¿El origen del Festival Qingming? ¿Qué comer durante el Festival Qingming? ¿Qué haces en el Festival Qingming?
"Almanaque": "El decimoquinto día después del equinoccio de primavera, los dedos de lucha se utilizan para el Festival Qingming. Cuando todo es puro y brillante, todo es puro y brillante, de ahí el nombre Once the". Llega el Festival Qingming, la temperatura aumenta y es el momento del Festival Qingming. Es un buen momento para arar en primavera. Por eso, hay un dicho que dice que "antes y después de Qingming, se plantan melones, frutas y frijoles".
El origen del Festival Qingming:
Se dice que el origen del Festival Qingming comenzó con la ceremonia de "barrido de tumbas" de los antiguos emperadores y generales. Más tarde, la gente hizo lo mismo. y adorar a los antepasados y limpiar las tumbas en este día se convirtió en una tradición en la nación china. Originalmente, el Festival de Comida Fría y el Festival Qingming eran dos festivales diferentes. En la dinastía Tang, el día de la limpieza de tumbas se designaba como el Festival de la Comida Fría. El nombre "Festival Qingming" también proviene de la atmósfera del Festival Qingming en los 24 términos solares del calendario lunar chino. 105 El primer día después del invierno es el Festival Qingming en Qi. El término solar de Qingming * * * dura 15 días. Como es el Festival Qingming, es después del equinoccio de primavera. En esta época, el invierno ya pasó, la primavera está plena, el clima es soleado, los campos están despejados y todo está lleno de la vitalidad de la naturaleza. Es una palabra apropiada para llamar a este período "Qingming".
Ciento cinco días después del inicio del invierno, llega el solsticio de comida fría. En el pasado, estaba prohibido hacer fuego y se comía comida fría, por lo que también se le llamaba "Festival de Comida Fría" y "Festival de No Fumar". Según el folclore, la comida fría conmemora la quema de Jie Zitui en Mianshan durante el período de primavera y otoño, y el duque Wen de Jin ordenó la prohibición del fuego. Jiezitui era de Shanxi, por lo que la costumbre de la comida fría se hizo popular por primera vez en Shanxi. En los viejos tiempos, la comida fría cortaba el fuego. Al día siguiente, había una ceremonia en la que se perforaba madera para hacer fuego en el palacio, y la gente también usaba palos de mimbre para rogarse unos a otros que encendieran fuego.
¿Qué come la gente durante el Festival Qingming?
? 1. Liga Juvenil
Como dice el refrán, "Come tazas antes y después del Festival Qingming y no te enfermarás durante todo el año", que se refiere a la liga juvenil en torno al Festival Qingming. Al principio, las bolas de color verde primaveral sólo eran populares en Jiangnan. A medida que la comida continúa difundiéndose, muchos lugares ahora tienen la costumbre de comer albóndigas verdes durante el Festival Qingming. Las albóndigas verdes son de hermoso color, de textura suave y glutinosa, y el relleno puede ser dulce o salado. Comer bolitas verdes con moderación es bueno para la salud.
Las materias primas utilizadas para hacer Qingtuan son diferentes en diferentes regiones. Algunas son salvia, otras son hojas de artemisa, paja de trigo, etc. Cada uno tiene su propio sabor; no importa lo que se use, representa el color verde de la primavera y es el alimento más adecuado para la primavera, por lo que lo más apropiado es comer una bola verde durante el Festival Qingming.
? 2. Huevos
Come un huevo durante el Festival Qingming y gozarás de buena salud todo el año. Esto se debe a que en el período anterior a Qin, existía la costumbre de prohibir el fuego durante el Festival Qingming. Durante un tiempo no hubo comida caliente para comer. Durante este período, los huevos cocidos son el mejor alimento seco; ahora, debido a que la primavera es cálida y las flores florecen alrededor del Festival Qingming, a todos les gusta salir de viaje para jóvenes, por lo que los huevos cocidos se han convertido en una buena opción, fáciles de transportar y ricos en nutrientes. nutrientes.
Comer huevos durante el Festival Qingming tiene dos hermosos significados. En primer lugar, simboliza la perfección del círculo y la prosperidad del niño. En esta época, en la antigüedad, la gente pintaba huevos duros con varios colores y los arrojaba al río durante el Festival Qingming, dejando que los huevos fluyeran río abajo, y la gente río abajo los pescaba y se los comía; Simboliza salir del caparazón y salir adelante. Al barrer tumbas durante el Festival Qingming, muchos lugares piden a los niños que rompan huevos, lo que significa romper cáscaras de huevo y tener éxito.
? 3. Caracoles
Hay un dicho popular que dice: "Los caracoles durante el Festival Qingming son mejores que los gansos". Los caracoles antes y después del Festival Qingming son los más deliciosos porque acaban de despertar después del invierno. están inactivos y aún no han comenzado a reproducir caracoles jóvenes, por lo que los caracoles en este momento son los más deliciosos. La carne de caracol es relativamente regordeta y tierna, y a muchos amigos les gusta comer caracoles en este momento.
¿Qué hace la gente el día de la limpieza de tumbas?
1. ¿Barrido de tumbas?
Barrer tumbas durante el Festival Qingming se llama "respetar el pensamiento del tiempo" para nuestros antepasados. Sus costumbres tienen una larga historia. "Un breve paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming escribió: "En el Festival Qingming en marzo, hombres y mujeres van a la tumba para presentar sus respetos y se cuelgan lingotes en el respaldo de la silla de manos. El camino es Lleno de vergüenza, adoradores, dolientes, llorando, desyerbando, agregando tierra a la tumba y quemando algunos. Usa papel moneda para comprar una tumba. Si no ves el papel moneda, será una tumba solitaria. No regreses, ve al árbol fragante, elige un jardín, siéntate y emborrachate ". De hecho, el barrido de tumbas existía antes de la dinastía Qin. Debe ser el período Qingming, pero después de Qin. No se hizo popular hasta la dinastía Tang. "Qingli Tong" dice: "En la víspera de Año Nuevo, el Festival de comida fría y el Festival de la primera helada, debes sacrificar y barrer la tumba. Durante este período, servirás tu cama con comida vegetariana, vino y herramientas para cortar, y sellarás los árboles. a mitad de semana, y corta el caojing, por eso se llama "barrer tumbas" y se ha transmitido hasta el día de hoy.
2. ¿Excursión?
También llamada salida de primavera. En la antigüedad se llamaba Tanchun y Xunchun. Durante el Festival Qingming en abril, la primavera regresa a la tierra y la naturaleza está llena de vitalidad. Es un buen momento para una excursión. Los chinos siempre han mantenido la costumbre de salir de excursión durante el Festival Qingming.
3. ¿Plantar árboles?
Cerca del día de limpieza de tumbas, la primavera es brillante y lluviosa, y las plántulas plantadas tienen una alta tasa de supervivencia y un rápido crecimiento. Por lo tanto, China ha tenido la costumbre de plantar árboles durante el Festival Qingming desde la antigüedad. Algunas personas incluso llaman al Festival de Qingming el Día del Árbol. La costumbre de plantar árboles se ha transmitido hasta nuestros días. En 1979, el Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional designó el 12 de marzo de cada año como el Día del Árbol de mi país. Esto es de gran importancia para movilizar a personas de todos los grupos étnicos en todo el país para que lleven a cabo activamente actividades para reverdecer la patria.