Mira la sopa saludable durante el Gran Festival de Verano.
Sopa de Huesos de Cerdo Xueer
Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo, 30 gramos de hongo blanco seco, 30 gramos de jengibre, 700 ㏄ de agua y 1 cucharadita de sal.
Elaboración: Picar las costillas en trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y reservar. Remoja el hongo blanco en agua hasta que se hinche, luego corta el tallo y reserva. Pela y corta en rodajas el jengibre y reserva. Pon todos los ingredientes, agua y condimentos en los métodos 1 a 3 en la olla eléctrica, presiona el botón de cocción, cocina hasta que se apague el interruptor, levanta la tapa y saca las rodajas de jengibre. En este momento, todos podemos disfrutar de la deliciosa sopa de hongos de las nieves y huesos de cerdo. Creo que a todos les gustará comer hongos de nieve y sopa de huesos de cerdo. De hecho, a menudo se pueden comer hongos de nieve y sopa de huesos de cerdo antes y después de los términos solares, que son fáciles de enojar, lo que puede desempeñar un muy buen papel.
Sopa de rábanos, semillas de loto y lengua de cerdo
Ingredientes: 750 gramos de rábanos, 50 gramos de semillas de loto, 25 gramos de semillas de gorgona, 3 dátiles confitados, 500 gramos de lengua de cerdo , 750 gramos de huesos de cerdo.
Elaboración: Lavar el rábano con piel y cortarlo en trozos medianos; lavar las semillas de loto, las semillas de gorgona y los dátiles confitados, y remojarlos en agua raspar la lengua de cerdo repetidamente, cortarla en trozos grandes; y blanquearlo en agua hirviendo por un rato. Quitarle la sangre y partir los huesos de cerdo con el dorso de un cuchillo; juntar todos los ingredientes en la olla y cocinar por dos horas y media, luego agregar algunos condimentos según corresponda. En este momento, todos podemos disfrutar de la deliciosa sopa de rábano, semillas de loto y lengua de cerdo. Por supuesto, la sopa de rábano, semillas de loto y lengua de cerdo también es adecuada para el verano. Puede eliminar el calor y reducir el calor interno, y también puede ayudarnos a promover la salud de la piel.
A través de nuestra introducción anterior, creo que todos comprenden la sopa saludable que reduce el fuego y es adecuada para el consumo antes y después del período solar de verano. Por lo tanto, antes y después del período solar de verano, todos pueden consumirlo. Sopa de huesos de cerdo Xueer y semillas de loto con rábano. Estas sopas que reducen el fuego y preservan la salud, como la sopa de lengua de cerdo, pueden prevenir y tratar eficazmente los síntomas del fuego.