Qué beber con el té saludable Bailu solar term: té verde.
El rocío blanco es el más indicado para beber té verde.
Después del milenio, el té verde es la bebida más adecuada. El té verde es una variedad entre el té verde (de naturaleza fresca) y el té negro (de naturaleza cálida), y es un té ligeramente tibio. En este momento, el clima comienza a tornarse frío, las flores y los árboles se marchitan, el clima es seco, la gente tiene la boca seca y los labios agrietados. Esto es lo que la medicina china llama "sequedad otoñal". Beber té verde en otoño puede hidratar la piel, eliminar la sequedad y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones, eliminar el calor y enfriar la sangre, lo cual es muy beneficioso para el cuidado de la salud en otoño.
El té verde, también conocido como té oolong, incluye Tieguanyin, Huangdan (Osmanthus dorado), Benshan, cangrejo chino, Mei Zhan, Daye Oolong, té de roca Wuyi, Dongding Oolong, Narciso, Dahongpao, canela, Lanqi, Phoenix Dancong, Phoenix Narcissus, Lingtou Dancong y otros colores. El té oolong tiene un aroma fuerte, un sabor suave y un dulzor fresco; el borde inferior de las hojas es de color marrón rojizo y la parte media es de color verde claro, formando una "hoja verde con borde rojo" única.
Cómo beber té oolong durante la temporada de rocío blanco
Hay muchas formas de preparar té. El método a elegir depende no solo del tipo de té, sino también de su frescura. del té. Dominar la proporción entre el volumen de té y el volumen de agua, la temperatura del agua y el tiempo de preparación es la clave para preparar té verde. Si no lo dominas bien, no sólo perderás el aroma único y el delicado sabor del té, sino que también tendrás una sensación amarga.
El té oolong se utiliza para beber en grandes cantidades, y el sabor y el olor son importantes. Para preparar té oolong se necesita agua hirviendo a 100°C. Después de prepararlo, vierte el té de la tetera en la taza por un rato y el sabor será muy rico. El proceso de producción del té oolong se puede dividir a grandes rasgos en los siguientes pasos: secado al sol, secado al aire, agitación, enrollado, secado y selección del tallo. Las condiciones necesarias para preparar una taza de té oolong son las siguientes:
1. Buen té, buena agua y buenos juegos de té: Como dice el refrán, "el agua es la madre del té y los utensilios". son el padre del té." Para un buen té, se necesita buena agua y buenos juegos de té para mostrar plenamente su encanto. El agua es preferiblemente agua pura o agua mineral, y el juego de té es "apto para cerámica y porcelana" (cerámica de Yixing, porcelana de Jingdezhen).
2. Tipo de tetera y cantidad de té añadido: El tipo de tetera se selecciona según el número de bebedores de té, y la cantidad de té añadida está determinada por la capacidad de la tetera. Si las hojas de té son oolong hemisféricas y apretadas, deben ocupar entre un cuarto y un tercio del volumen de la tetera; si las hojas de té están sueltas, deben ocupar la mitad del volumen de la tetera.
3. Requisitos de temperatura del agua: dado que el té oolong contiene algunas sustancias aromáticas especiales que solo pueden ejercerse por completo a altas temperaturas, debe prepararse con agua hirviendo.
4. Tiempo de apertura de la sopa: el primer tiempo de remojo del té oolong en el sur de Fujian y Taiwán es generalmente de unos 45 segundos, y el segundo tiempo de remojo es de unos 60 segundos. Después de eso, el tiempo de preparación aumenta ligeramente hasta 65.438+00 segundos. Los tés oolong del norte de Fujian y Chaozhou se abren mucho más rápido, con un primer tiempo de maceración de 15 segundos.
5. Tiempos de preparación: El té verde generalmente se prepara mejor tres veces. El té Oolong dice que "siete preparaciones son fragantes, cada taza se puede preparar más de siete veces".