¡El tomate arowana es ácido y apetitoso!

Elaboración de tomates y arowana

Preparación

① Después de descongelar la arowana, secar el agua con papel de cocina y cortarla en trozos cuadrados de 1,5 cm.

② Añade la cantidad adecuada de aceite de oliva, una pequeña cantidad de pimienta negra y jengibre rallado y deja marinar durante 15 minutos.

③ Blanquear el pescado marinado en agua hirviendo, sacarlo y reservar.

Paso uno:

①Utiliza un cuchillo para hacer una cruz en la parte superior del tomate.

(2) Ponlo en agua hirviendo y haz la permanente.

③Pelar la piel y cortar en trozos pequeños para su posterior uso.

Paso 2:

①Después de que la olla esté caliente, vierte una cantidad adecuada de aceite.

②Añadir los tomates picados.

(3) Sofreír a fuego medio y añadir medio bol de agua.

Paso 3:

①Después de que el agua hierva, agregue los trozos de pescado Longli cocidos.

②Cocinar durante unos 2 minutos.

Paso 4:

① Mezcla medio bol de agua y fécula de maíz para formar almidón de agua.

(2) Luego vierte la mayor parte en la olla y deja que hierva, el jugo se volverá más espeso.

(3) A continuación, recién sacado de la sartén, añade una cucharada de sal y una pizca de azúcar al gusto.

Completa cinco:

①La sopa agridulce y el pescado tierno están riquísimos.