma" sin semillas. En los últimos años, después de años de cuidadosa investigación y cultivo por parte del personal agrícola y forestal de Ouhai, se ha desarrollado una nueva variedad de cítricos sin semillas. desarrollado y promovido en Sanyang En 2003, se registraron con éxito 100 acres de mandarinas sin semillas. En 2004, las mandarinas sin semillas "Anan" se registraron con éxito y ganaron la medalla de oro en la Exposición de Agricultura Especializada de China (Wenzhou). El área era de más de 2000 acres, lo que abrió un nuevo mundo para las antiguas mandarinas.
65438+A principios del siglo V d.C., un monje japonés llamado Zhihui fue al templo Guoshou en Tiantai, China. Cuando regresó a China en barco en Wenzhou, probó deliciosas mandarinas y las trajo consigo. Unas cuantas cestas de mandarinas fueron devueltas al templo de Nagashimamura en Kagoshima, Kyushu, Japón. Después de compartir las mandarinas, fueron arrojadas al azar en el jardín. Inesperadamente, las plántulas de mandarina brotaron unos años más tarde. Las plántulas se convirtieron en árboles, florecieron y dieron frutos. Más tarde, se descubrió que uno de estos árboles de cítricos no tenía semillas, por lo que mediante injertos y varias mejoras, se creó una nueva variedad de cítricos sin semillas. finalmente desarrollado, llamado "Wenzhou Mikan", se cultivó ampliamente en Japón y se exportó al extranjero.
Mikan se estableció en China después de vivir en Japón durante más de 400 años. Historia", se registró alrededor de 1911. Anteriormente, la Asociación Agrícola de Ruian encargó a Xu Xuan, un estudiante japonés que estudiaba en China, que introdujera variedades mejoradas de árboles frutales. Xu Xuan, originario de Ruian, estudió agricultura en la Universidad Imperial de Tokio en Japón. Cuando regresó a China después de graduarse en 1913, compró Wenzhou Seedless cerca de Tokio y trajo plántulas de mandarina a Ruian para mejorarlas. Esta fue la primera vez que el Sr. Huang Shuochu del condado de Pingyang regresó de Japón. Mandarinas Wenzhou de Hingjin Garden y Donomura, condado de Kawabe, prefectura de Hyogo. Las plántulas se plantaron en Zhenglou, los suburbios del condado de Pingyang y Jiangjunqiao. Posteriormente, se expandieron gradualmente y se convirtieron en una nueva variedad de cítricos. A principios de la década de 1930, los comerciantes de plántulas en Zhejiang y Hunan introdujeron algunas variedades mejoradas de mandarinas de Wenzhou, pero todavía hay árboles madre originales en Huangyan, Shaoyang y otros lugares. En 1956, el Instituto de Investigación de Cítricos de la Academia China de Ciencias Agrícolas introdujo 12 nuevos. variedades de mandarinas de Japón para la investigación científica y lograron resultados gratificantes. La profunda amistad entre los pueblos de China y Japón. Hoy en día, las mandarinas de Wenzhou son los miembros más prósperos de la familia de los cítricos. en carbohidratos, proteínas, grasas y ácidos orgánicos, vitaminas y minerales, de los cuales la vitamina C es más alta que la de las frutas comunes. Además de consumirse frescos, los cítricos también se pueden convertir en conservas, vino de frutas, jugos y alimentos enlatados. , etc. Cuando esté recién recolectado, será ligeramente amargo y ligeramente ácido, pero no tendrá un sabor amargo después de almacenarlo durante mucho tiempo. Es suave, jugoso, dulce y refrescante. Las naranjas se pueden almacenar durante un año, lo cual es imposible para otras naranjas. Los cítricos son una buena medicina que puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos y resolver la flema. Tiene los efectos de aliviar la tos, humedecer los pulmones y aliviar el asma y reducir la inflamación. y desintoxicación, y tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades como fiebre alta, hipertensión, sarampión y arteriosclerosis, especialmente después de un almacenamiento prolongado, los cítricos tienen mejores efectos medicinales.