¿Cómo hacer un delicioso pato blanco? Pato cocido casero.

Herramientas/Materiales Pato, cebollino, cilantro, ajo, jengibre, sal, aceite de maní, salsa de ostras, salsa de soja.

01 Preparar todos los ingredientes: medio pato, una cebolleta y cilantro, dos dientes de ajo y una cantidad adecuada de jengibre.

Cortar el jengibre en rodajas, poner en una cazuela unas rodajas de jengibre, añadir agua y hervir primero.

Después de que el agua esté hervida, se introduce el pato. El agua debe ahogar al pato.

Medio pato estará cocido en unos 20-30 minutos. Saca el pato y déjalo enfriar primero.

05 Picar el jengibre y el ajo;

Picar las cebolletas;

Cortar el cilantro en gajos y reservar.

Pon aceite en una sartén caliente, luego apaga el fuego, agrega el ajo y el jengibre, agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de ostras y salsa de soja, luego agrega el cebollino y sofríe uniformemente.

Utiliza salsa blanca para hacer la salsa del pato cortado.

Una vez que el pato se haya enfriado, córtelo en trozos y esparza uniformemente el cilantro por encima.

Podrás degustar el delicioso pato blanco troceado, que es el plato favorito de los cantoneses.