Introducción detallada a las especialidades relacionadas con la elaboración de cerveza en la Universidad de Adelaida, Australia
Pero, ¿sabías que la mitad del vino de Australia se produce en el sur de Australia? La región vitivinícola del sur de Australia ocupa el primer lugar entre muchas regiones vitivinícolas australianas en términos de producción de vino, tamaño de las fincas y área de plantación, así como reputación internacional. Australia del Sur tiene cinco regiones productoras de vino más famosas: Barossa Valley, Adelaide Hills, Clare Valley, McLaren Vale y Coonawarra (Coonawarra), los diversos vinos producidos son de excelente calidad. ¡El desarrollo de la industria vitivinícola también ha impulsado la demanda de vinos! talentos en especialidades relacionadas con la enología La Universidad de Adelaida, una de las ocho universidades más grandes de Australia, está ubicada en el sur de Australia. Ofrece cursos relacionados con la enología. La Maestría en Estudios Profesionales y Comercialización del Vino atrae a estudiantes de Australia y de todo el mundo. que estén interesados en el vino, siganme para echar un vistazo.
2015 Licenciatura en Viticultura y Enología
Ventajas del curso:
Adelaida es una de las ocho principales bodegas de Australia La mayor siempre ha sido uno de sus distintivos. especialidades Muchos graduados tendrán con orgullo la Licenciatura en Viticultura y Enología impresa en sus tarjetas de presentación. En la industria del vino, los profesionales están orgullosos de haberse graduado de esta especialidad de la escuela. Al mismo tiempo, Adelaide está ubicada en el sur de Australia, una zona remota con un buen ambiente lingüístico, pocos chinos y una matrícula muy rentable. Las principales bodegas están acudiendo en masa a esos talentos. Hay muchas oportunidades para que los futuros empleadores garanticen. están interesados en el vino. Los estudiantes que tengan la intención de emigrar pueden considerarlo.
Información del curso:
Duración del estudio: 4 años
Matrícula 2015: 30.000 AUD por año
Admisión: febrero y julio cada año
Campus: Waite Campus
Requisitos de admisión: Completar la escuela secundaria, tener excelentes calificaciones y haber estudiado cursos relacionados con química y matemáticas.
Requisitos IELTS 2015: puntuación total 6,0, escritura y expresión oral no menos de 6,0, comprensión auditiva y lectura no menos de 5,5
Plan de estudios:
Principalmente para el primero año de universidad Tomar cursos básicos de ciencias naturales y cursos básicos de ciencias del vino. El segundo año de universidad estudia los aspectos teóricos y técnicos de la elaboración del vino y la viticultura. Los últimos dos años se centran en aprender conocimientos y habilidades en todos los aspectos de la elaboración del vino. Al mismo tiempo, el curso también tiene un requisito especial, que es que los estudiantes deben realizar diez semanas de actividades prácticas en una empresa vitivinícola durante la uva. período de maduración.
Prácticas curriculares: Muchos de los cursos de la escuela incluyen prácticas (experimentos) y viajes (visitas y viajes). La escuela cuenta con una pequeña bodega bien equipada. La escuela se centrará en cultivar las habilidades prácticas de los estudiantes. Durante el curso, la escuela organizará que los estudiantes formen un grupo para elaborar barriles de vino blanco, vino tinto, etc. La escuela también requerirá que los estudiantes prueben varios vinos (brandy, vodka, Sydney, Oporto, etc.) en el clase de degustación.
Salidas profesionales: Los egresados podrán desarrollarse en campos relacionados con el vino, orientar y mejorar el nivel técnico de la enología y viticultura, entre estos campos se incluyen la gestión vitivinícola (manejo vitivinícola), la elaboración de vinos y bodegas (winemaking) y la dirección de bodegas; ), tecnología de alimentos y bebidas (tecnología de alimentos y bebidas), hotelería y turismo (hostelería y turismo).
Los graduados también tienen la oportunidad de trabajar en agricultura, industrias de servicios agrícolas, trabajadores ambientales, científicos ambientales, funcionarios gubernamentales, asesores de políticas gubernamentales o corporativas, producción de uvas, funcionarios de enlace con productores, horticultores, ingenieros de fábricas de vino en gestión de viñedos. , enólogos, sumilleres y otras ocupaciones.