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¿Cuáles son los usos de la base de olla caliente?

1. Olla caliente

Cuando se trata de base de olla caliente, muchas personas primero piensan en los restaurantes de olla caliente, porque la calidad de la base de olla caliente determina la calidad del negocio de los restaurantes de olla caliente. Si los clientes que vienen a la tienda tienen un gusto especial por la base de olla caliente, definitivamente recordarán este delicioso sabor y pedirán la misma base de olla caliente para probar la deliciosa comida la próxima vez.

2. Chuanchuan Xiangfang

De hecho, en Chengdu, existen ciertas diferencias entre Chuanchuan Xiang y la olla caliente, y también hay algunas diferencias en el sabor. La mayor diferencia es que las brochetas se ensartan con brochetas de bambú, mientras que la olla caliente se sirve directamente en el plato. No hay problema en usar ingredientes de base de olla caliente para hacer brochetas.

3. Hoteles

Muchos hoteles también utilizan base de olla caliente. Agregan una base de estofado a algunos platos específicos para realzar el sabor del plato. La receta de un plato es siempre la misma, pero agregar algunos ingredientes viejos de la olla caliente al plato tendrá un sabor único, especialmente los ingredientes picantes de la olla caliente, que pueden resaltar el aroma y el sabor picante del plato, dejando a los clientes con un regusto diferente. .

4. Consumo doméstico

Hoy en día mucha gente no domina mucho la cocina. Al preparar platos grandes, les gusta agregar una base de olla caliente para que sepa mejor y sea más fragante.

5. Restaurante Malatang

De hecho, a los ojos de muchas personas, el hot pot, el maocai y el malatang siempre se confunden. Malatang es el predecesor de Mala hot pot, que también se puede decir que es una versión simplificada de hot pot. El sabor principal es picante y delicioso, y todos prefieren otros sabores fuertes. También puedes usar la base de estofado para hacer un estofado picante.