¿Cómo hacer sopa de tendones guisada?
Materiales
Ingredientes: 3 manitas de cerdo, 2 dátiles rojos, cantidad adecuada de wolfberry;
Accesorios: cantidad adecuada de sal
Sopa de manitas de cerdo y dátiles rojos
1
Lavar las manitas de cerdo y arrancarlas la membrana exterior.
2
Haz una incisión por el centro del tendón, pero no lo cortes.
Tres
Lavar las gojis y los dátiles rojos y reservar.
Cuatro
Blanquear los muslos de ternera, lavarlos y reservar.
Cinco
Agrega agua a la olla y agrega la carne del tendón con agua fría.
Seis
Agregue la baya de goji y los dátiles rojos, deje hervir a fuego alto y cocine durante unos 2 minutos.
Siete
Poner a fuego lento durante 1 hora y media aproximadamente.
Ocho
Añadir sal al gusto antes de cocinar.
Consejos
1. Blanquear el tendón de cerdo con agua hirviendo y luego introducirlo en la olla para quitar impurezas y olor.
2. Los ingredientes de esta sopa son el peso de una persona, y se tarda aproximadamente 1 hora y media.
Cómo hacer que la sopa sepa deliciosa, formas comunes de hacer sopa
Alimentos
Condimentos
Tendón de cerdo
200 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
p>Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Wolfberry
Una cantidad adecuada
Codonopsis pilosula
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar la carne en trozos pequeños
Ponlo en el guiso en la olla
3. Agrega la baya de goji, la raíz de Codonopsis y las rodajas de jengibre
Agrega agua caliente
5. Calienta a fuego alto hasta que hierva, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.
Llenar el bol
Consejos
Al ser para niños solo se le añade un poco de condimento.
¿Cómo guisar tendón de ternera?
La carne de Niubenzi es deliciosa en cuclillas porque está llena de sesos y no se pudre fácilmente de otras maneras.
Una forma recomendada es guisar la pechuga de ternera con tomates. Este tipo de ternera guisada es especialmente fragante.
Esta es la costumbre:
Tomates de ternera (4 pequeños). Un poco de pimienta y anís estrellado.
Características de la comida:
Deliciosa sopa, ¡tómala mientras esté caliente! ¡Puedes cocinar la sopa a fuego lento mientras comes y mantenerla caliente!
Receta de comida:
1. Hervir agua en una olla, luego esperar a que hierva mientras cortamos la carne. Luego cubra y cocine a fuego lento. ¡Como la carne está muy limpia, no tendrás que nadar más y no quedará muy grasosa! Agrega los granos de pimienta y el anís. No agregues sal primero. Ahora no es fácil cocinar con sal.
2. Volver a hervir el agua si queda un poco de espuma, limpiarla con una cuchara pequeña. Más despacio ahora.
3, 1,5 horas, si hay poca agua en el camino, por favor agregue agua.
4. Cortar los tomates lavados uniformemente y ponerlos en la olla. ¡Sigo cociendo!
5. Añade sal después de hervir el agua. En mi familia son unas 3 cucharadas (preferiblemente menos, ¡porque puedes añadirla cuando la bebas al final! Pero si la sopa está salada, ¡No sabrá bien si lo bebes con agua!), porque es una olla grande, jaja. ¡Sigue hirviendo!
6. Los tomates se ablandarán al cabo de 30 minutos. Si tienes tiempo, puedes guisarlos más. No me gusta comer tomates maduros, así que trato de estofarlos, es decir, cocerlos a fuego lento hasta que estén todos espesos y sabrosos. ¡Agrega esencia de pollo!
7. Saca la olla.
O:
Ingredientes: ternera, tomate, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción y un poco de pimienta.
Ejercicio:
1. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños. Agregue el vino de cocción y la pimienta y deje marinar durante diez minutos.
2. Agrega aceite a la olla, agrega azúcar, colorea la carne, agrega los tomates cortados en trozos pequeños y sofríe. Después de cinco minutos, cambie a fuego lento.
Pasados los 3,30 minutos, añadimos agua y seguimos cocinando a fuego lento.
4. Después de otros 30 minutos, agrega sal, lleva a ebullición a fuego alto y agrega la esencia de pollo.
5. Saca la olla.
¿Cómo guisar tendón de ternera?
Condimentos
Tendones de acero (1000 gramos)
Salsa de soja (unos 100 gramos)
Condimentos
Menú completo de cerdo estofado (una bolsa)
Utensilios de cocina
Olla de sopa
Surtido
Platos calientes con salsa de cinco especias para varios Los horarios suelen ser difíciles.
Lavar la carne, cortarla en cuatro trozos y blanquearla en agua hirviendo.
Retirar y aclarar con agua fría.
