¿Cuáles son las fiestas tradicionales del pueblo Yao?
El festival tradicional del pueblo Yao, Festival Niu Sheng, también llamado Festival Niu Sheng, es el cuarto de los doce términos solares del pueblo Lanxi Yao y cae en el octavo día del cuarto mes lunar. cada año. Comenzó a mediados de la dinastía Han del Este y tiene una historia de más de 1.000 años. Existe una conmovedora leyenda sobre el origen de esta fiesta.
En los primeros días de Jianwu en la dinastía Han del Este, después de que Qi Daohou fuera calumniado por Jiang Heng, sus nueve hijos se refugiaron en varios lugares. Después de que Liu Xiu, el emperador Guangwu de la dinastía Han, despertara, sus nueve hijos fueron sellados en varios lugares. Su cuarto hijo, Hou y sus descendientes. Después de un ciclo de acontecimientos políticos y asesinatos entre sí, la dinastía Han del Este decayó gradualmente. Para buscar refugio en el lago, Hou vendió sus caballos y compró ganado, se transformó en un antepasado, llevó a sus hijos y nietos a arrear ganado para rendir homenaje, se refugió en la montaña Yao en Lanxi, construyó la aldea de Jiang y vivió y trabajó. en paz y alegría.
Jiang Yao, marqués de Hulin, vende caballos y compra ganado. Primero, hizo esto para ocultar su identidad militar. En segundo lugar, se refugiaron en las remotas montañas Yaoshan y se ganaron la vida criando ganado. Desde entonces, los criadores de ganado Yao en Lanxi han trabajado duro y han hecho grandes contribuciones al pueblo Yao. Es un importante animal de tiro y dios salvavidas del pueblo Yao. Por eso, el pueblo Yao la llama la "vaca sagrada".
El pueblo Yao no tenía qué comer durante esos difíciles días de huida. La madre estaba desnutrida y no tenía leche para alimentar a sus hijos. Dependía de la leche para criar a sus hijos uno por uno. La leche ha salvado la vida de muchos yao, que siempre han sido uno de los "seis animales" en la producción y la vida diaria. Por lo tanto, desde la antigüedad, el pueblo Lanxi Yao tiene un profundo afecto por el ganado, y el octavo día de abril de cada año se designa como el cumpleaños del ganado.
El pueblo Yao adora al ganado como dioses. El octavo día de abril, las vacas deben abandonar sus arados y rastras y cesar todas las actividades agrícolas. A la gente no se le permite pelear, regañar, comer carne de res, y mucho menos golpear o montar toros. Todos en casa deben usar agua hervida hecha con raíz de acacia y agua tibia hervida con raíz de acacia para bañar al ganado. Use un peine para quitar los piojos y peinarlos por todas partes.
Además, la gente tiene que limpiar el establo, colocar una nueva capa de paja, escribir las cuatro palabras "Seis ganados son prósperos" en papel rojo, pegarlo en el establo y poner las palabras en el establo. Mantenga las vacas en casa, no las deje pastar en la naturaleza, cocine la comida de las vacas y envíela al pesebre, para que las vacas puedan tener un feliz, feliz y feliz cumpleaños.
En este día, todos los hogares del pueblo Lanxi Yao utilizarán arroz glutinoso y algunos frijoles, como maní, frijoles, frijoles de invierno, frijoles negros, frijoles blancos, etc., para hacer pasteles de arroz alcalinos. El agua alcalina se obtiene quemando paja hasta convertirla en cenizas, luego mezclándola con agua hirviendo y filtrándola. La torta de arroz glutinoso alcalino se elabora remojando arroz glutinoso y frijoles en agua alcalina y luego envolviéndolos con brotes de bambú para formar una gran torta de arroz glutinoso como patas de vaca y tambor de cintura.
El pastel de arroz glutinoso alcalino, también conocido como pastel de arroz glutinoso Niutui o pastel de arroz glutinoso tangu, se cocina en una olla. Cuanto más tiempo, mejor. Cuanto más tiempo sepa, mejor se conservará y almacenará. Ciba pesa unos veinte kilogramos, siete u ocho kilogramos. En el Festival Niu Sheng, todos los miembros del pueblo Yao comerán "ziba de pierna de buey" y se reunirán para tocar tambores. Las muñecas también llevarán ziba de pierna de buey en la espalda y tocarán tambores para celebrar el cumpleaños de la vaca.
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