Red de conocimientos turísticos - Pronóstico del tiempo - ¿Cuáles son los bares famosos de Wenzhou? Los bocadillos de Wenzhou 1 que debes probar, antes conocidos como bolas de arroz de Zhengde, comenzaron en el año 27 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1901) y se han transmitido de generación en generación durante mucho tiempo. La gente de Wenzhou considera que comer bolas de masa es buena suerte y siempre ha tenido la costumbre de entretener a los invitados con bolas de masa. Cuando los jóvenes de las zonas urbanas se comprometen, deben regalar cupones de bolas de masa a familiares y amigos para mostrar su afinidad y felicidad. Los chinos de ultramar regresan a China y consideran que comer bolas de masa es su ciudad natal. Las albóndigas frente al condado están hechas de arroz glutinoso de alta calidad, no se rompen al cocinarlas y tienen una textura delicada. 8 por tazón, perfecto. Hay más de 10 variedades y las albóndigas Ma Xin son dulces y deliciosas. Las albóndigas trituradas son deliciosas y deliciosas. Cuando se muerde la entrada de las albóndigas de carne fresca, saldrá un jugo fragante, que es extremadamente delicioso. Estas tres variedades son las más populares. 1998 65438 En febrero, el Ministerio de Comercio Interior celebró el primer evento nacional de reconocimiento de "Snacks famosos chinos" en Hangzhou, y Ma Xin Tangyuan de la tienda del condado de Qian Tangyuan fue reconocido como "Snacks famosos chinos". ? El pescado es el ingrediente principal, se corta en tiras finas, se deja marinar con vino y glutamato monosódico por un rato, se le agrega almidón blanco, se pica con los dedos en agua hirviendo y se cocinará cuando flote. Al comer, sirva la sopa original en un tazón pequeño y agregue vinagre de arroz, glutamato monosódico, pimienta y cebolla verde picada. Hay muchas tiendas y puestos de bolas de pescado en las calles y callejones de Wenzhou. En la luna llena del 12 de 1998, las bolas de pescado del restaurante Wenzhou fueron reconocidas como "bocadillos chinos" por su buen sabor y características, junto con las bolas de arroz glutinoso frente a la ciudad del condado. En el caso de las bolas de pescado, la impresión debería ser algo similar a una bola, pero las bolas de pescado de Wenzhou son diferentes. Vi objetos irregulares flotando en la sopa de pescado salpicada de vegetales verdes. Con cuidado, tomó una cucharada y se la metió en la boca. Hay un leve olor a pescado entre los labios y los dientes. Después de masticar con fuerza, descubrí que las "bolas de pescado" eran bastante enérgicas y elásticas. 3. [White Snake Shaobing] A finales del período Guangxu de la dinastía Qing, había una tienda de Shaobing abierta en el lado derecho del campanario de Futoumen en la ciudad de Wenzhou. El "Panqueque de sésamo crujiente con aceite de cebolleta" se elabora agregando 8,5 kg de manteca de cerdo por cada 50 kg de harina y amasándolo hasta obtener fideos crujientes, el relleno se hace con cubos de grasa de cerdo salados, camarones empapados en vino, encurtidos dulces y Beijing rallado; verduras de invierno y cebollas verdes picadas y mezclar con aceite de sésamo. Después de darle forma, se hornea con carbón. Las galletas horneadas son de color amarillo claro y muy crujientes. Debido a que a las comerciantes les gusta usar ropa blanca, muchas personas las llaman "Dama Blanca" en "La Leyenda de la Serpiente Blanca", y las galletas horneadas también llevan su nombre. 4. Gnome Muffins: tan dulces y suaves como el matrimonio. No mires las magdalenas en esta foto. Parecen pequeños pero tienen un gran impacto. Según los informes, este panqueque corto es en realidad un pastel de manteca, arroz glutinoso y azúcar blanca. Todos usan arroz glutinoso puro de este año, lo muelen hasta obtener un polvo fino con agua, le añaden grasa de cerdo cortada en cubitos, osmanthus perfumado y azúcar, luego lo cuecen y lo cortan en trozos. Los panqueques que se venden ahora tienen un sabor suave y glutinoso, dulce y salado, y el osmanthus perfumado que se adorna encima es aún más fragante. La primera vez que comimos, los cinco estábamos llenos después de comer solo la mitad. El precio total de 10 yuanes es realmente asequible. Se dice que este "gofre enano" se inventó durante la última Guerra Antijaponesa. En ese momento, un nativo de Wenzhou llamado Gu Jinfang instaló un puesto para hacer gofres en la calle Wuma en el área urbana. Era famoso por su exquisito uso de materiales y su exquisita producción. Como Gu Jinfang es bajo, llama a su pastel "gofre enano". Este tipo de gofre es dulce y glutinoso cuando está caliente y es más masticable y fragante cuando está un poco frío. Además de este gofre corto de arroz glutinoso blanco, también hay un gofre de arroz glutinoso sanguíneo, que también es muy dulce. Mira, nos encanta este muffin. Antes de partir, los novios nos regalaron una tortita corta rellena de arroz glutinoso y sangre. Qué gran sorpresa. 5. Dragon Man Ravioli: Tenía estos gofres de gnomos que eran tan coloridos como un matrimonio. Debo mencionar los “Dragon Man Wontons” de Wenzhou, uno corto y otro largo, que parecen ir bien juntos y se han convertido en los dos generales de los bocadillos de Wenzhou. Al igual que en la historia del gofre corto, el origen del nombre de este antiguo wonton también está relacionado con la altura del inventor en ese momento. Se dice que en la década de 1930, había un hombre llamado Chen Libiao en Wenzhou que vendía wontons sobre sus hombros en el centro de Wenzhou y luego abrió una tienda en el puente Yufeng. Los wontons que hizo eran tan delgados como papel, llenos de carne fresca, con forma de nubes, y la sopa era clara y deliciosa. Fueron elogiados por todos. Los wontons que hizo también fueron llamados "Wontons del Hombre Dragón". ¿Cómo puedes perderte esos bocadillos de Wenzhou? Cuando estaba visitando la calle Wuma en Wenzhou, la encontré en la calle de bocadillos en la esquina. Cuando lo sirvieron, el plato de wontons parecía un hibisco sobre el fondo de espinacas verdes, humeante y lleno de aroma.