Pon la salsa de soja en la olla de sopa.
Añade agua a hervir y luego retira la espuma.
Agregue la carne, la cebolla verde y el jengibre, luego vierta el vino de cocción.
Vierte las especias y la carne guisada en los panecillos de cerdo estofados.
Añadir sal, azúcar y salsa de soja.
Cubra la tapa, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
Dejar la carne guisada en la sopa durante unas horas, luego retirarla y cortarla en rodajas.
Cómo comer manitas de cerdo, cómo comer manitas de cerdo.
Cómo preparar los tendones de cerdo con salsa
1. Lavar los tendones de cerdo y remojarlos en agua durante 2 horas. Cambie el agua dos veces para remojar la sangre. y jengibre.
2. Introduzca todos los condimentos en la caja de condimentos para retirarlos fácilmente; corte las cebollas en rodajas y corte el jengibre para usarlo más tarde. Poner la carne del jarrete de ternera en agua fría, añadir 15 g de vino de cocción y blanquearla durante 10 minutos hasta que esté bien cocida.
3. Enjuagar con agua tibia después del escaldado. Color de azúcar frito: 30 gramos de azúcar de roca, 40 gramos de agua, cocinar a fuego lento. No revuelvas el agua azucarada antes de que el azúcar de roca esté completamente abierto, de lo contrario se volverá arenoso.
4. Viértelo en un recipiente para que se enfríe y pruébalo. Aunque en boca es ligeramente amargo, también es dulce y tiene sabor a quemado. Puedes freír más a la vez y guardarlo para usarlo más adelante.
5. Elaboración de la salsa: Poner la carne del jarrete de res en una olla honda, agregar el azúcar y el agua hirviendo hasta cubrir la carne.
6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego añadir un poco de salsa de soja según el color de la sopa. Agregue cebolletas, jengibre y caja de especias. Añade 30 gramos de vino de cocción y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
7. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto. La sopa debe estar salada para que la carne quede salada.
8. Añade 5g de esencia de pollo para potenciar el frescor. Si no te gusta no lo añadas. Agrega 30 gramos de azúcar de roca y cocina por 15 minutos, luego apaga el fuego y continúa cocinando a fuego lento con calor residual durante 20 minutos.
9. Utiliza palillos para sujetar la parte más gruesa de la carne, que se puede penetrar fácilmente. No lo cocines demasiado.
10 Saca el jarrete de ternera cocido y ponlo en un cajón para verduras. Saque la cebolla, el jengibre y las especias de la sopa original, viértala en un recipiente para verduras, déjela enfriar naturalmente y llévela al refrigerador para sellarla. Después de comer la carne, la sopa original se puede conservar como sopa vieja y seguir usándose.
Cómo guisar tendones de cerdo
Guisar tendones de cerdo con aceitunas blancas y hongo negro
Eficacia: Las aceitunas blancas son aceitunas. Tiene un sabor agrio y dulce, tiene una naturaleza neutra, ingresa a los pulmones y a los meridianos del estómago y tiene los efectos de limpiar los pulmones, calmar la garganta, producir fluidos corporales y desintoxicar. Comer aceitunas con regularidad
Puede estimular el apetito y relajar el espíritu, especialmente indicado para hombres que aman el PU y fuman demasiado por la noche.
Ingredientes: 10 a 12 platillos blancos, 250 gramos de hongo negro, 400 gramos de manitas de cerdo guisadas, 3 rodajas de jengibre, 6 tazones de agua (1500 ml).
Peso: 3 a 4 raciones.
Preparación: Poner todos los ingredientes en agua y cocinar a fuego lento durante dos horas y media.
Consejos
A la hora de comprar aceitunas, recuerda elegir las amarillas.
Hidratante: Nutrir a toda la familia
¿Cómo hacer que el jarrete de ternera esté delicioso?
La carne de Niubenzi es deliciosa en cuclillas porque está llena de sesos y no se pudre fácilmente de otras maneras.
Una forma recomendada es guisar la pechuga de ternera con tomates. Este tipo de ternera guisada es especialmente fragante.
Esta es la costumbre:
Tomates de ternera (4 pequeños). Un poco de pimienta y anís estrellado.
Características de la comida:
Deliciosa sopa, ¡tómala mientras esté caliente! ¡Puedes cocinar la sopa a fuego lento mientras comes y mantenerla caliente!
Receta de comida:
1. Hervir agua en una olla, luego esperar a que hierva mientras cortamos la carne. Luego cubra y cocine a fuego lento.
¡Como la carne está muy limpia, no tendrás que nadar más y no quedará muy grasosa! Agrega los granos de pimienta y el anís. No agregues sal primero. Ahora no es fácil cocinar con sal.
