¡El pollo Qingyuan no solo tiene estándares de cocina, sino que también debe solicitarse para ser declarado Patrimonio de la Humanidad!
El 24 de octubre, se llevó a cabo la conferencia de prensa del Festival de Cultura y Turismo de Comida de Pollo de Qingyuan 2018 (en lo sucesivo, "Festival de Comida de Pollo de Qingyuan") en el Kingboard Yu Garden Hotel. En la reunión, Luo Wanling, subdirector del Gobierno Popular del Distrito de Qingcheng, presentó la descripción general de este evento a los invitados e invitó a todos a venir a Qingyuan para ver el hermoso paisaje y probar la deliciosa comida durante el Festival de Comida de Pollo de Qingyuan.
Durante el período, también se llevó a cabo el Foro de la Cumbre de Cultura Turística de Qingyuan "Fragancia fresca en la punta de la lengua". Expertos y académicos de diversos ámbitos de la vida ofrecieron sugerencias sobre el turismo en general del distrito de Qingcheng. así como la cultura y el desarrollo de la marca Qingyuan Chicken.
Como marca de catering local reconocida en Qingyuan, BBK Group se ha comprometido a promover la cultura alimentaria especializada del pollo de Qingyuan. En 2017, participó en la redacción de los estándares de cocina para el pollo de corte blanco de Qingyuan.
Presidente de la Asociación de Integridad de Empresas de Alimentos y Medicamentos del Distrito de Qingcheng y vicepresidente de Bubugao Hotel Management Co., Ltd. Feng Xuezhi
Al responder preguntas de los periodistas, Feng Xuezhi dijo que Qingyuan Chicken Food Festival es para promover la marca de la ciudad de Qingyuan. Buena oportunidad:
"Como empresa de catering nacida en Qingyuan, BBK se ha comprometido a heredar la cultura gastronómica de Qingyuan basada en la creencia de nacer en Qingyuan y crecer en Qingyuan y al servicio de Qingyuan, ya en 2014, creó la serie "Banquete familiar de Beijiang"
El banquete de los nueve gui de Qingyuan, el banquete de la cosecha de los pescadores del norte de Guangdong, la fiesta del pollo entero de Qingyuan y el famoso banquete del norte de Guangdong. Todos pueden representar nuestra cultura alimentaria de Qingyuan.
En 2017, también declaramos patrimonio cultural intangible la tecnología de cocción del pollo cortado en blanco de Qingyuan, que es una herencia de nuestra cultura alimentaria de Qingyuan. Lo redactamos junto con la Asociación de Gestión de Calidad de Qingyuan ***. Este también es un buen concepto de promoción para Qingyuan Chicken. Hemos apoyado firmemente el liderazgo del gobierno del distrito urbano para cada Festival Cultural y de Turismo Gastronómico de Qingyuan. Continuar mostrando la cultura gastronómica del pollo Qingyuan a ciudadanos y turistas. También esperamos que a través del Festival de comida del pollo Qingyuan, los turistas de todo el país puedan recordar Qingyuan y el sabor del pollo Qingyuan, y difundir el boca a boca para pulir nuestro. reputación de la marca de la ciudad de Qingyuan”