¿Cómo se llama el camarón crudo?

Los camarones crudos se suelen consumir en las tiendas de comida japonesa. Generalmente hay tres tipos de camarones crudos disponibles en las tiendas de comida japonesa: cangrejos de río, camarones peonía y camarones dulces.

1. Langosta

Nombre colectivo de las especies de agua dulce del orden Decapoda. El cuerpo es grande y cilíndrico, la concha es gruesa, la cabeza y la coraza están ligeramente aplanadas, el borde frontal no cicatriza con la placa preoral y los bordes laterales no cicatrizan con la coraza ventral del tórax y la base del extremidades torácicas, excepto la familia de los cangrejos de río.

2. Camarón peonía

El mejor camarón del mundo, en China se le llama "camarón peonía" por su color rojo brillante. El "camarón peonía" es un tipo de camarón de agua fría que ha ido ganando reconocimiento en el mercado nacional de productos acuáticos en los últimos años. Los camarones peonía son muy populares en el mercado debido a su color rojo brillante y su carne dulce. Son muy adecuados para sashimi y se comen crudos.

3. Camarones dulces

Los camarones dulces son uno de los productos famosos de Hokkaido, y el sashimi de camarones dulces es un manjar de Hokkaido que no debe perderse. Los muy queridos camarones dulces de Hokkaido son dulces al principio, pero el sashimi de camarones dulces tiene un sabor pegajoso. Sólo el sashimi de camarones dulces y frescos puede sentir su textura única.