2. Volver a hervir el agua si queda un poco de espuma, limpiarla con una cuchara pequeña. Más despacio ahora.
3, 1,5 horas, si hay poca agua en el camino, por favor agregue agua.
4. Cortar los tomates lavados uniformemente y ponerlos en la olla. ¡Sigo cociendo!
5. Añade sal después de hervir el agua. En mi familia son unas 3 cucharadas (preferiblemente menos, ¡porque puedes añadirla cuando la bebas al final! Pero si la sopa está salada, ¡No sabrá bien si lo bebes con agua!), porque es una olla grande, jaja. ¡Sigue hirviendo!
6. Los tomates se ablandarán al cabo de 30 minutos. Si tienes tiempo, puedes guisarlos más. No me gusta comer tomates maduros, así que trato de estofarlos, es decir, cocerlos a fuego lento hasta que estén todos espesos y sabrosos. ¡Agrega esencia de pollo!
7. Saca la olla.
O:
Ingredientes: ternera, tomate, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción y un poco de pimienta.
Ejercicio:
1. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños. Agregue el vino de cocción y la pimienta y deje marinar durante diez minutos.
2. Agrega aceite a la olla, agrega azúcar, colorea la carne, agrega los tomates cortados en trozos pequeños y sofríe. Después de cinco minutos, cambie a fuego lento.
Pasados los 3,30 minutos, añadimos agua y seguimos cocinando a fuego lento.
4. Después de otros 30 minutos, agrega sal, lleva a ebullición a fuego alto y agrega la esencia de pollo.
5. Saca la olla.
Cómo hacer raíz de loto guisada con tendón y cómo comer raíz de loto guisada con tendón.
1. Cortar la raíz de loto en trozos, pelarla y lavarla.
2. Cortar la raíz de loto en trozos grandes, lavarla y remojar los músculos para eliminar la sangre.
3. Cortar el jarrete de ternera en trozos
4. Añade el vino a la olla a presión, espera hasta que el alcohol hierva y se evapore, luego añade agua.
5. Añade un poco de Cordyceps sinensis, para que el color de la raíz de loto guisada quede muy bonito.
6. ¡Está listo, dulce y refrescante! ¡La sopa original sin sal está deliciosa!
Cómo hacer guiso, cómo comer bien guiso, guiso
Lavar la carne magra y cortarla en cuatro trozos. Blanquearlo en agua caliente y reservar.
Remojar los dátiles rojos durante 30 minutos y lavar los colinabos con agua.
Coge un cazo, vierte todos los ingredientes y cocina a fuego lento sobre agua.
Llévalo a fuego alto durante 10 minutos y luego cocínalo a fuego lento durante 2 horas.
Cómo cocinar tendón de ternera estofado, cómo cocinar tendón de ternera estofado, estofado
Comida
Condimentos
Tendón de ternera
p>
1000g
Condimentos
aceite de colza
Una cantidad adecuada
dos mitades de judías
Dos cucharadas
Energía
25g
Pimienta de Sichuan
10g
Kaempferia >
Una cantidad adecuada
Soja
Dos cucharadas
Vino para cocinar
Dos cucharadas
Azúcar refinada
1 cucharada
Tomate
1
Esencia de pollo
1 cucharada
Cebolla pequeña
Cantidad adecuada
Ajo
25g
Pimiento rojo seco
10g
Ocho ángulos
La cantidad justa
Canela
La cantidad justa
Mircia
La cantidad adecuada
Fruta de hierba
Una cantidad adecuada
Cilantro
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Primero, lava el tendón de res y hiérvelo en agua limpia para que sangre, sácalo y enjuágalo con agua limpia.
2. Cortar los tendones de ternera remojados en trozos del tamaño de una castaña.
3. Preparar los ingredientes auxiliares a freír. Cortar el jengibre y el ajo en rodajas.
4. Añade aceite de colza o aceite de cacahuete al wok. Cuando esté cocido hasta que esté cocido, agregue los berros y saltee, luego vierta los ingredientes anteriores en el wok y saltee.
5. Sofreír los ingredientes auxiliares hasta incorporar la carne del jarrete de res, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar blanca y la esencia de pollo y sofreír hasta que se seque y cambie de color.
6. Cortar los tomates en rodajas (no pelarlos).
7. Poner la carne del tendón de res frita en la olla a presión, agregar caldo o agua (es mejor tapar el dedo de res), agregar los tomates y cocinar a fuego medio durante 30 minutos. También puedes cocinarlo lentamente en una estufa de inducción, que es más delicioso pero lleva más tiempo.
8. Según tus preferencias, también puedes cocinar todas tus cosas favoritas, como rábano blanco o brotes de bambú, después de cocinar la carne y espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.