¿Cómo utilizar el cuchillo Seahorse?
Cómo utilizar el Cuchillo Haima 1. Primero limpie la botella, use un cuchillo para cortar la tapa de plástico de la botella sin abrir a lo largo de la parte redonda que sobresale de la boca de la botella y tenga cuidado de cambiar de mano. No voltees la botella. Si es vino añejo, habrá sedimento normal en el fondo de la botella y al girar la botella el sedimento flotará. Tenga mucho cuidado al manipular tapas de botellas de hojalata. A menudo deja bordes extremadamente afilados, lo que resulta inconveniente si los tocas accidentalmente con las manos. El vino producido en algunos países tendrá una cinta de apertura en la boca de la botella, por lo que es muy sencillo. Simplemente retira la cinta selladora.
Recordatorio amistoso: ¿No voltees la botella cuando tus manos estén en movimiento, porque se pueden depositar impurezas en el fondo de la botella? ¿despertar? , afectando el sabor.
2. Limpiar la boca de la botella con un mantel o toalla de papel. Si encuentra moho en la parte superior del corcho, no se preocupe. Un poco de polvo de moho es normal. No puedo decir que el vino sea malo. Simplemente limpie el cuello de la botella con un paño limpio. Si se trata de una botella de vino vieja cubierta de plomo, tenga especial cuidado, porque una pequeña cantidad de vino filtrado reaccionará con el plomo y formará sales de plomo tóxicas.
3. En este momento, inserte la punta del sacacorchos en el centro del corcho (si el taladro está torcido, el corcho se puede sacar fácilmente), luego levante el sacacorchos y retírelo lentamente. La manecilla de las horas gira y se perfora el corcho. Consejo: no taladres la barrena de una vez. Es aconsejable dejar un anillo. Como no sé la longitud del corcho, si lo perforara todo de una vez, atravesaría el corcho y lo esparciría en el vino.
4. Primero abroche la primera junta móvil en la boca de la botella, sosténgala firmemente con la mano izquierda y luego levante la mano con la derecha.
Nota: La mano izquierda debe estar apretada con fuerza, ¿y la mano derecha? ¿llevar? El corcho se descuelga fácilmente sin necesidad de empujar. Además, levantar objetos requerirá menos esfuerzo porque los brazos más largos requieren menos esfuerzo.
5. Cuando el corcho esté a la mitad, fija el segundo conector en la boca de la botella y repite la acción anterior.
6. Detente cuando sientas que el corcho está a punto de ser arrancado, sujeta el corcho con la mano, sacúdelo o gíralo suavemente y retira el corcho con suavidad.
Nunca: ¿No? ¿Estallido? En primer lugar, permítanme aclarar que esto es vino, no champán.
Introducción al cuchillo Haima El cuchillo para vino Haima tiene un diseño impresionante. Desde su invención por los españoles ha tenido muchos seguidores, pero ninguno la ha superado. Por eso se le llama el "Rey de los Abridores de Botellas". El punto de apoyo de dos niveles del cuchillo para vino Haima hace que abrir una botella de vino sea más conveniente y ahorre trabajo. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y acero de medio carbono, consta de tres partes principales: pico de cerveza (que se utiliza como punto de apoyo al abrir botellas de cerveza y descorchar), destornillador y cuchillo de sierra. Hermoso y ligero.
Tapones de vino comunes Los tapones de vino comunes incluyen tapones de corcho natural, tapones sintéticos, tapones de rosca, etc. , además de tapones de vidrio y capuchones corona. El tapón de vino más antiguo es el corcho natural, que se utiliza desde hace miles de años.
El corcho natural, un tipo de corcho con una larga historia, se fabrica a partir de corteza de roble (y algunas otras especies de árboles). Todo el corcho se lava directamente de la corteza y es un corcho natural. El corcho natural se divide en muchos grados según la densidad de barrancos y lenticelas en la corteza, y los precios varían más de 10 veces. Los tapones de vino hechos de roble natural cuestan más. Tiene un defecto fatal que hace que el vino sepa a corcho roto. El olor a corcho en mal estado no es tan refrescante como el olor a periódico o cartón mojado por la lluvia. La fuente de esta sustancia, llamada TCA (cloanisol), es una reacción entre los desinfectantes y el moho del corcho de roble que no se ha eliminado por completo. Puede provocar que el vino tenga un sabor suave y podrido que corroe los aromas frutales y florales. . La Asociación Portuguesa del Corcho informa que el uso del corcho puede provocar una tasa de deterioro del 0,7% al 1,2%, y algunos incluso dicen que existe un riesgo de hasta el 5% al 10%.
El corcho sintético es un producto de caucho que es un sustituto habitual del corcho tradicional debido a su apariencia y funcionalidad similares. Sin embargo, dado que el tiempo antioxidante del vino sólo puede mantenerse durante un corto período de tiempo (alrededor de 18 meses), se debe beber lo antes posible después del embotellado, aunque se evita la interferencia del TCA, a veces se notará algo de sabor a caucho químico; Queda en el vino, por lo que es importante utilizarlo. La impresión en el bebedor y el bebedor es media.
El tapón de rosca puede lograr el efecto de sellado de la boca de la botella, lo que evita en gran medida que los fabricantes y compradores sellen la boca de la botella. ¿Olor a corcho? y el riesgo de oxidación. La famosa bodega Hogg llevó a cabo un experimento de investigación de 30 meses para comparar los efectos de los tapones de roble natural, los tapones sintéticos y los tapones de rosca Steven. Los resultados muestran que el tapón roscado es completamente superior a los dos primeros tipos de tapón.
Aunque priva a los consumidores de la escena romántica al abrir la botella, parece mucho menos importante que mantener la calidad del vino. Después de abrir la botella, puedes encontrar que el vino en la copa tiene el potencial de evolucionar continuamente, con un aroma prolongado y una calidad refrescante y elegante.
El tapón de cristal está compuesto por cristal y un anillo de goma en su interior, evitando al mismo tiempo la oxidación del vino y la contaminación por TCA. Este producto fue introducido en Europa en 2003 y ha sido utilizado por más de 300 bodegas. Sin embargo, hay dos razones principales que influyen en su popularidad: el alto coste y el sellado manual completo de las botellas, que cuesta 70 céntimos por botella. El equipo de llenado correspondiente aún no se ha popularizado en todo el mundo.
Los tapones de corona se utilizan a menudo para sellar el vino espumoso. Al principio, esta tapa de botella solo se usaba para sellar durante el proceso de fermentación y, a menudo, se reemplazaba el corcho antes del envío. Sin embargo, recientemente muchos fabricantes están vendiendo directamente tapas de botellas Crown. Aunque es fácil de abrir, reduce en gran medida la atmósfera y el misterio de usar champán en una fiesta.