Especialidades de Chuzhou ¿Cuáles son las especialidades de Chuzhou?

Carne Guanba, un plato tradicional halal con pimientos enteros. Famoso por Jianghuai. Guanba es un municipio montañoso en el oeste del condado de Quanjiao, donde vive el pueblo Hui. El pueblo Hui aquí tiene una larga historia de sacrificio y procesamiento de carne de res y tiene un sabor único.

2. Pato salado de Leiguan

El pato salado de Leiguan es un plato tradicional famoso en Leiguan, una ciudad acuática en el condado de Lai'an, provincia de Anhui. Debe su nombre a su origen, Leiguanji. . El pato salado se originó en el período Tongzhi de la dinastía Qing y se elabora mediante cuatro procesos de sacrificio, estofado, secado y hervido. El pato salado tiene una apariencia suave, de color blanco lechoso, graso pero no grasoso, tierno y delicioso, moderadamente salado, tierno y suave, y tiene un sabor atractivo.

3. Bono Lai’an

El bono Lai’an, una especialidad del condado de Lai’an, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. El fruto de la pera roja de Laia es achatado, de 2,5 a 4 cm de diámetro, con una superficie de color amarillo a rojo oscuro y algunas lenticelas amarillas. La parte superior es cóncava, los sépalos erguidos y la parte inferior es más profunda. El aroma es fragante y el sabor ligeramente ácido y dulce. árbol pequeño. Las ramas suelen extenderse como un arbusto, con ramillas escasamente pubescentes.