El té, el café y el cacao son conocidos como las tres principales bebidas no alcohólicas del mundo, y la costumbre de beber té está extendida por todo el mundo. Como ciudad natal del té, China, la cultura del té se ha convertido en una nueva industria con cientos de miles de empleados relacionados, creando así una nueva profesión, la de maestro del té. El cuarto lote de estándares ocupacionales nacionales estipula claramente el alcance de las actividades, el contenido del trabajo, los requisitos de habilidades y el nivel de conocimiento de los maestros del arte del té, lo que significa que en el futuro, todas las personas involucradas en la profesión del arte del té deben tomar el camino para obtener un certificado. . Aunque no lo sé, es la primera vez en el país y en el extranjero que los departamentos nacionales pertinentes formulan estándares profesionales para los maestros del té. Los futuros maestros del té se dividen en cinco niveles: maestro del té junior, maestro del té intermedio, maestro del té senior, maestro del té y maestro del té senior. El llamado maestro del té se refiere a una persona que se dedica al servicio de té en casas de té, salones de té, hoteles y otros lugares. Los requisitos de calidad cultural y temperamento de estas personas son más altos que los de otras industrias y no pueden equipararse con el personal de servicio de otras industrias de restauración. Además de atender a los clientes, también asumen la noble tarea de popularizar el conocimiento y la cultura del té. Deben tener un sentido de misión y honor. Por lo tanto, incluso los maestros jóvenes del té deben dominar conocimientos profesionales básicos como las hojas de té, los juegos de té, el agua del té y las técnicas de elaboración de la cerveza. Familiarizado con diversas normas de etiqueta; comprender las artes relacionadas con el pedido de té, como colgar cuadros, arreglar flores, quemar incienso, etc.
Según las encuestas, la distribución y densidad de las casas de té en la provincia de Hainan ocupan el primer lugar del país. Sólo en Haikou hay cerca de 300 casas de té que emplean a más de 10.000 personas. La calidad del personal es desigual y el nivel educativo general es bajo: el 70% de ellos cursa desde la escuela primaria hasta la secundaria. La educación secundaria representa el 20% y la educación universitaria el 10%. La mayoría de los empleados carecen de conocimientos sobre la cultura y el arte del té. Durante la investigación, se descubrió que algunas casas de té permiten a los clientes jugar a las cartas, al mahjong e incluso apostar en la casa de té para atraer clientes, lo que borra el significado original de la casa de té. Es más, algunas señoras del té usan mucho maquillaje, medias y minifaldas para entretener a los invitados, lo que realmente distorsiona las virtudes tradicionales contenidas en la cultura del té. Hasta ahora, ninguna de las casas de té de Hainan tiene un maestro de té junior con un certificado de calificación nacional, y ciertamente ningún maestro de té de nivel superior.
Como industria pilar de la economía del turismo, el té es una ventana para promover y mostrar la imagen de la Zona Económica Especial de Hainan y desempeña un papel importante en el desarrollo económico de Hainan. Por lo tanto, desde la perspectiva de la autodisciplina de la industria, es necesario rectificar la industria del té y mejorar la calidad del personal; desde la perspectiva de nuestra provincia, es imperativo rectificar la industria del té y mejorar aún más la calidad del personal; Por lo tanto, creo que la celebración periódica de cursos de formación de maestros de té en toda la provincia y el Gran Premio de Miss Ceremonia del Té son las dos medidas más eficaces.