¿Qué rico está el pollo guisado?

El pollo guisado es una de las especialidades de mi madre. Tiene un sabor especial que no se puede preparar en ningún restaurante. Edita tu receta hoy. Simplemente sigue estas instrucciones y tendrás el guiso de pollo casero más delicioso.

¿Materiales?

Pollo (como alimento)

Cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y pimiento

6 ~ 8 dientes de ajo

A pequeña cantidad de aceite de cacahuete

Una cantidad adecuada de sal

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de vino de cocina

2 cucharadas muy fresco salsa de soja

¿Guiso de pollo casero?

Cortar el pollo en trozos pequeños, lavarlo y reservar. Normalmente lo lavo varias veces en lugar de enjuagarlo. Los amigos a los que les gusta blanquear el agua también pueden blanquearla. )

Después de que la olla esté caliente, agregue un poco de aceite de maní, luego agregue el jengibre y la pimienta y saltee hasta que esté fragante.

Añadir los trozos de pollo, sofreír y tapar.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Después de freír el pollo, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja, vino de cocción, cebolla y dientes de ajo, sofría unas cuantas veces y luego agregue agua hirviendo. La cantidad de agua no debe exceder. el pollo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Tapa y cocina a fuego lento. Cuando la cacerola esté llena solo hasta la mitad de agua, agrega sal y continúa cocinando a fuego lento. Cuando el agua esté casi a fuego lento, agrega la salsa de soja bien fresca y el delicioso pollo estará listo para servir. (Si te gusta más sopa, puedes agregar más agua en el cuarto paso y finalmente la sopa estará cocida en su punto).

Consejos

1. demasiado pronto, de lo contrario el pollo se convertirá en La leña no está deliciosa.

2. Siempre que el condimento de la receta sea suficiente, no agregues otros condimentos como anís estrellado, que taparán el sabor del propio pollo.

3. El ingrediente secreto es el ajo, no olvides añadirlo.