Cómo marinar alitas de pollo a fuego de carbón

Método 1:

1. Cambie las alitas de pollo por un cuchillo y corte algunos pequeños cortes en las alitas de pollo para condimentar.

2. Utilice salsa de soja, jengibre en polvo, azúcar, sal y agua con almidón para hacer agua aromatizada.

3. Cubra las alitas de pollo con los condimentos y déjelas marinar durante 2 horas.

Método 2:

1. Lavar las alitas de pollo.

2. Agrega sal, esencia de pollo, pimienta, azúcar, vino blanco, comino y cebolla.

3. Marinar el jengibre durante 1 hora y reservar.

Método 3:

1 Corta un extremo de las alitas de pollo y raspalas suavemente con un cuchillo hasta separar la carne y los huesos.

2. Agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar moreno2, 1 cucharadita de ajo picado, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharaditas de vino para cocinar y 3 cucharaditas de chile coreano en polvo, revuelva, mezcle bien, selle y refrigere y deje marinar durante 12 horas.