¿Por qué el Festival Qingming está en el calendario gregoriano?
La razón por la que el Festival Qingming está en el calendario gregoriano:
A diferencia de la mayoría de los festivales tradicionales en China, el Festival Qingming es uno de los veinticuatro términos solares, y el tiempo depende del trayectoria del sol. Es un símbolo de cambios fenológicos y secuencia estacional en China y pertenece al calendario solar.
Los veinticuatro términos solares se dividen según la posición del sol en la eclíptica (es decir, la órbita de la tierra alrededor del sol). Por lo tanto, las fechas de los términos solares en el calendario solar son básicamente fijas. El Día de Limpieza de Tumbas cae alrededor del 5 de abril de cada año, con sólo uno o dos días de diferencia, pero la fecha en el calendario lunar cambia mucho.
Según los informes, desde la dinastía Qing, el equinoccio de primavera se ha designado como 0 grados, y cada vez que el sol se mueve 15 grados en la eclíptica, se designa como un término solar, por lo que los 24 grados solares Los términos son 24 momentos específicos en lugar de 24 días específicos. Debido a que la duración de un año está determinada por el movimiento del sol, y los veinticuatro términos solares también están determinados por la posición del sol, la fecha de cada término solar no cambia mucho de un año a otro.
Pero la duración real de un año tropical es 365,2422 días, y la duración de un año en el calendario gregoriano es 365 días, por lo que habrá 0,2422 días más (equivalente a 5,8 horas) cada año, y el tiempo específico de los términos solares se pospondrá 0,2422 días cada año.
El resultado son 0,9688 días acumulados en 4 años, casi un día. Para corregir esto, hay algo en el calendario solar. año bisiesto? Sistema, cada cuatro años, habrá un día extra el 29 de febrero. Debido al aplazamiento, la fecha del término solar se cambiará al día siguiente después de la medianoche, o un día antes debido al año bisiesto, pero la diferencia de fecha será solo dentro de 3 días.
Las fechas de los términos solares están relativamente fijas en el calendario solar. Por ejemplo, el comienzo de la primavera en el calendario gregoriano siempre es entre el 3 y el 5 de febrero. Sin embargo, en el calendario lunar, las fechas de los términos solares no son fáciles de determinar. Tomemos como ejemplo el comienzo de la primavera. Puede ser el primer día del calendario lunar del año anterior, 65438 15 de febrero, o el último primer mes, 15. El Festival de limpieza de tumbas suele celebrarse entre el 4 de abril y junio en el calendario gregoriano, pero no se puede determinar la fecha específica del calendario lunar.
¿Cuáles son las costumbres y delicias del Festival Qingming?
Las costumbres del Festival Qingming son ricas e interesantes. Además de la prohibición de hacer fuego y barrer tumbas, también existen una serie de costumbres y actividades deportivas como trotar, balancearse, cuju, jugar al polo y plantar sauces. Según la leyenda, esto se debe a que durante el Festival Qingming están prohibidos los alimentos fríos y el fuego. Para evitar que la comida fría dañe a las personas, todos participamos en algunas actividades deportivas para hacer ejercicio. Por eso, esta fiesta es una fiesta única, con lágrimas de tristeza al visitar las tumbas y risas de las salidas.
Tanto el norte como el sur de China tienen la costumbre de comer picante durante el Festival Qingming. ? ¿Xunzi? Para una fritura crujiente y delicada, ¿cómo se llamaba en la antigüedad? ¿Equipo frío? . El picante popular en el área Han se divide en el norte y el sur: el picante en el norte es generoso y gratuito, utilizando harina de trigo como ingrediente principal; el picante en el sur está elaborado de forma exquisita y utiliza principalmente arroz; y harina. En las zonas de minorías étnicas, hay muchos tipos de picante con diferentes sabores, especialmente en las regiones autónomas uygur, dongxiang, naxi y ningxia hui.
Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer bolas de masa verdes en Jiangnan. Las albóndigas verdes se elaboran a partir de una variedad llamada. ¿Paja? Después de triturar las plantas silvestres, exprima el jugo, luego mezcle este jugo con harina de arroz glutinoso pura seca y amase, y luego comience a hacer bolas de masa. El relleno de las albóndigas es una delicada pasta de judías azucaradas y al rellenar se añade un pequeño trozo de manteca de azúcar. Una vez que las bolas de masa estén listas, colóquelas en una jaula y cocínelas al vapor. Cuando salgan de la jaula, use un cepillo para untar uniformemente el aceite vegetal cocido sobre la superficie de las albóndigas y listo.
