¿Cuáles son las deliciosas formas de hacer arroz negro frito?
El arroz negro contiene vitamina B1, vitamina B2, proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, niacina y almidón, etc. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido y fuerte. ¿Quieres saber cómo hacer un delicioso arroz negro frito? Aquí tienes mis recomendaciones cuidadosamente preparadas para hacer arroz negro frito, espero que te pueda ayudar.
Una forma deliciosa de hacer arroz negro frito
Ingredientes para arroz negro frito
1 parte de arroz negro, 2 partes de arroz, 10 dátiles rojos, cantidad adecuada de pasas
Cómo hacer arroz negro frito
1. Prepara los ingredientes
2. Lava el arroz negro y déjalo en remojo en agua durante la noche.
3. Cortar los dátiles rojos en dados.
4. Ponga el arroz negro remojado (junto con el agua de remojo del arroz) y el arroz en la arrocera (la cantidad de agua es la misma que se usa para cocinar el arroz) y presione el botón de cocción del arroz. .
5. Cuando el arroz esté cocido y colocado en la lámpara de conservación de calor, abra la tapa, vierta los dátiles rojos picados y las pasas y revuelva uniformemente.
6. Tapar y mantener caliente durante 15 minutos.
7. Luego abre la tapa y revuélvela. Si te gusta el sabor dulce, puedes agregarle un poco de azúcar, también queda delicioso sin agregarla.
Consejos para el arroz negro frito
Los dátiles rojos picados hay que añadirlos una vez cocido el arroz, para que el aroma a azufaifo sea más fuerte y el sabor sea mejor.
Deliciosa receta de arroz negro frito 2
Ingredientes para arroz negro frito
250g de hojas negras, 500g de arroz glutinoso, 250ml de agua
Cómo hacer arroz negro frito
1. Quitar las ramas y hojas viejas de las hojas negras y limpiarlas. Ponlo en una batidora, añade agua y tritúralo en trozos.
2. Viértelo en un recipiente grande y déjalo durante media hora. Durante este tiempo, amásalo con las manos varias veces.
3. Utilice un colador para filtrar el jugo de las hojas de moras.
4. Lave el arroz glutinoso, remójelo en el jugo de las hojas negras y refrigérelo durante la noche.
5. Vierta. el exceso de jugo después de remojar el arroz glutinoso (el agua acaba de cubrir Solo agrega arroz glutinoso)
6. Cocine al vapor en una olla sobre agua durante unos 30 minutos hasta que esté completamente cocido
Tres deliciosos formas de hacer arroz negro frito
Arroz negro frito Ingredientes
Arroz negro, cebada (la proporción es aproximadamente 2:1)
20 baya de goji y osmanto perfumado (opcional), dátiles confitados
Arroz negro frito Elaboración
1 Lavar el arroz negro y la cebada y dejarlos en remojo durante la noche.
2. Como es habitual para cocinar arroz al vapor, ponga todos los ingredientes en la arrocera y cocine al vapor hasta que esté cocido.
3. Después de cocinar, espere hasta que el arroz esté lo suficientemente frío como para que no esté caliente al tacto, revuelva ligeramente el arroz, agregue vino rosado (aproximadamente 1 cm por encima del arroz) y presione el arroz para cocinar al vapor. Vuelva a programar para cocinarlo al vapor.
Consejos para freír arroz negro
El mayor problema del arroz negro es que es difícil de cocinar. Debido a que está envuelto con una película por fuera, el arroz negro muchas veces queda "cocido". ". . Tengo una buena idea~~~~~~~~~¡Cocínalo dos veces!
¡Hay algo especial en cocinarlo dos veces!
1. Después de la primera cocción, dejar enfriar un poco el arroz negro hasta que no esté caliente al tacto, espolvorear el arroz y añadir agua.
2. Lo mejor es añadir arroz fermentado o vino dulce por segunda vez, el sabor será más fragante.
3. Al cocinar por segunda vez, añade menos agua que la primera vez, de lo contrario se convertirá en papilla.
Cuatro deliciosas formas de cocinar arroz negro
Ingredientes para arroz negro frito
1000 gramos de bogavante, 100 gramos de arroz glutinoso negro, 10 tartas de huevo, cantidades adecuadas de lámina de oro comestible, sal, caldo y glutamato monosódico
Receta de arroz negro frito arroz negro
1. Salpimentar y sofreír el arroz glutinoso negro y ponerlo en el vaso de tarta de huevo al horno.
2. Limpiar el bogavante, quitarle la carne, hacer bolitas de bogavante, cocerlo en el caldo, sazonarlo, colocarlo encima del arroz glutinoso negro, adornarlo con papel de oro comestible, poner en un plato, adornar con la cabeza y el rabo del bogavante y servir.
Descripción de la innovación
Basado en la tradicional sopa de langosta, se utiliza arroz glutinoso para absorber el jugo de la langosta, sumado al aroma crujiente de la tarta de huevo, el sabor es excelente.