El Qingtuan en sí es un dulce, que se utiliza principalmente para el desayuno o el catering, pero ¿hay caracoles en la mesa de Qingming? ¿Evento principal? . Debido a la temperatura climática moderada durante el Festival Qingming, los caracoles producidos en esta época son limpios y deliciosos. En Changshu, la gente invita a dos o tres amigos a reunirse en el restaurante de caracoles de vez en cuando, chupar caracoles y contar sus historias familiares, lo que tiene un sabor único.
La cocina Qingming existe desde la antigüedad. Los antiguos crearon algunos alimentos para satisfacer las necesidades de los alimentos fríos, que están prohibidos por el fuego y los alimentos fríos. Por ejemplo, use jugo de paja de trigo triturado y arroz glutinoso para hacer bolas de arroz verde, use jugo de sebo negro para teñir arroz negro y hacer pasteles, o use brotes de toona para mezclar con gluten y hojas tiernas de sauce para mezclar con tofu para comida fría.
El Festival Qingming es un antiguo festival de sacrificios. La gente suele comer cuatro platos y seis tazones de sake para rendir homenaje a sus antepasados. Después del sacrificio, la familia y los parientes invitados * * * disfrutaron de buen vino y deliciosa comida. ¿Cómo se llama? ¿Comer Qingming? .
En la antigüedad, en el sur del río Yangtze, la gente elegía la bolsa de pastor para hacer wontons para los festivales, y hacía pasteles de flores amarillas y frutas verdes como ofrendas al barrer tumbas durante el Festival Qingming. Se elabora machacando las hojas tiernas de las malezas Asteraceae para quitarles el jugo y el polvo, y es muy delicioso. Además, la tradición de la comida Qingming también proviene del picnic posterior a la antigua excursión a Qingming.
La dieta Qingming debe ser ligera.
¿Existe un Festival Qingming? ¿Claramente? Es el término solar más importante en primavera, no sólo relacionado con la costumbre de barrer las tumbas, sino también un término solar particularmente importante para la preservación de la salud. Decimos que la gente debe respetar las cuatro estaciones. Todas las cosas crecen en primavera, y lo mismo ocurre con el cuerpo. En un Festival Qingming tan triste y feliz, la gente debería prestar más atención a ajustar su dieta, su vida diaria y sus emociones. ¿Fácil en esta época del año? ¿El hígado es fuerte? Cuando el qi del hígado es particularmente fuerte, destruirá el suelo y será perjudicial para el bazo y el estómago, por lo que se debe prestar especial atención a la dieta.
En esta época son propensas a presentarse enfermedades crónicas como asma, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Si comes pelo en este momento, es probable que induzcas la aparición de estas enfermedades. ¿cabello? Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, se refiere a productos que disipan el viento y producen flema, liberan veneno y ayudan al fuego, y apoyan a los espíritus malignos. Por lo tanto, debes comer menos carne de cordero, de perro y otros alimentos, y tu dieta debe ser ligera.
Los alimentos adecuados incluyen judías adzuki, arroz glutinoso, arroz japónica, semillas de sésamo, cacahuetes, mejillones, caracoles, codornices, ganso, lechuga, ñame, huevos, puerros, cilantro, peras, melocotones, manzanas, naranjas, herraduras, cereza, etc. Las sopas saludables deben ser panceta de cerdo guisada con pimienta, zanahoria, caña de bambú y agua, panceta de perro guisada con puerros, panceta de cerdo guisada con smilax fresco, cabeza de pescado guisada con Chuanxiong y Angelica dahurica, carne magra de cerdo guisada con uña de gato, etc.
Cuando las flores florecen durante el Festival Qingming, mucha gente optará por salir a caminar. Aunque las costumbres del Festival Qingming varían de un lugar a otro, los temas básicos de este festival son la limpieza de tumbas, el culto a los antepasados y las excursiones. Aprovechando las vacaciones del Festival Qingming, ¡también puedes ir de excursión al campo!